Maluwag ang bakwit sa oven - isang simpleng recipe 🥣

Itinakda ng artikulo nang detalyado ang isang ganap na hindi komplikadong recipe ng bakwit sa oven. Matapos mong maingat na basahin ang mga tagubilin, mabilis mong maunawaan kung ano ang sikreto ng paggawa ng malutong, makatas na sinigang na sinigang at mabangong karne. Bilang karagdagan, magkakaroon ka ng pagkakataon na malaman ang tamang pagkakasunud-sunod ng pagprito ng mga gulay na may karne, pati na rin makilala ang mga patakaran ng pagluluto ng mga produktong ito na may sinigang sa mga kaldero.

1.5 oras
185 kcal
3 servings
Katamtamang kahirapan
Maluwag ang bakwit sa oven - isang simpleng recipe 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • tatlong ceramic o heat resistant pots;
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
  • kawali na may matataas na panig;
  • pagpuputol ng board;
  • maraming mga mangkok ng iba't ibang mga kapasidad;
  • colander.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
bakwit 200 g
medium sized na sibuyas 1 pc
katamtamang sukat na karot 1 pc
karne (baboy, karne ng baka, manok) 300-400 g
tomato paste 20 g
langis ng gulay 30-40 ml
dagat o asin sa mesa sa kalooban
groundspect sa kalooban
ground paprika sa kalooban
pinatuyong bawang sa kalooban
botelya ng tubig 400 ml

Hakbang pagluluto

Paghahanda

  1. Sinusukat namin ang 200 g ng bakwit, pagkatapos ay lubusan naming hugasan ito ng tubig na tumatakbo. Ibuhos ang malinis na cereal na may malinis na tubig at iwanan upang mapuno sa isang mainit na lugar. Ang Buckwheat ay dapat tumayo sa tubig nang hindi bababa sa 10 minuto, ngunit mas mahusay.
    Naghuhugas kami ng bakwit at iniwan ito sa tubig upang mag-swells ito ng kaunti.
  2. Peel isang gitnang sibuyas mula sa husk, pagkatapos hugasan ito at gupitin sa pinakamagandang tirahan. Peel isang medium-sized na karot, hugasan ito, at pagkatapos ay hatiin ito sa kalahati at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
    I-chop ang mga sibuyas at karot.
  3. Hiwalay, inihahanda namin ang karne na may timbang na 300-400 g. Hugasan ito ng mabuti, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso ng nais na laki.
    gupitin ang anumang karne upang tikman.

Pagagawang

  1. Sa isang mahusay na pinainit na kawali, ibuhos ang 20-30 ml ng langis ng gulay. Kung gumagamit ka ng mantikilya, ang aroma ng ulam ay magiging mas kawili-wili. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa mainit na langis at iprito hanggang sa transparent.
    Fry sibuyas sa langis ng gulay.
  2. Inilalagay namin doon ang mga karot, pagkatapos na maghalo kami at magpatuloy sa Pagprito ng 2-3 minuto.
    Magdagdag ng karot sa sibuyas.
  3. Ipinapadala namin ang karne na hiniwa sa hiwa sa pinaghalong gulay, pagkatapos nito ay mapatay namin ang masa hanggang sa handa na ang karne.
    Magdagdag ng karne sa mga gulay at iprito.
  4. Magdagdag ng 20 g ng tomato paste, asin at paminta upang tikman, pati na rin ang ground paprika, pinatuyong bawang at iba pang ninanais na mga panimpla.
    Magdagdag ng pampalasa, asin, i-paste ang kamatis.
  5. Gumalaw ng mabuti ang lahat at literal ng isang minuto mamaya tinanggal namin ang masa mula sa apoy.
    Paghaluin ang mga sangkap at alisin mula sa init.

Assembly

  1. Tatlong karamik kaldero ay gaanong greased na may gulay o mantikilya. Itatapon namin ang namamaga na bakwit sa isang colander upang mapupuksa ang labis na likido, at pagkatapos ay biswal na hatiin ito sa tatlong bahagi at ipadala ito sa mga kaldero.
    Ilagay ang bakwit sa greased na kaldero.
  2. Bahagyang asin ang sinigang, pagkatapos nito ikinakalat namin ang pritong gulay at karne sa itaas nito, hinati rin ang kabuuang timbang sa tatlong pantay na bahagi.
    Nagpakalat kami ng karne na may mga gulay sa tuktok ng bakwit.
  3. Sinusukat namin ang 400 ML ng de-boteng tubig at ibuhos ito sa lahat ng mga kaldero sa pantay na dosis. Masidhi, ang likido ay dapat masakop ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng tungkol sa 1-1,5 cm. Ipinapadala namin ang mga kaldero na may mga nilalaman sa isang malamig na oven. Kung ang iyong mga kaldero ay hindi tinatablan ng tubig, pagkatapos ang mga kaldero ay maaaring maipadala sa isang mainit na oven. Itinakda namin ang temperatura sa 180-190 ° C at ihanda ang produkto sa loob ng 50-60 minuto.
    Magdagdag ng tubig, takpan ang mga kaldero na may mga lids at ipadala sa oven.
  4. Inalis namin ang natapos na ulam mula sa oven at pinahihintulutan itong lumamig nang bahagya. Naghahatid kami ng bakwit na may karne sa mga kaldero o ilipat ang mga nilalaman ng mga kaldero sa isang plato.
    Ang mabangong bakwit sa oven ay handa na.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, madali mong malaman ang isang simpleng pamamaraan para sa paggawa ng crumbly buckwheat sinigang na may karne at gulay sa mga kaldero sa oven.

Kaya napakadaling magluto ng isang masigla, masarap at mabangong pinggan sa mga kaldero sa iyong sarili, kung saan ang sinigang na sinigang at karne ay magiging pangunahing sangkap. Ang inilarawan na recipe ay posible na bukod pa sa paggamit ng iba pang mga gulay, isang halo ng iba't ibang uri ng karne, pati na rin ang iba't ibang mga pampalasa. Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng isang maliit na halaga ng prutas, ngunit ito ay isang amateur.Huwag kalimutan na iwanan ang iyong mga komento sa mga komento tungkol sa bakwit na lutong sa oven ayon sa resipe sa itaas. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ano ang lutuin para sa hapunan sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga adobo na bawang 🥫 para sa taglamig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng berdeng beans 🍲: hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ang mga kawili-wiling mga twister ng dila 50 maikli, nakakatawang twisters ng wika para sa pagbuo ng diction ng mga bata at matatanda

Kagandahan

Fashion

Diyeta