Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mabagal na kusinilya;
- takure;
- mga kaliskis sa kusina;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- pagsukat ng tasa;
- culinary spatula.
Ang mga sangkap
- Beef, pulp - 500 g
- Mga sibuyas - 100-120 g
- Paghaluin ng mga gulay na sariwang frozen Mexico - 400 g
- Ground curry - 0.5 tsp.
- Pulang matamis na paprika - 1 tsp.
- Langis ng gulay - 40-50 ml
- Inuming tubig - 200-250 ml
- Asin - 1 tsp. may slide
Hakbang pagluluto
- Mula sa alisan ng balat, alisan ng balat ang ulo ng sibuyas na tumitimbang ng 100-120 gramo. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing na tinatayang makapal na 3 mm.
- Banlawan at tuyo na may isang tuwalya ng papel ang isang piraso ng karne ng baka tenderloin na tumitimbang ng mga 500 gramo. Gupitin ang karne sa maliit na piraso. Kung ang mga ito ay mga cube, pagkatapos ay may isang gilid na halos 2.5-3 cm. Maaari mong palitan ang karne ng baka na may baboy, manok.
- Ibuhos ang 40-50 ml ng langis ng gulay na napili mo sa mangkok ng multicooker. Maaari itong maging parehong mirasol at langis ng oliba, isa pang langis. Sa timer ng multicooker, itakda ang oras sa 3 minuto, ang mode na "Frying", ang sangkap na "Meat". Isara ang talukap ng mata, pindutin ang pindutan ng "Start".
- Ilagay ang karne ng karne sa hiwa sa pinainitang langis ng gulay, ihalo sa isang spatula sa pagluluto, magprito ng 7 minuto kasama ang takip ng takip.
- Pagkatapos ng 7 minuto, idagdag ang sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing sa mangkok ng multicooker. Paghaluin ang karne na may mga hiwa ng sibuyas, magprito ng 2 minuto.
- I-off ang mode na "Frying", magdagdag ng isang halo ng mga gulay ng Mexico sa mangkok. Ang timpla ay kailangang ma-lasaw nang maaga, sa halip na ang pinalamig na halo, maaari kang kumuha ng mga sariwang gulay: kampanilya ng paminta, kamatis, berdeng gisantes, pinakuluang beans, karot, mais, kuliplor, iba pang mga gulay. Alalahanin - ang mga gulay na luto na sa loob ng mahabang panahon (karot, beans) ay mas mahusay na pakuluan muna hanggang sa kalahati na luto.
- Idagdag sa ulam 1 kutsarita ng pulang lupa matamis na paprika, 0.5 kutsarita ng curry powder at 1 kutsarita ng table salt na may slide. Kung nais, maaari kang magdagdag ng ilang mga tinadtad na cloves ng bawang, itim na paminta at dahon ng bay (ang mga sangkap na ito ay wala sa listahan ng mga produkto).
- Pakuluan ang tubig sa isang tsarera, ibuhos ang 200-250 ml ng tubig na kumukulo sa mangkok ng multicooker. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok ng isang spatula.
- Sa multicooker panel piliin ang "Extinguishing" mode, itakda ang oras sa 30 minuto, pindutin ang pindutan ng "Start". Pagkatapos ng oras na ito, handa na ang ulam.
Ang nasabing isang ulam ng karne ay mahusay na angkop sa isang gilid na ulam ng pinalamig na patatas, pinirito o nilagang patatas, kanin, pasta. Kapag naghahain, iwisik ang karne na may makinis na tinadtad na dill, perehil, cilantro.
Ang recipe ng video
Maaari mong mapanood ang pagluluto ng isang nakabubusog, maganda at nakaginhawang nakakaamoy na ulam ng karne sa dinamika sa video sa ibaba. Ang pag-uulit ng lahat ng mga pagkilos ng hostess at pagluluto ng karne na may mga gulay ay magiging simple.
Gamitin ang resipe na ito gamit ang mga larawan at mga tip sa pagluluto, at maghanda ng isang maliwanag at malasa na ulam ng karne para sa hapunan. Paano ka magluluto ng karne na may mga gulay? Anong mga pampalasa at damo ang idinagdag mo kapag nagprito o nilagang pinggan? Ibahagi ang iyong pinakamahusay na recipe sa iba pang mga maybahay sa pamamagitan ng pagsulat nito sa linya ng komento.
Naglo-load ...