Ang karne ng baka sa foil sa oven ay napaka-masarap at simple.

Mabango at malambot na karne ng baka sa oven sa foil. Madali mong lutuin ang ulam na ito gamit ang isang simpleng hakbang-hakbang na recipe. Alamin kung anong mga pampalasa at damo ang maaaring magamit para sa isang marangyang aroma. Makakakita ka kung paano maayos na balutin ang baka sa foil upang ang juice ay hindi dumaloy kapag nagluluto ng hurno. Bilang isang resulta, masisiyahan ka sa malambot at napaka-makatas na karne, na maaaring kainin pareho bilang isang independiyenteng ulam, at may mga side pinggan o salad.

1 oras
208 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Ang karne ng baka sa foil sa oven ay napaka-masarap at simple.

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, cutting board, kutsilyo, baking foil, 2 malalaking plato.

Ang mga sangkap

Beef, sapul sa balikat 800 - 1000 g
Katamtamang Karot 1 pc
Bawang 3-4 ngipin
Rosemary 2 - 3 sanga
Thyme 3 g
Ground black pepper sa panlasa

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

  1. Banlawan ang 800 - 1000 g ng karne ng baka, ang laman ng talim ng balikat ay pinakamahusay. I-on ang preheat oven.
    Banlawan ang baka.
  2. Gupitin sa maliit na piraso 1 medium-sized na karot.
    Gupitin ang mga karot sa manipis na stick.
  3. Gupitin sa maliit na hiwa 3 - 4 na cloves ng bawang.
    Gupitin ang bawang sa maliit, mahabang hiwa.
  4. Pagwiwisik ng itim na paminta na may karne sa magkabilang panig. At ang thyme ay nasa isang banda hanggang ngayon.
    Asin at paminta ang karne, idagdag ang thyme.
  5. Maghurno nang mas mahusay sa dobleng aluminyo foil. Ikalat ang dalawang layer ng foil sa gumaganang ibabaw ng mesa at ikalat muna ang 2/3 tinadtad na mga karot.
    Nagpakalat kami ng mga karot sa isang dobleng foil.
  6. Ihiga ang karne ng baka sa itaas, na may gilid na dinidilig sa thyme pababa.
    Ilagay ang karne sa karot.
  7. Gumawa ng maraming pagbawas sa karne ng baka at pinalamanan ang karne na may bawang at ang natitirang karot. Pagwiwisik kasama ang thyme at rosemary sa itaas.
    Pinupuno namin ang karne na may bawang at karot.
  8. I-wrap ang foil at ilagay ang baka sa oven. Una 15 minuto sa 300 °, at pagkatapos ng isa pang 40 minuto sa 200 °. Pagkatapos ng oras na ito ang oven ay nagbibigay ng isang senyas - lahat, handa na ang karne.
    Maingat na balutin ang karne sa foil.
  9. Alisin ang karne na inihurnong sa foil mula sa oven. Malamig ng kaunti. At pagkatapos ay ibuka ang foil at ilagay ito sa isang malaking plato. At tamasahin ang kamangha-manghang lasa at aroma ng baka na inihurnong sa oven sa foil.
    Ang ganitong karne ng baka sa oven sa foil ay makatas at malambot.
Alam mo ba Ang lihim sa masarap na karne ng baka sa foil ay ang tamang pagpili ng karne at litson sa foil. Kailangan mong kumuha ng isang sariwang piraso ng batang karne ng baka, malambot at walang amoy. Sa kasong ito, ito ay isang malambot na piraso ng scapula. At upang ang karne ay hindi mawawala ang katas nito, tiniklop namin ang foil sa 2 layer at ayusin ito upang ang mga seams ng foil ay mas mataas kaysa sa mismong karne. Sa kasong ito, pagkatapos ng paghurno, ang mga piraso ng karne ay pinutol tulad ng mantikilya at praktikal na natutunaw sa bibig.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa presentasyon

Ang karne ng baka na inihurnong sa oven sa foil ay maaaring ihain kapwa mainit sa anumang side dish at salad, at sa malamig - bilang isang pampagana.

Maaari mong palamutihan ang gayong karne na may mga lutong gulay. Maaari silang lutong sa isang baking sheet na may grill nang sabay-sabay bilang karne. Ngunit hindi na kailangang balutin ang mga ito sa foil.

Maaari mo ring palamutihan ang karne na inihurnong sa oven sa foil na may mga gulay. At maaari mong, siyempre, palamutihan ang karne ng baka, inihurnong sa oven sa foil, at inihurnong mga gulay, at mga halamang gamot. Maaari ka ring magdagdag ng sarsa ng bawang, na inihanda mula sa langis ng gulay, bawang, lemon juice at pula ng itlog. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang kutsara ng tubig, at ihalo muli. Ang sarsa ay handa na.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring panoorin ang isang sunud-sunod na video ng pagluluto ng karne ng baka sa oven sa foil dito:

Nakilala mo ang isang medyo simple at orihinal na hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng karne ng baka sa oven sa foil, na may masaganang lasa at aroma. Alam mo ba kung paano mas mahusay na lutuin ang ulam na ito, o mas orihinal na mga recipe para sa karne na inihurnong sa foil? Sumulat sa mga puna, hayaan ang lahat na makilala ang iyong mga nakamit sa pagluluto. Bon gana, at maging malusog!

Iba pang Mga Recipe ng Beef

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga Rice cake: hakbang-hakbang na recipe 🥞 na may larawan

Julienne sa buns sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pepper pinalamanan ng karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Shawarma pita: hakbang-hakbang 🌯 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta