Buckwheat na may mga sausage - ang nasabing lugaw ay maaaring ihain para sa tanghalian, hapunan at kahit na almusal 🥣

Sa artikulong ito mahahanap mo ang isang hindi pangkaraniwang recipe ng bakwit na may mga sausage, na niluto sa isang kawali. Ito ay napaka-simple, mabilis at masarap, lahat ay maaaring makaya, kahit isang baguhan! Ang isang detalyadong hakbang-hakbang na pagtuturo at matingkad na makatas na mga larawan ay makakatulong sa ito. Ang isang malaking plus ng resipe na ito ay ang "pag-save" ng mga pinggan, dahil sa halip na isang tumpok ng pinggan maaari mong gawin sa isang kasirola at ilang mga pantulong na item.

20 min
150 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Buckwheat na may mga sausage - ang nasabing lugaw ay maaaring ihain para sa tanghalian, hapunan at kahit na almusal 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • sinigang-pan (hindi kinakalawang na asero na pan na may makapal na ilalim);
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsara;
  • kahoy (silicone) spatula;
  • baso (plain, faceted).

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Buckwheat ½ salansan.
Mga Sosis 2 mga PC
Mga berdeng sibuyas sa panlasa
Bawang 1 clove
Asin sa panlasa
Mantikilya 1 tbsp. l (30 g)
Ketchup 2 tbsp. l
Tubig 1.5 salansan

Hakbang pagluluto

  1. Maglagay ng isang sinigang o kasirola na may makapal na ilalim sa kalan (na gawa sa hindi kinakalawang na asero o bakal na bakal, dahil ang lugaw ay hindi inirerekomenda sa mga enameled na pinggan). Ilagay ang 1 kutsara ng mantikilya sa ilalim (mga 30 g) at i-on ang apoy sa isang antas sa ibaba average.
    Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang garapon.
  2. Habang ang mantikilya ay nagpapainit at natutunaw, linisin ang mga sausage at gupitin ito sa mga bilog. Ang recipe ay naglalaman ng mga regular na sausage ng gatas, ngunit maaari kang kumuha ng anuman na gusto mo. Kung gusto mo, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mga sausage, pagkatapos ay i-cut muna ang mga ito sa mga bilog, at pagkatapos ay i-cut ang bilog sa apat na bahagi. Ibuhos ang tinadtad na sausage sa sinigang. Gumalaw ng kaunti, iprito ang mga ito nang kalahating minuto.
    Gupitin ang mga sausage sa mga bilog at kumalat sa isang kasirola.
  3. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, alisan ng balat ang mga pinatuyong mga gilid at malinis. Ibuhos sa kasirola.
    Magdagdag ng tinadtad na chives.
  4. Peel 1 clove ng bawang at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Pindutin ang bawang na may kutsilyo at isang kamay sa cutting board, at pagkatapos ay i-chop ito ng mas maliit. Ilagay din sa sinigang.
    Magdagdag ng tinadtad na bawang.
  5. Magdagdag ng dalawang kutsarang ketchup sa sinigang. Gumalaw ng sausage, chives, bawang at ketchup. Iprito mo ito sa loob lamang ng ilang minuto sa sobrang init.
    Magdagdag ng ketchup at ihalo.
  6. Habang ang lahat ay pinirito, maghanda ng bakwit. Sukatin ang kalahati ng isang tasa at banlawan ito ng tubig na tumatakbo ng dalawa hanggang tatlong beses. Kung ang bakwit ay "marumi" (mayroong maraming mga walang butil na butil o chaff sa loob nito), pagkatapos ay kailangan mong alagaan ito nang maaga - ayusin ang basura. Ibuhos ang bakwit sa sinigang, ihalo nang kaunti.
    Magdagdag ng bakwit sa mga sausage sa ketchup.
  7. Ibuhos sa 1.5 tasa ng inuming tubig, ihalo ang lahat. Kung ibubuhos mo ang tubig na kumukulo, pagkatapos ay bahagyang bawasan ang dami ng tubig.
    Magdagdag ng tubig.
  8. Asin ang sinigang upang tikman.
    Kalabasa ng asin at itakda upang magluto.
  9. Magluto ng sinigang sa medium heat sa loob ng 15-20 minuto. Ang takip ay dapat na sarado. Paminsan-minsan suriin na handa na ang sinigang. Kapag ang tubig ay ganap na nawala, at ang mga butil ay lumaki at maging malambot - lahat, handa na ang sinigang!
    Handa na ang ulam.
  10. Gupitin ang isang maliit na berdeng sibuyas at iwisik ang sinigang sa tuktok (ang sibuyas na idinagdag mo nang mas maaga ay nawala na ang maliwanag na berdeng kulay at ibinigay ang lasa nito sa sinigang). Ito ay nananatiling lamang upang ilagay sa mga nakabahaging mga plato at tangkilikin ang isang masarap na ulam!
    Ang Buckwheat na may mga sausage ay magiging mas masarap kung iwiwisik ng mga halamang gamot kapag naglilingkod.

Ang recipe ng video

Siguraduhin na panoorin ang maliwanag at magandang recipe ng video na ito para sa bakwit na may mga sausage. Makikita mo kung paano sa katotohanan na ang ulam na ito ay handa lamang at kung gaano kaganda ang hitsura sa pagtatapos. Magkaroon ng isang magandang view!

Ang Buckwheat na may mga sausage sa sarili nito ay napaka-pampagana. Ito ang pinggan na inihahanda ng mga ina para sa agahan para sa kanilang mga anak kapag walang oras upang magprito ng mga karne o karne ng nilagang karne. Napakabilis: literal limang minuto sa tabi ng kalan at isa pang 15-20 minuto ng independiyenteng kumukulo - at mayroon kang isang magandang agahan (o tanghalian, o hapunan) sa mesa. Ang paghahatid ng bakwit ay pinakamahusay sa mga sariwang gulay o salad na "tag-init". Totoo, maganda ang tunog ng mga adobo. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong palitan ang ordinaryong mga sausage ng gatas sa recipe sa anumang iba, kahit na pinausukan o may keso. Samakatuwid, siguraduhing lutuin ang gayong napakagandang ulam para sa iyong pamilya! Sabihin sa amin sa mga komento kung ano ang gusto mo ng bakwit sa at gusto mo ang pagpipiliang ito?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lebadura kuwarta para sa mga bug sa gatas: isang hakbang-hakbang na recipe 🥛 na may larawan

Mga pinggan ng tupa 🍲 kung paano magluto ng tupa, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Oven buns sa oven: 🍞 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Paano mag-starch ng damit sa bahay: mga tip para sa iba't ibang uri ng tela at mga tagubiling hakbang-hakbang

Kagandahan

Fashion

Diyeta