Mga gamit sa kusina at kagamitan: multicooker, scale sa kusina, kutsilyo, pagputol ng board, magaspang kudkuran, silicone kutsara, pagsukat ng tasa (multi-tasa mula sa multicooker).
Ang mga sangkap
| Karne | 450 g |
| Buckwheat (groats) | 240 g |
| Bow | 1 pc |
| Mga karot | 1 pc |
| Asin | 2 tsp |
| Tubig | 600 ml |
Hakbang pagluluto
Paghahanda ng sangkap
- Banlawan ang karne at hayaang maubos ang tubig. Maaari kang kumuha ng anumang uri ng karne - karne ng baka, baboy, manok. Ang pagkakaiba ay lamang kung gaano katagal ito ay magiging stewed. Pagkatapos ay i-cut ang karne sa mga medium-sized na piraso (maaari mong i-cut sa maliit na piraso kung ninanais).
- Peel ang sibuyas at karot. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig.
- Pinong tumaga ang sibuyas (sa mga cube).
- Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Sukatin na may isang multi-baso (ang tinatawag na mga plastik na baso, na ibinebenta sa isang set na may isang mabagal na kusinilya) o isang pagsukat na baso na 40 ML ng tubig.
Pagluluto ng ulam
- Sa thicket ng multicooker, ilagay muna ang karne, pagkatapos sibuyas at karot. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Gumamit lamang ng mga silicone na kutsara o spatulas upang gumana sa multicooker, kung hindi man ay mapanganib mo ang pagkatikim sa takip ng mangkok, at pagkatapos ay masusunog ang iyong pinggan.
- Ang karne ay lutuin sa sarili nitong katas. Ang langis at ilang iba pang mga taba ay hindi kailangang idagdag (ito ang kagandahan ng pagluluto sa mga mabagal na kusinilya). Ibuhos sa handa na tubig.
- Isara ang takip ng multicooker at i-on ang "Extinguishing" mode. Itakda ang oras sa 1 oras (kung mayroon kang karne ng baka) o 30 minuto (kung kumuha ka ng manok o baboy).
- Kapag natapos ang oras ng pagluluto, kumuha ng 240 g ng bakwit at banlawan nang mabuti nang ilang beses sa ilalim ng tubig. Matapos ang itinakdang oras, buksan ang takip ng multicooker at ibuhos ang hugasan na mga groats sa mangkok, kung saan ang karne ay nilaga na, nilaga.
- Sukatin ang 4 na multi-baso ng tubig (ito ay humigit-kumulang 550 ml kung susukat sa isang regular na salamin) Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker.
- Dahil ang karne ay hindi inasnan, kailangan mong magdagdag ng asin sa yugtong ito. Ayon sa recipe, magdagdag ng 2 tsp. asin, ngunit nakatuon ka sa iyong panlasa. Pumunta sa paraan.
- Isara ang takip ng multicooker at itakda ito sa "Porridge" mode (maaaring mayroon kang "Buckwheat", "Rice" mode, maaari din itong tawagan sa ibang paraan). Oras - 30-35 minuto.
- Matapos ang kalahating oras, buksan ang multicooker at makakuha ng isang ganap na handa na ulam! Mag-ayos sa paghahatid ng mga plato at palamutihan ayon sa gusto mo! Bon gana!
Ang recipe ng video
Tingnan kung gaano kadali at simple maaari kang gumawa ng lugaw na sinigang na may karne sa isang mabagal na kusinilya. Makikita mo ang bawat yugto ng pagluluto, at tiyakin na ito ang perpektong ulam para sa mga walang oras upang magluto. Masiyahan sa iyong pagtingin.
Habang naghahanda ng ulam sa isang mabagal na kusinilya, magagawa mo ang anumang iba pang mga bagay. Bilang karagdagan, magkakaroon ka lamang ng isang marumi na mangkok ng isang multicooker at kutsilyo na may kudkuran. Makakatipid din ito ng oras. At bukod sa, ang bakwit ay ang pinakamamahal na sinigang sa ating mga bansa, ngunit sa karne ay aapela ito sa bawat may sapat na gulang at bata! Ihain ang ulam na ito nang pinakamahusay sa mga sariwang gulay o salad ng gulay. Sabihin sa amin ang tungkol sa iyong karanasan gamit ang multicooker. Anong ulam ang madalas mong lutuin dito?
Naglo-load ...