Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na waffles ng Hong Kong na may isang simpleng recipe 🍪

Inilalarawan ng artikulo ang recipe ayon sa kung saan maaari mong ihanda ang mga waffles ng Hong Kong sa iyong sariling kusina. Alamin kung paano gumawa ng isang kuwarta, na talagang binubuo ng pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang sangkap. Tingnan kung paano ka makakapagbigay ng anumang hugis sa dessert na ito. Kumuha rin ng isang simpleng recipe para sa hindi kapani-paniwalang masarap na mga toppings na nagiging iyong waffles sa isang tunay na gawain ng culinary art.

1.5 oras
282 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na waffles ng Hong Kong na may isang simpleng recipe 🍪

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang malaking mangkok o mangkok (para sa kuwarta);
  • isang mangkok (para sa paghahalo ng tubig at gatas);
  • pagsukat ng tasa;
  • panghalo o whisk;
  • isang kutsara;
  • pambalot ng pagkain;
  • isang waffle iron (regular o para sa mga waffles ng Hong Kong), maaari ka ring gumamit ng isang multi-baker at isang espesyal na panel;
  • silicone brush;
  • isang malaking tasa na may isang spout o isang malaking kutsara (upang gawin itong maginhawa upang ibuhos ang masa sa isang waffle iron);
  • silicone spatula;
  • isang kutsilyo;
  • board ng kusina;
  • kudkuran;
  • bag ng pastry (para sa pagpuno).

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Tubig 275 ml
Flour 275 g
Asukal 200 g
Mga itlog 4 pc
Katas ng vanilla ½ tsp
Langis ng gulay 50 ML
Baking pulbos 3 tsp
Custard Powder 25 g
Ngunit harina 60 g
Konsentradong gatas 50 ML
Fat cream 500 ml
Asukal 5 tbsp. l
Mga strawberry 8 mga PC
Grated na tsokolate 4 tbsp. l
Pagwiwisik ng asukal 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Una, igisa ang 275 gramo ng harina, custard powder (25 gramo), 3 tbsp. l baking powder, pati na rin ang butas ng tapioca (60 gramo). Paghaluin nang mabuti ang mga tuyong sangkap na ito.
    Pag-ayos ng mga dry na sangkap sa isang mangkok.
  2. Talunin ang 4 na itlog sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng 200 gramo ng asukal sa kanila. Paghaluin nang mabuti sa isang panghalo hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
    Talunin ang mga itlog na may asukal nang hiwalay.
  3. Ibuhos ang 50 ML ng puro na gatas sa 275 ml ng tubig at ihalo nang lubusan.
    Ang konsentradong gatas ay natunaw sa tubig.
  4. Sa binugbog na mga itlog na may asukal, halili sa maliliit na bahagi idagdag ang tuyo na halo at tubig na may gatas. Patuloy naming ihalo nang maayos ang lahat sa isang panghalo.
    Sa masa ng itlog, halili naming magdagdag ng gatas at tuyong sangkap.
  5. Matapos ang pagmamasa ng masa, idagdag ang ½ tsp dito. katas ng banilya at 50 ML ng langis ng gulay. At sa sandaling muli, lubusang matalo sa isang panghalo.
    Magdagdag ng vanilla extract at langis ng gulay sa masa.
  6. Takpan ang natapos na pinaghalong may cling film at mag-iwan ng halos 30 minuto.
    Iniwan namin ang natapos na kuwarta sa loob ng kalahating oras.
  7. Lubricate ang waffle iron na may langis ng gulay at painitin ito sa 180 degree. Sa preheated iron na waffle (o multi-baker), punan ang kuwarta, punan ang lahat ng mga recesses. Isara ang talukap ng mata at lutuin ang waffle sa loob ng 4-5 minuto. Kung gumagamit ka ng isang regular na waffle iron, inirerekumenda na i-on ito sa bawat minuto upang ang waffle ay magluto nang pantay-pantay sa magkabilang panig. Sa kaso ng isang multi-baker, hindi ito kinakailangan.
    Ito ay maginhawa upang maghurno tulad ng mga waffles sa isang multi-panadero o isang de-koryenteng bakal na waffle.
  8. Maingat naming hinila ang natapos na wafer mula sa bakal na bakal, na nagprito ng mga gilid na may isang silicone spatula.
    Dahan-dahang alisin ang natapos na waffle.
  9. Habang ito ay mainit-init, maaari mong ibigay ito ang nais na hugis, halimbawa, hugis ng kono. Kapag lumalamig, mananatili ang hugis, at magiging malutong ang waffle.
    Habang mainit ang waffle, maaari mo itong bigyan ng anumang hugis.

Pagpipilian sa Pagpuno

  1. Whipped cooled cream (500 ml) na may 5 tbsp. l asukal sa loob ng 5 minuto. Bukod dito, ang asukal ay dapat na ipinakilala nang paunti-unti, isang kutsara.
    Upang ihanda ang pagpuno, latigo ang cream na may asukal.
  2. Kapag ang cream ay nagpapalapot, ilagay ang mga ito sa isang pastry bag at pisilin ang mga ito sa tuktok ng wafer.
    Sinimulan namin ang waffle cone na may butter cream.
  3. Gupitin ang mga strawberry sa manipis na hiwa at palamutihan sa itaas.
    Palamutihan ang dessert na may mga hiwa ng strawberry.
  4. Kuskusin ang tsokolate sa isang pinong kudkuran at iwisik ang whipped cream sa itaas.
    Pagwiwisik ng gadgad na tsokolate na may dessert.
  5. Ikinakalat namin ang confectionery budburan ayon sa aming pagpapasya.
    Tulad ng nakikita mo, sa katunayan, ang recipe, ayon sa kung saan kahit na sa bahay maaari mong lutuin ang mga waffles ng Hong Kong, ay talagang simple.

Ang recipe ng video

Gamit ang video na ito ay gawing mas madali at mas mabilis ang mga waffles ng Hong Kong. Pagkatapos ng lahat, sinabi nito nang detalyado ang tungkol sa bawat yugto ng pagluluto, at inihayag ang mga lihim ng pagluluto ng masarap at hindi pangkaraniwang dessert na ito.

Ang mga waffles ng Hong Kong ay maaaring maging isang dessert o isang buong masarap na agahan, meryenda o tanghalian. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano mismo ang inilagay mo sa kanila, at sa kung anong dami. At alin sa mga waffles ang gusto mo: matamis, o may isang mas kasiya-siyang pagpuno?

Iba pang mga recipe ng waffle

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang kanela para sa pagbaba ng timbang pagsusuri ng pagkawala ng timbang mga recipe, uminom ng kefir sa halip na hapunan, kapaki-pakinabang na mga katangian

Isang banana muffin sa oven ayon sa isang sunud-sunod na recipe ng фото na may larawan

Ang lightening ng buhok na may kanela sa bahay: mga recipe para sa madilim, ilaw at murang kayumanggi na strands, mga resulta at mga pagsusuri

Ang pagpuno ng Tortilla ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta