Mga gamit sa kusina at kagamitan: ang mga kaliskis sa kusina, baso, pagputol ng board, kutsilyo, kawali, kalan, pako na grater, spatula, baking dish na may takip (foil), oven, kutsara.
Ang mga sangkap
| Mga binti ng manok | 2 mga PC |
| Bow | 1 pc |
| Mga karot | 1 pc |
| Langis ng mirasol | para sa pagprito |
| Mantikilya | 50 g |
| Asin | sa panlasa |
| Buckwheat | 1 salansan |
| Tubig | 2 salansan |
| Ground black pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Ang mga binti ng manok sa dami ng 2 piraso na lubusan na hugasan at gupitin sa malalaking piraso.
- Ipinakalat namin ang karne sa isang mainit na kawali, pagbuhos ng kaunting langis ng mirasol. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
- Habang ang mga binti ay pinirito, pinong tumaga ang sibuyas.
- Ilagay ang mga sibuyas sa kawali sa karne.
- Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 1 karot.
- Ipinapadala din namin ito sa kawali. Huwag kalimutang gumalaw paminsan-minsan. Naghuhugas kami ng isang baso ng bakwit, ibuhos ito sa isang baking dish.
- Ibuhos ang bakwit na may dalawang baso ng tubig na kumukulo. Magdagdag ng 1/3 Art. l asin, iwanan ng 10 minuto.
- Inasnan na karne at gulay upang tikman. Nagdaragdag din kami ng black ground pepper sa karne na tikman. Nagpakalat kami ng karne at gulay sa steamed buckwheat. Itabi ang mga piraso ng mantikilya sa itaas (kabuuang timbang 50 g).
- Isinasara namin ang form na may takip (kung walang takip, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang foil), i-install ito sa oven, pinainit hanggang 180 ° C. Oras ng pagluluto - halos isang oras. Handa ang Buckwheat kapag walang tubig na naiwan sa form.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Ang nasabing bakwit na may manok ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya o kahit na sa isang kawali na may makapal na ilalim (tulad ng mga ducklings) sa kalan.
- Sa halip na mga binti ng manok, maaari kang gumamit ng iba pang karne, halimbawa: mga pato, baka, baboy.
- Kung ninanais, ang isang maliit na kamatis, mga paboritong pampalasa, herbs, kulay-gatas ay maaaring idagdag sa ulam.
- Ang buckwheat nilaga sa oven na may karne at kabute ay lalo na masustansiya.
Ang recipe ng video
Sa video maaari mong makita nang detalyado - kung paano magluto ng malutong na bakwit na may mga binti ng manok sa oven.
Minamahal na mga maybahay, malamang na mayroon kang isang katulad na ulam sa iyong mga koleksyon ng mga recipe. Sumulat tungkol sa iyong "chips" sa paghahanda ng mabangong bakwit na may karne.
Naglo-load ...