Pink salmon sa batter sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Sinasabi ng artikulo kung paano lutuin ang isang napaka-masarap at mabangong rosas na salmon sa batter sa isang kawali. Ibinibigay ang mga tagubiling hakbang-hakbang. Hindi mo lamang matututunan kung paano maghanda ng rosas na fillet ng rosas at gumawa ng isang hindi pangkaraniwang batter na itlog ng sibuyas, ngunit malalaman mo rin kung paano lutuin ang tulad ng isang masarap na ulam sa iyong sarili. At din sa iyong pansin ay ipinakita ang impormasyon sa kung ano ang pinagsama ng ulam na ito at kung paano ito pinalamutian.

25 min
280
6 servings
Katamtamang kahirapan
Pink salmon sa batter sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • isang kawali;
  • spatula (kahoy o silicone);
  • pagpuputol ng board;
  • matalim na kutsilyo;
  • kudkuran;
  • whisk;
  • kutsarita at kutsara;
  • mga tuwalya sa papel;
  • mga babasagin;
  • mga kagamitan para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Pink salmon fillet 500-700 g
Mga sibuyas (medium size) 1 ulo
Mga itlog ng manok (hilaw) 1 pc
Wheat flour (premium o unang baitang) 4 tbsp. l
Malamig na tubig 100 ml
Asin, paminta sa lupa sa panlasa
Langis ng gulay 60 g

Hakbang pagluluto

  1. Para sa pagluluto, maaari kang bumili ng isang yari na fillet (500-700 g), banlawan ito sa tubig, tuyo ito ng isang tuwalya at gupitin sa mga piraso na hindi hihigit sa 2.5 cm makapal. Maaari ka ring bumili ng buong isda (1.5-1.8 kg), linisin ito, linisin ang ulo ng mga gills, fins, buntot at entrails. Gupitin ang nagresultang bangkay at alisin ang lahat ng mga buto. Tapos na fillet, tulad ng nauna nang ipinahiwatig, gupitin sa maliit na piraso. Sa kasong ito, maaari ka ring magluto ng napaka-masarap na tainga mula sa ulo, tagaytay, palikpik at buntot.
    Upang maghanda ng pink salmon sa batter sa isang kawali, ihanda ang mga sangkap
  2. Ang mga hiwa ng asin ng pink salmon fillet, paminta upang tikman, malumanay na igulong sa maliit na mga rolyo at ilagay sa isang plato.
    Upang magluto ng pink salmon sa batter sa isang kawali, gupitin ang isda
  3. Sa isang maginhawang mangkok, lagyan ng rehas ang peeled sibuyas (1 ulo) sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng hilaw na itlog ng manok (1 pc.) At ihalo nang lubusan sa isang whisk o tinidor, alinman ang mas maginhawa.
    Upang magluto ng pink salmon sa batter sa isang kawali, maghanda ng batter
  4. Magdagdag ng asin (mga 0.5 tsp), harina (4 tbsp.) Sa pinaghalong at ihalo nang mabuti hanggang sa makuha ang isang homogenous, siksik na masa.
    Upang magluto ng pink salmon sa batter sa isang kawali, magdagdag ng harina
  5. Pagkatapos ay ibuhos ang 100 ML ng malamig na tubig at muling ihalo.
    Upang magluto ng pink salmon sa batter sa isang kawali, magdagdag ng harina
  6. Ilagay ang frying pan sa apoy, idagdag ang langis ng gulay (60 g) at painitin nang mabuti. I-roll ang bawat handa na roll sa nagresultang batter, ilagay sa isang kawali at magprito sa medium heat sa lahat ng panig hanggang sa luto.
    Upang magluto ng pink salmon sa batter sa isang kawali, painitin ang kawali
  7. Tapos na mga piraso ng rosas na salmon sa batter ay maaaring mailagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis, at pagkatapos ay ilipat sa isang maginhawang ulam para sa paghahatid.
    Fried pink salmon sa isang kawali - isang recipe para sa masarap at makatas na isda

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ang natapos na ulam ay medyo kaakit-akit, kaya maaari mong ligtas na lutuin ito hindi lamang para sa tanghalian, kundi pati na rin sa anumang talahanayan ng holiday. Ang fillet ng pink salmon sa batter ay napupunta nang maayos sa mga sariwang at nilagang gulay, patatas at pinakuluang bigas.

At upang bigyan ang ulam ng isang maanghang na lasa, maaari mong iwiwisik ang isda ng isang maliit na halaga ng sariwang kinatas na lemon juice. Kasama ang pink salmon sa batter, maaari kang maghatid ng matamis at maasim na sarsa at gulay sa mesa. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na naghain ng mainit o mainit-init.

Ang recipe ng video

Upang makita ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagluluto ng masarap at masustansyang kulay-rosas na salmon sa batter sa isang kawali, maaari mo ring basahin ang video na ito ng tutorial.

Gusto mo ba ng mga pagkaing isda? Kumusta naman ang pink salmon sa batter? Subukang lutuin ang recipe. Masisiyahan kami kung iniwan mo ang iyong mga komento at impression tungkol sa tapos na ulam sa mga komento. At magsulat din tungkol sa kung ang artikulong ito ay kapaki-pakinabang sa iyo.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Buckwheat tinapay ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Napoleon cake sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Maligayang taludturan ng Kaarawan sa isang batang babae ✍ 50 mga tula sa isang magandang babae na kagandahan, na may mga kagustuhan, orihinal

Mga pancakes na may atay: isang hakbang sa hakbang na hakbang na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta