Malinis na karne ng baka na may patatas sa mga kaldero

Paano maghurno ng malambot at makatas na karne ng baka sa mga kaldero na may patatas, sibuyas at keso ayon sa isang simpleng recipe. Mula sa detalyadong paglalarawan na may mga guhit ng hakbang-hakbang na larawan, malalaman mo kung paano maghanda ng karne at gulay para sa pagluluto. Ang mga malinaw na komento at kapaki-pakinabang na mga tip sa pagluluto ay makakatulong sa iyo na lubos na makabisado ang teknolohiya ng pagluluto. Maghanda para sa tanghalian isang masarap at kasiya-siyang ulam ng karne at gulay na may keso ayon sa aming resipe.

2.5 oras
105 kcal
3 servings
Katamtamang kahirapan
Malinis na karne ng baka na may patatas  sa mga kaldero

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • oven;
  • isang baking sheet;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang kutsilyo;
  • pagsukat ng tasa;
  • pagpuputol ng board;
  • 3 kaldero na may lids.

Ang mga sangkap

  • Beef, pulp - 450-500 g
  • Patatas - 1 kg
  • Mga sibuyas, malaki - 3 mga PC.
  • Hard cheese - 200-250 g
  • Mantikilya - 90-120 g
  • Mayonnaise - 35-40 ml
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Talahanayan ng asin - sa panlasa
  • Pag-inom ng tubig - 350-400 ml

Hakbang pagluluto

  1. Peel 1 kg ng patatas at 3 malalaking sibuyas. Nililinis namin ang mga sibuyas, patatas
  2. Banlawan at tuyo ang 450-500 gramo ng pulp ng baka. Gupitin ang karne sa mga random na piraso ng medium size. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang plato. Gupitin ang karne sa mga piraso.
  3. Gupitin ang 3 malalaking sibuyas sa mga halves, gupitin ang mga ito sa daluyan na sukat na mga piraso o magkaparehong mga cube. Grind ang sibuyas.
  4. Ayusin ang tinadtad na karne sa mga kaldero (3 piraso), paghahati nito sa tatlong tinatayang pantay na bahagi. Mas tiyak, maaari mong hatiin ang karne gamit ang isang scale sa pagluluto. Inilalagay namin ang karne sa kaldero.
  5. Asin at paminta na may itim na lupa ng karne ng paminta sa kaldero sa iyong panlasa. Kung nais, maaari mong pre-maritin ang mga piraso ng karne sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga ito ng asin at paminta. Asin at paminta ang karne.
  6. Hatiin ang tinadtad na sibuyas sa tatlong pantay na bahagi, ilipat ang mga sibuyas sa kaldero, ihalo ang layer ng sibuyas sa karne sa isang kutsara sa bawat kaldero. Maghiwa ng isang maliit na kutsara ng karne na may mga sibuyas. Idagdag ang mga sibuyas sa kaldero.
  7. Ibuhos ang maaaring maiinit na tubig sa bawat palayok upang maabot ang antas ng karne na may mga sibuyas, mga 120-130 ml bawat daluyan. Magdagdag ng tubig sa bawat palayok.
  8. Gupitin ang 0.8-0.9 kg ng patatas sa maliit na cubes (na may isang gilid na halos 7-8 mm), hatiin ang paghiwa sa tatlong pantay na bahagi. Ilagay ang mga cubes ng patatas sa tuktok ng karne upang maabot nila ang leeg ng palayok. Habang inilalagay mo ang mga patatas, siksik ang layer. Dice ang patatas at ilagay ito sa mga kaldero sa tuktok ng karne.
  9. Sa bawat palayok sa isang layer ng patatas ilagay ang 15-20 gramo ng langis. Magdagdag ng isang piraso ng langis sa bawat palayok.
  10. Hatiin sa tatlong bahagi ng isang piraso ng matapang na keso (200-250 gramo), gupitin ang isang bahagi sa manipis na hiwa na may kutsilyo. Takpan ang isang layer ng mga cubes ng patatas na may mga plate ng keso. Ulitin ang iba pang dalawang kaldero. Magdagdag ng ilang mga hiwa ng keso sa mantikilya.
  11. Maglagay ng 20 ml ng mayonesa sa bawat paghahatid, ikalat ang sarsa sa isang layer ng keso. Kapag naghurno, nakakakuha ka ng isang magandang gintong crust. Lubricate ang ibabaw ng ulam na may mayonesa.
  12. Takpan ang mga kaldero na may mga lids, ilagay ito sa isang baking tray. Kung sa panahon ng proseso ng pagluluto ay likido mula sa mga kaldero ay bumagsak, mahuhulog ito sa kawali at hindi maiiwasan ang oven. Sinasaklaw namin ang mga kaldero na may mga lids, inilalagay sa isang baking sheet at inilalagay sa oven.
  13. Init ang oven sa isang temperatura ng 200 ° C. Ilagay ang baking tray gamit ang mga kaldero sa mas mababang antas, lutuin ang ulam sa loob ng 2-2.2 oras. Ang karne ng baka sa mga kaldero, na inihanda ayon sa recipe na ito, ay napaka-masarap at kasiya-siya.

Ang recipe ng video

Tingnan ang video kung paano inihahanda ng isang dalubhasang espesyalista sa pagluluto ang simple, masarap at kasiya-siyang ulam. Ulitin ang lahat ng mga aksyon nito, maghanda ng isang kagiliw-giliw na pangalawa sa mga kaldero para sa isang hapunan ng pamilya.

Ngayon alam mo rin kung paano magluto ng karne at patatas sa mga kaldero sa oven. Ang paghahanda ng mga sangkap ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang pagluluto sa hurno ay nagaganap nang wala ang iyong direktang pakikilahok, kaya maaari nating pag-usapan ang pagiging simple ng paghahanda. Ano ang potted pinggan na ginagawa mo? Ibahagi ang iyong pinakamahusay na recipe sa mga komento sa artikulo.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Recipeль recipe na may manok at mushroom пош recipe na may larawan

Hakbang-hakbang na tinapay na trigo 🍞 na may larawan

Scindapsus: pangangalaga sa bahay sa taglamig at tag-araw, pag-aanak, pagbuo, paglipat, mga sanhi ng pag-dilaw at pagbagsak ng mga dahon + mga pagsusuri

Diyeta para sa mataas na kolesterol: kung paano lumikha ng isang menu para sa bawat araw para sa mga kababaihan at kalalakihan, mga listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain, isang halimbawa ng isang diyeta + mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta