Oven inihurnong karne ng baka na may patatas sa kaldero sa oven

Inilalarawan ng artikulo kung gaano kadali ang pagluluto ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven. Malalaman mo kung anong uri ng karne ang kailangan mong piliin at kung paano i-cut ito upang maayos itong ihanda at hindi matigas. Ano ang dapat idagdag sa ulam upang bigyan ang sarsa ng isang mayaman, creamy na lasa. Salamat sa detalyadong mga tagubilin, maaari kang maghanda ng isang nakabubusog na pagkain sa loob ng 2 oras.

2 oras
230
3 servings
Katamtamang kahirapan
Oven inihurnong karne ng baka na may patatas sa kaldero sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • 3 pagluluto ng kaldero na may mga lids na may kapasidad na 550 ml;
  • pagpuputol ng board;
  • pagpuputol ng board para sa karne;
  • malalim na mangkok;
  • kutsilyo sa kusina;
  • isang kutsilyo para sa karne;
  • kudkuran;
  • isang baking sheet.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Beef tenderloin 600 g
Patatas 500 g
Mga sibuyas, daluyan 2 mga PC
Bawang 4-5 ngipin
Hard cheese 100 g
Mantikilya 120 g
Table mayonesa 60 ml
Ground black pepper sa panlasa
Ang mga sunflower hops na panimpla sa panlasa
Karaniwang asin sa panlasa
Tubig 300-400 ml
Dill at perehil maliit na buwig

Hakbang pagluluto

Ang karne ng baka na inihurnong may patatas, na niluto ayon sa recipe sa itaas, ay palamutihan ang parehong isang pang-araw-araw at isang maligaya na talahanayan ng pamilya, perpekto para sa isang palakaibigan. Upang tikman, karne ng baka at patatas, inihurnong sa mga kaldero sa oven, ay kahawig ng isang ulam na niluto sa isang oven.

Paghahanda ng sangkap

  1. Hugasan ang tenderloin ng baka (600 g). Dice ang karne, mga 2 cm × 2 cm. Ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok.
    Upang magluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, i-chop ang karne
  2. Magdagdag ng asin (sa panlasa), ground black pepper (sa panlasa), napapanahong hops-suneli (sa panlasa) sa tinadtad na karne. Gumalaw ang karne gamit ang iyong mga kamay, bahagyang pagmamasa ng mga piraso.Upang magluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, i-chop ang mga sangkap
  3. Peel ang sibuyas (2 mga PC.), Gupitin sa maliit na cubes. Ibuhos ang sibuyas sa isang mangkok ng karne. Alisin ang mga husks mula sa bawang (4-5 na mga cloves), ginawang pino. Ibuhos ang bawang sa isang mangkok ng karne. Alalahanin sa iyong mga kamay ang isang halo ng karne at gulay. Hayaang tumayo ng 10 minuto. Sa panahong ito, ihanda ang natitirang sangkap. Hugasan ang mga patatas na tubers (500 g). Malinis. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes, mga 1 cm × 1 cm.
    Upang ihanda ang karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, ihanda ang mga sangkap
  4. Asin ang mga patatas (sa panlasa), paminta (sa panlasa). Makinis. Gupitin ang keso (100 g) sa tatlong pantay na bahagi. Gupitin ang bawat piraso sa manipis na hiwa. Hatiin ang mantikilya (120 g) sa 6 na humigit-kumulang na pantay na piraso.

Pagpupuno ng palayok

  1. Hatiin ang tinadtad na karne sa tatlong pantay na bahagi. Sa bawat palayok, maglagay ng isang piraso ng karne, higpitan ang layer ng karne.
    Upang ihanda ang karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, ilagay ang mga sangkap sa isang palayok
  2. Ibuhos ang tubig (100-120 ml) sa bawat palayok upang ang antas nito ay katumbas ng antas ng karne sa pinggan. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya (isa sa anim) sa isang layer ng karne sa bawat palayok.
    Upang magluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven ilagay ang mga sibuyas
  3. Magdagdag ng isang third ng tinadtad na patatas. Compact ang patatas layer sa pamamagitan ng kamay.
    Upang magluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, ilagay ang mga patatas
  4. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya (20 g) sa patatas. Takpan na may mga plate na keso. Ang isang palayok ay nag-iiwan ng isang third ng keso (33 g). Mangyaring tandaan na ang mga nilalaman ng palayok ay hindi dapat maabot ang tuktok ng tungkol sa 1.5 cm.
    Para sa pagluluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven ilagay ang mantikilya
  5. Ilagay ang mayonesa (20 ml) sa mga plate ng keso, ikalat ang mayonesa sa buong ibabaw.
    Para sa pagluluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, grasa na may mayonesa
  6. Takpan ang mga kaldero na may mga lids. Ilagay sa isang baking sheet. Ilagay ang palayok sa palayok sa mas mababang antas. I-on ang oven, itakda ang temperatura sa 200 ° C, oras 2 oras.
    Upang magluto ng karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven, paminsan ang oven
  7. Lutuin. Matapos ang tinukoy na oras, patayin ang oven, alisin ang ulam. Bago maghatid, magdagdag ng pinong tinadtad na dill at perehil sa bawat palayok (isang maliit na bungkos).
    ang karne ng baka sa mga kaldero na may patatas sa oven ay handa na

Ang recipe ay maaaring pupunan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay: karot, kamatis, kampanilya, zucchini, talong, kuliplor at iba pang mga gulay. Sa paghahanda ng pinggan, ang iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa ay ginagamit, depende sa iyong panlasa at kagustuhan.

Ang recipe ng video

Ang ibinigay na materyal na video nang simple at abot-kayang nagpapakita ng buong proseso ng paghahanda ng masarap na ulam:

Matapos ma-pamilyar ang iyong sarili sa detalyadong mga tagubilin at isang visual na video, madali mong lutuin ang mabangong karne ng baka na may patatas sa oven.
At kung ano ang iba pang mga recipe para sa pagluluto sa kaldero alam mo? Ibahagi ang mga paglalarawan ng iyong pinggan sa mga komento sa ibaba.

Iba pang Mga Recipe ng Beef

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Crispy Waffles para sa Electric Waffle Maker: Hakbang sa Hakbang 🍪 Recipe

Manty sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Maasim na berdeng kamatis recipe sunud-sunod na recipe na may larawan

Buckwheat na may manok hakbang-hakbang na recipe 🍗 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta