Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- oven;
- ceramic (o iba pang) baking dish;
- culinary brush;
- whisk para sa paghahalo;
- malalim na mangkok.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Ang drumstick ng manok | 12 mga PC |
| Likas na honey | 1 tbsp. l |
| Ang sarsa | 1 tsp |
| Mainit na sarsa ng kamatis | 2 tbsp. l |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Pinatuyong Basil | 1 tsp |
| Matamis na pulang paprika | 1 tsp |
| Langis ng gulay | 20-30 ml |
| Karaniwang asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Paghahanda ng karne
- Hugasan ang mga drumstick ng manok (12 mga PC.), Patuyo, ilagay sa isang malalim na mangkok.
- Asin at paminta ang karne na may itim na lupa ng paminta (sa panlasa).
- Paghaluin ang mga drumstick nang maayos sa iyong mga kamay hanggang sa ang asin at paminta ay pantay na ipinamamahagi.
- Lubricate ang ceramic (o iba pang) baking dish na may langis ng gulay (20-30 ml) gamit ang isang brush ng pagluluto. Huwag kalimutang grasa ang mga panig ng amag upang ang karne na nakikipag-ugnay sa kanila ay hindi dumikit sa mga pinggan.
- Ilagay ang mga drumstick sa isang greased form.
Mga damit sa pagluluto at mga shast shanks
- Ilagay sa isang malalim na plato ng mainit na sarsa ng kamatis (2 tbsp.), Likas na honey (1 tbsp.), Magdagdag ng toyo (1 tbsp.), Pinatuyong basil (1 tsp.), Ground sweet paprika ( 1 tsp)
- Paghaluin nang maayos sa isang tinidor o culinary whisk hanggang makinis.
- Lubricate ang mga shins gamit ang dressing na nakuha gamit ang isang brush ng pagluluto. Ikalat ang natitirang damit na pantay-pantay sa walang laman na puwang sa pagitan ng mga binti.
- Init ang oven hanggang 200 ° C. Ilagay ang mga drumstick ng manok sa isang preheated oven, lutuin ng 50-55 minuto. Ihatid ang inihurnong drumstick na mainit o malamig. Masarap sila sa parehong mga bersyon.
Kapag naghahain, ang mga drumstick ng manok ay maaaring iwisik ng makinis na tinadtad na mga sariwang damo ng dill, perehil, cilantro, bawang, iba't ibang mga halaman (ang mga sangkap na ito ay hindi ipinahiwatig sa recipe). Bilang isang side dish, ang mashed patatas, pinakuluang o pinirito na patatas, kanin, bakwit, pasta ay perpekto. Ang mga sariwang gulay, salad mula sa kanila ay maayos na may malambot na karne ng shin.
Ang recipe ng video
Makikita mo ang detalyadong paghahanda ng simple at masarap na ulam ng karne sa materyal na video:
Ang isang masarap na ulam ng karne ay inihanda ayon sa recipe - mga drumstick ng manok sa kamatis at honey na mainit na sarsa, inihurnong sa oven. Kinakailangan ng kaunting oras upang lutuin ang mga binti ng manok, mga 1 oras. Walang mga paghihirap o mga espesyal na pamamaraan sa proseso ng paghahanda ng karne at pagluluto nito. Ang isang simpleng recipe ay magagamit kahit sa mga walang karanasan na mga maybahay. Ang pagkain para sa ulam ay abot-kayang at abot-kayang. Ang aktibong oras ng pagluluto ay binubuo lamang sa paghahanda ng mga drumstick, at sa proseso ng pagluluto ng hurno, ang oven ay kasangkot nang walang paglahok ng lutuin.
Naglo-load ...