Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, frying pan, cutting board, kutsilyo, kutsara, spatula, bawang.
Ang mga sangkap
| Component | Dami |
| Mga Buckwheat groats | 1/2 stack |
| Beef atay | 100 g |
| Katamtamang karot | 1 pc |
| Bawang | 1 clove |
| Maliit na sibuyas | 1 pc |
| Pinatuyong berdeng sibuyas | sa panlasa |
| Dill | sa panlasa |
| Langis ng gulay | para sa pagprito |
| Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Sa paunang yugto, kailangan mong lubusan na banlawan ang kalahati ng isang baso ng bakwit. Sa hinaharap, ang proseso ng paggawa ng bakwit na may atay ay ganito:
- Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 1 karot. Kumuha ng 100 gramo ng atay ng baka at gupitin sa maliit na piraso.
- Sobrang, sa ilalim ng Pagprito, i-chop ang 1 maliit na sibuyas.
- Sa isang preheated skillet na may langis ng gulay, kumalat ang mga pinong tinadtad na sibuyas. Idagdag agad ang gadgad na karot.
- Hinahalo namin ang mga sangkap at magprito ng palaging pagpapakilos na may isang kutsara o spatula. Kapag ang mga karot na may mga sibuyas ay bahagyang pinirito, ilagay ang tinadtad na atay sa isang kawali.
- Paghaluin muli ang mga sangkap at iprito muli. Ang atay ay itinuturing na ganap na pinirito kapag ang pulang "juice" ay tumigil sa pagtayo mula rito. Sa buong proseso ng pagluluto, ang mga sangkap ay dapat na pukawin nang pana-panahon. Kapag ang atay ay ganap na pinirito, ibuhos ang hugasan na bakwit sa kawali.
- Ibuhos ang mga sangkap sa kawali na may tubig upang ang antas nito ay mga 2 daliri na mas mataas kaysa sa bakwit. Maaari mong agad na asin ang bakwit upang tikman batay sa dami nito, hindi ang halaga ng likido. Patuloy kaming hindi magprito, ngunit upang magluto ng bakwit. Kinakailangan na ang bahagi ng tubig ay sumingaw, at ang bahagi ay nasisipsip sa cereal.
- Kapag ang bakwit ay bahagyang handa, iyon ay, bahagi ng tubig ay sumingaw, at nananatili itong pinirito nang ilang minuto, idagdag ang tinadtad na pinatuyong dill at berdeng pinatuyong sibuyas sa kawali. Kung gumagamit ka ng mga sariwang damo at dill, pagkatapos ay kailangan mong idagdag ito sa pinakadulo. Nasa dulo ng litson, kapag ang tubig sa kawali ay hindi nakikita, pisilin ang 1 sibuyas ng bawang sa bakwit sa pamamagitan ng bawang.
- Ang ilang mga karagdagang minuto pagod sa mga sangkap sa mababang init at alisin. Nakumpleto nito ang proseso ng pagluluto ng bakwit na may atay, pantanghalian.
Ang recipe ng video
Ang video ng may-akda ay inilalarawan nang detalyado ang paghahanda ng bakwit na may atay ayon sa napakabilis na pamamaraan para sa 1 tao. Ang mga detalyadong komento at paglalarawan ay magiging kapaki-pakinabang kung ang recipe ng hakbang-hakbang ay hindi naglalarawan ng isang bagay na malinaw. Maaari mo ring panoorin ang video bago ka magsimulang magluto ng iyong sarili. Ang pagkakaroon ng nakikita ang lahat ng mga yugto ng proseso gamit ang iyong sariling mga mata, ang pagsunod sa gabay na hakbang-hakbang ay magiging mas madali.
Buckwheat na may atay - Ito ay isang simple at kasiya-siyang ulam para sa bawat araw, at isang magandang magic wand, kung talagang walang oras, ngunit kailangan mong kumain nang mahigpit. Ang recipe ay gumagamit ng mga simpleng sangkap mula sa anumang tindahan, at ang proseso ay mas mabilis hangga't maaari, na kung saan ay isang makabuluhang din. Kung nais mo, o kung ang panlasa ay nagsimulang maging mainip, maaari kang magdagdag ng mabangong halaman o pampalasa.
Naglo-load ...