Buckwheat na may tinadtad na bola ng karne sa oven - simple, kasiya-siya at napaka-masarap 🥣

Ang iminungkahing artikulo ay naglalarawan sa mga yugto kung paano magluto ng bakwit na may tinadtad na karne sa oven nang walang tulong sa labas. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang recipe, matutuklasan mo ang mga lihim ng pagluluto at mabilis mong malaman kung paano masahin ang perpektong balanseng mincemeat upang lumikha ng mga bola ng karne. Bilang karagdagan, makikilala mo ang isa sa matagumpay na bersyon ng paggawa ng punong gulay, ang lasa kung saan perpektong pinagsama sa karne at bakwit. Malalaman mo rin ang tungkol sa mga simpleng patakaran para sa pagluluto ng sinigang na may karne sa oven.

1 oras
265
10 servings
Katamtamang kahirapan
Buckwheat na may tinadtad na bola ng karne sa oven - simple, kasiya-siya at napaka-masarap 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: ang mga kaliskis sa kusina at iba pang mga pagsukat, isang oven, isang hugis-parihaba na baking dish, isang magaspang na kudkuran, isang cutting board, isang matalim na kutsilyo, maraming mga mangkok ng iba't ibang mga kapasidad, isang kawali na may mataas na panig, isang bawang ng kusina, isang kahoy o silicone spatula.

Ang mga sangkap

ang mga sangkap proporsyon
mga bakla sa bakwit 300 g
karot 1 pc
mga sibuyas 3 mga PC
bawang 4 na cloves
asin sa kalooban
ground black pepper sa kalooban
pinatuyong mga gulay sa kalooban
dahon ng bay 2 mga PC
langis ng gulay 30-40 ml
botelya ng tubig 300 ml
kulay-gatas 170 g
kamatis 1 pc
tinadtad na karne (baboy, baka, manok) 500 g

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga sangkap

  1. Lubusan na banlawan ang 300 g ng bakwit na may pagpapatakbo ng malamig na tubig, pagkatapos itapon ito sa isang colander at pahintulutan ang labis na kahalumigmigan upang maubos. Ibuhos ang malinis na cereal na may tubig na kumukulo at itabi upang bumuka.
    Ang pagluluto ng bakwit na may tinadtad na karne sa oven
  2. Nililinis namin ang isang medium-sized na sibuyas, hugasan ito, at pagkatapos ay pinong pinong tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
    Upang maghanda ng bakwit, ihanda ang mga sangkap
  3. Gupitin ang alisan ng balat mula sa isang karot, pagkatapos hugasan ang gulay at kuskusin sa isang coarse grater. Nililinis namin ang medium-sized na kamatis mula sa balat, at pagkatapos ay kuskusin ito sa isang coarse grater.
    Upang maghanda ng bakwit, lagyan ng rehas

Paghahanda ng punan

  1. Pinainit namin ang kawali at ibuhos ang 20-30 ml ng langis ng gulay sa loob nito.
    Upang makagawa ng bakwit, i-preheat ang oven
  2. Sa isang mahusay na pinainit na langis, ikalat ang tinadtad na sibuyas at iprito ito hanggang sa translucent.
    Upang makagawa ng bakwit, iprito ang mga sibuyas
  3. Nagpapadala kami ng mga karot doon, at pagkatapos ay iprito ang mga sangkap sa loob ng 2-3 minuto, pana-panahong pinukaw ang masa ng gulay.
    Upang makagawa ng bakwit, magprito ng mga gulay
  4. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng gadgad na kamatis o 1 kutsara ng tomato paste.
    Upang makagawa ng bakwit, magdagdag ng mga kamatis
  5. Gumalaw nang maayos ang lahat, at pagkatapos ay magpadala ng 300 ML ng tubig at 150 g ng kulay-gatas sa kawali.
    Upang makagawa ng bakwit, ihalo ang mga sangkap
  6. Literal sa isang minuto nagdala kami ng 2 dahon ng bay, 1 kutsarita ng asin, pati na rin ang nais na halaga ng lupa itim na paminta at pinatuyong mga halamang gamot. Dalawang cloves ng bawang ay dumaan sa isang pindutin at idinagdag sa punan. Gumalaw ng halo at maayos na alisin mula sa init.
    Upang makagawa ng bakwit, magdagdag ng asin

Bumubuo kami ng mga bola ng karne

  1. Sa isang malalim na mangkok, kumalat ang 500 g ng tinadtad na karne. Ito ay lumiliko isang napaka-masarap na ulam, kung gumagamit ka ng tinadtad na karne mula sa isang halo ng karne ng baka at manok.
    Upang makagawa ng bakwit, idagdag ang tomato paste
  2. Gilingin ang dalawang sibuyas at dalawang cloves ng bawang sa isang blender hanggang sa gruel.
    Gumiling mga sibuyas upang makagawa ng bakwit
  3. Ang nagresultang halo ay ipinadala sa tinadtad na karne at idagdag doon 1 kutsarang asin na walang slide at itim na paminta sa panlasa. Upang gawin ang mga bola ng karne na makatas at malambot, magdagdag ng 10 g ng kulay-gatas sa tinadtad na karne.
    Upang makagawa ng bakwit, ihalo ang mga sangkap
  4. Lubusan naming binabago ang mga sangkap hanggang sa makakuha kami ng isang homogenous forcemeat. Bumubuo kami ng medium-sized na bola mula sa inihandang masa.
    Bumuo ng isang cutlet upang makagawa ng bakwit

Kinokolekta namin at inihurnong ang produkto

  1. Ang baking dish ay maingat na lubricated sa langis ng gulay. Sa oras na ito, ang bakwit ay dapat na lumubog na rin. Alisan ng tubig ang natitirang tubig, at pagkatapos ay ilagay ang lugaw sa isang magkaroon ng amag.
    Upang maghanda ng bakwit, ilagay ang mga groats sa amag
  2. Sa tuktok ng butil, punan ang kalahati ng punan at ihalo ang mga sangkap.
    Upang makagawa ng bakwit, ihalo ang mga sangkap
  3. Kahit na ipamahagi ang bakwit sa buong ibabaw ng amag, at pagkatapos ay ikalat ang mga bola ng karne. Punan ang natitirang punan at ipadala ang ulam sa oven na pinainit hanggang 190-200 ° С.
    Para sa pagluluto ng bakwit, ilagay ang mga patty sa grits
  4. Maghurno ng produkto sa loob ng 30-40 minuto. Ihatid ang ulam na eksklusibo ng mainit.
    ang bakwit na may tinadtad na karne sa oven ay handa na

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang sunud-sunod na pagluluto ng bakwit na may tinadtad na karne sa oven ayon sa resipe na inilarawan sa itaas.

Ang ulam ay lumiliko na maging mabango at masarap, kaya maghanda para sa katotohanan na ang iyong bahay ay tiyak na hihilingin ng mga pandagdag. Siguraduhing isulat sa mga komento ang iyong opinyon tungkol sa panlasa ng produkto na inihanda ayon sa resipe na ito. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Chim Chim Salad sunud-sunod na recipe na may larawan

Paano magluto ng lutong bahay na manok upang malambot ito, sa oven

American cheese pasta: hakbang-hakbang 🍝 recipe na may larawan

Navaga sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta