Ang mustasa mula sa mga buto ng mustasa 🥣 ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan

Cookware litro garapon na may takip, isang maliit na tasa, isang malalim na lalagyan, isang kutsara at isang kutsarita, isang sukat na tasa, isang blender, isang malaking terry towel.

Ang mga sangkap

Pangalan	Dami
Mga buto ng dilaw na mustasa	100 g
Mga buto ng brown mustasa	100 g
Granulated na asukal	1 tbsp. l
Asin ng dagat	½ tbsp. l
Langis ng gulay	2 tbsp. l
Table suka, 9% na konsentrasyon	3 tbsp. l
Tubig (tubig na kumukulo)	400 ml

Hakbang pagluluto

Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 100 g ng dilaw at kayumanggi na mustasa.
Ibuhos ang halos kalahati ng halo ng mustasa sa isang maliit na tasa, at gilingin ang natitirang halo ng mga buto na may isang blender. Paghaluin ang lupa at buong buto ng mustasa Ibuhos ang tuyong halo sa isang litro garapon.

Mahalaga! Ang isang baso ng baso para sa Dijon mustasa ay dapat gawin gamit ang isang "margin", dahil ang mustasa ng buto ay malakas na bumagal sa pagluluto.
Ang mga nilalaman ng lata ay maaaring ibuhos 400 ml ng tubig na kumukulo. Gumalaw ng halo ng mustasa, isara ang garapon nang mahigpit na may takip.
I-wrap ang isang garapon ng mustasa na may isang terry towel o insulate sa anumang iba pang magagamit na paraan.
Matapos ang 3-4 na oras, sa isang garapon na may isang steamed at namamaga na pinaghalong mga buto ng mustasa, simulan ang 1 tbsp. l butil na asukal (walang slide), ½ tbsp. l asin ng dagat at 3 tbsp. l talahanayan 9% suka.
Doon, ibuhos ang 2 tbsp. l pinong langis ng gulay at ihalo nang mabuti.

Sa paghahanda na ito ang Dijon mustasa ay handa na agad para magamit, at maaari itong ihain. Ang mainit na panimpla ay perpektong nakaimbak sa ref ng halos isang buwan. Magluto ng simple at may kasiyahan. Ang pamamaraan ng pagluluto ng mustasa sa video ng demo.

Ang recipe ng video

Ang balangkas na iminungkahi para sa pagtingin ay nagpapakita ng pinakasimpleng paghahanda ng Didzhon mustasa mula sa buo at durog na buto ng mustasa. Maganda, mabango, katamtamang maanghang na panimpla sa panlasa ng marami sa atin. Ipinapakita nito kung paano ito gawin sa bahay.

Salamat sa pag-pansin sa recipe para sa panimpla ng buong butil ng mustasa ng mustasa ng Dijon. At paano mo ito magagawa at naghahanda ka ba ng tulad ng isang pagpipilian sa pampaganda sa lahat? Kung mayroon kang sariling paraan ng paggawa nito, ibahagi ang pamamaraan sa mga mambabasa, at marahil ang iyong karanasan ay makakahanap ng isang karapat-dapat na tugon mula sa madla. Mag-puna sa recipe sa pamamagitan ng pag-iwan ng iyong pagsusuri sa ilalim ng artikulo. At lahat - masarap na mga bagong produkto at gana ng bon!