Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan o hob;
- kawali
- pan na may takip;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- scapula;
- pusher para sa mashed patatas;
- skimmer;
- naghahain ng ulam.
Ang mga sangkap
- Buns - 4-5 mga PC.
- Ham - 200 g
- Hard cheese - 150 g
- Tomato - 1 pc.
- Pranses na mustasa - 1 tsp.
- Pepper ihalo sa panlasa
- Dill ay hindi isang malaking bungkos
- Homemade mayonesa - 4 tbsp. l
- Gatas - 2.5% 100 ml
- Pino na mirasol na langis - 200 ml
- Mustasa - 1 tsp.
- Lemon juice - 1 tsp.
- Asin sa panlasa
- Ground pepper - sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Pinutol namin muna ang 200 g ng ham sa hiwa, pagkatapos ay sa mga cube, at sa wakas sa mga cube. Para sa mainit na sandwich, maaari mong gamitin ang pinakuluang sausage, pinakuluang karne (manok o kahit na veal), pinausukang manok. Sa pangkalahatan, kung ano ang mayroon ka, kung ano ang gusto mo, maaari mong gamitin.
- Hugasan ang kamatis (1 pc.), Gupitin sa mga cube. Idagdag sa mangkok sa ham.
- Naghuhugas ako ng isang maliit na bungkos ng dill, hayaang ang tubig ay alisan ng tubig at pinong tumaga. Sa halip na dill, maaari mong gamitin ang perehil, cilantro o iba pang mga halamang gusto mo.
- Ang matigas na keso (150 g) ay hadhad sa isang coarse grater. Maaari kang kumuha ng anumang keso na gusto mo. Ilagay ang keso sa isang mangkok sa lahat ng iba pang mga sangkap.
- Ngayon magdagdag ng 4 na kutsara ng homemade mayonesa.
- Kumuha ng 4 na kutsara ng aming mayonesa at panahon ang mainit na halo ng sandwich sa mangkok. Doon ay nagdaragdag kami ng 1 kutsarita ng buto ng mustasa at isang sariwang pinaghalong lupa ng mga sili upang tikman. Ang lahat ng ito ihalo nang maayos.
- Ngayon kumuha ng 4-5 pinahabang mga buns at gupitin ang mga ito sa kalahati. Pindutin ang pulp gamit ang iyong mga daliri upang ang pagpuno ay magkasya sa loob.
- Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan. Ilagay ang pagpuno sa buong ibabaw ng bun at ilagay ang bun sa isang baking sheet. Maghurno ng mga 20 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
- Pagkatapos ng oras na ito, ang mga buns ay inihurnong, ang keso ay natunaw, at ang pagpuno ay naging makatas, sapagkat may kamatis. Ang mga sandwich na ito ay napaka-masarap kapwa mainit at malamig.
Recipe ng Mayonnaise
- Kung wala kang ganoong mayonesa - hindi mahalaga. Hindi mahirap lutuin ito. Ngunit siguraduhin mong gumagamit ka ng isang kalidad na produkto mula sa mga natural na sangkap. Hindi pangkaraniwan ang aming mayonesa. Ito ay niluto nang walang mga itlog sa gatas.
- Ibuhos ang 100 ML ng gatas sa mangkok ng blender. Ang normal na gatas na 2.5% na taba. Doon ibuhos namin ang 200 ML ng pino na langis ng mirasol. Talunin gamit ang isang blender hanggang sa makapal. Mayonnaise makapal sa literal 30 segundo. Ngayon ay maaari mong idagdag ang lahat.
- Asin sa panlasa (mga 1 kutsarita). Hiwain ang katas mula sa limon. Dapat kang makakuha ng tungkol sa 1 kutsarita ng juice. Ang lemon juice ay maaaring mapalitan ng suka. Magdagdag ng 1 kutsarang mustasa Kung hindi mo gusto ang mustasa, pagkatapos ay hindi mo maaaring idagdag ito. Pa rin (opsyonal) magdagdag ng kaunting sariwang pinaghalong lupa ng mga paminta.
- Lahat ng ihalo nang maayos sa isang spatula. Ang mayonnaise ay nagiging dilaw na may mustasa. Hindi naiiba sa na mayonesa na niluto sa mga itlog - makapal at malasa.
Ang recipe ng video
Ipinapakita sa iyo ng video na ito ng hakbang-hakbang ang buong proseso ng pagluluto ng masarap na mainit na sandwich.
Mula sa artikulong ito, nalaman mo kung paano pag-iba-ibahin ang iyong menu na may mainit na sandwich, lalo na kung walang oras, at kailangan mong magluto ng isang bagay nang madali.Lumiliko sila ng makatas at masarap, at hindi nangangailangan ng maraming oras. At anong mga uri ng mainit na sandwich na gusto mong lutuin? Mayroon ka bang sariling pirma, paboritong recipe? Ibahagi ang mga recipe at tip sa mga komento.
Naglo-load ...