Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- foil ng pagkain;
- isang oven;
- isang kutsilyo;
- isang mangkok;
- chopping board;
- isang kutsara;
- keso grater.
Ang mga sangkap
Pulang fillet ng isda | 300-400 g |
Patatas | 700 g |
Hard cheese | 200 g |
Mga sibuyas | 1 pc |
Mga karot | 1 pc |
Asin | sa panlasa |
Ground black pepper | sa panlasa |
Langis ng mirasol | kung kinakailangan |
Hakbang pagluluto
- Ihanda ang lahat ng mga produkto, malinis at banlawan.
- Gupitin ang 700 gramo ng patatas sa kalahati at gupitin ang bawat kalahati sa mga guhit. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang mangkok.
- Gupitin ang isang karot sa kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay din sa isang mangkok ng patatas. Gupitin ang sibuyas sa kalahati, gupitin ang bawat kalahati sa kalahating singsing. Ilagay sa isang mangkok ng patatas at karot. Sa isang mangkok na may patatas, sibuyas at karot, magdagdag ng isa o dalawang kutsarita ng asin at paminta sa panlasa. Haluin nang mabuti.
- Sa parehong mangkok magdagdag ng 2 kutsara ng mirasol o langis ng oliba kung nais. Gumalaw ng lahat ng sangkap upang ipamahagi ang langis.
- Ang salt fillet ng asin sa magkabilang panig.
- Maghanda ng apat na piraso ng foil. Sa bawat isa sa kanila sa gitna ilagay ang pinaghalong may patatas, karot at sibuyas. Maglagay ng isang hiwa ng pulang isda sa tabi ng pinaghalong gulay.
- Kapag ang lahat ng sangkap ay nasa foil, bumubuo ng mga "bangka" sa labas nito - gumawa ng mga panig sa paligid ng mga sangkap upang ang tuktok ay nananatiling bukas. Pagkatapos ay kakailanganin mong magdagdag ng keso. Painitin ang oven sa temperatura ng 200 degrees. Maglagay ng mga "bangka" sa isang baking sheet na may mga karot, sibuyas, patatas at isda. Ilagay ang kawali sa preheated oven para sa 40 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees, depende sa kapasidad ng iyong oven.
- Habang ang ulam ay niluto sa oven, kailangan mong lagyan ng rehas ang 200 gramo ng keso sa isang kudkuran na may daluyan o malalaking incisors. Pagkatapos ng 40 minuto, kumuha ng isang baking sheet at iwisik ang "bangka" sa itaas na may keso. At muli, ipadala ang ulam sa oven para sa 7-10 minuto hanggang sa ganap na luto.
- Kunin ang tapos na ulam sa labas ng oven, iwisik ang mga halamang gamot kung nais. Bon gana!
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
Ang simpleng ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa isang regular na hapunan sa bahay kasama ang iyong pamilya, kundi pati na rin para sa paghahatid sa isang kaganapan. Upang gawing mas maligaya ang ulam, maaari mong:
- ihatid ito sa isang magandang mangkok;
- palamutihan ang tapos na ulam na may mga gulay at isang hiwa ng lemon;
- maghurno ng ulo ng bawang na may ulam at magkasama maglingkod;
- magdagdag ng mga kamatis, pula at dilaw na kampanilya ng kampanilya o brokuli sa recipe, at maghurno ng lahat ng bagay - kaya ang pinggan ay magiging mas matingkad at kahanga-hanga sa mesa.
Ang recipe ng video
Upang pag-aralan ang recipe na ito nang mas detalyado at ihanda ito nang may mataas na kawastuhan, maaari mong panoorin ang video na ito. Masiyahan sa iyong pagtingin!
Sa kabila ng katotohanan na sa unang sulyap ang pinggan ay tila kumplikado - wala nang lutuin! Isang oras lamang ang oras sa kusina, at ang masarap na rosas na salmon o anumang iba pang pulang isda na may mga gulay ay maaakit ang lahat na may aroma nito. Gaano kadalas kang kumain ng isda? Paano mo mas gusto lutuin ito: maghurno o magprito?
Iba pang mga recipe ng isda
Pinalamanan Mackerel na may mga Gulay
Oven inihurnong mackerel na may mga gulay sa oven
Matapang na Mackerel
Mackerel na may mga gulay sa isang kawali