Kulay na glaze para sa mga cookies - maganda, simple at masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kutsara.

Ang mga sangkap

Ang itlog	1 pc
Ang asukal sa pulbos	200 g
Lemon juice	2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Puting sulyap

1. Paghiwalayin ang puti ng itlog mula sa pula at ipadala ito sa isang malalim na mangkok. Ang itlog ay dapat na pinalamig, kaya kung binili mo lang ito, ipadala ito sa ref ng ilang oras.
   
2. Talunin ang whisk gamit ang whisk upang makagawa ng isang bula. Pagkatapos ay magdagdag ng 2-3 na kutsara ng asukal sa pulbos at ihalo ang halo hanggang sa makinis. Maaari kang maghalo sa anumang bagay: isang kutsara, isang whisk, isang spatula. Pagkatapos ay muling magdagdag ng 2-3 na kutsara ng asukal sa pulbos at ihalo. Inuulit namin ang pamamaraang ito sa pangatlong beses upang magamit ang buong halaga ng pulbos. Sa pamamagitan ng paraan, maaaring kailangan mo ng 200-250 gramo ng pulbos, dahil ang halaga nito ay depende sa laki ng protina.
   
3. Pagkatapos hugasan ko ang buong lemon, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang dalawang kutsara ng lemon juice. Idagdag ito sa pinaghalong. O maaari kang gumamit ng handa na lemon juice, na ibinebenta sa mga bote sa mga supermarket.
   
4. Paghaluin nang maayos at agad na mapansin kung paano nagsisimula ang glaze na maputi. Handa na ang puting glaze, ngunit kung nais, maaari na nating maghanda ng kulay.
   

May kulay na sulyap

1. Para sa mga ito gumamit ako ng natural na tina mula sa mga gulay. Nililinis namin ang maliit na beets, kuskusin ito sa isang daluyan ng kudkuran. Tiniklop namin ang isang maliit na piraso ng gauze ng apat na beses, inilipat ito ng gadgad na mga beets, balutin ito ng isang bag at pisilin ang beetroot juice sa mangkok gamit ang aming mga kamay. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng juice sa puting icing at ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang kutsarita ng juice at muling ihalo. Maaari mong subaybayan ang nagresultang kulay at magdagdag ng mas maraming juice hangga't nais mong makakuha ng higit pa o mas kaunting puspos na mga kulay. Ngunit tandaan na ang juice ay nagdudulot din ng lasa ng mga gulay na glaze, kaya higit sa 5 kutsarita ay hindi pa rin nagkakahalaga ng pagdaragdag.
   
2. Ang mga kulay ng glaze ay maaaring magkakaiba, halimbawa, kapag nagdaragdag ng juice ng karot nakakakuha kami ng orange na glaze. Kung nagdagdag kami ng spinach juice, nakakakuha tayo ng berde. Kapag nagdaragdag ng juice ng cauliflower, ang glaze ay nagiging asul o asul.
   
3. Alalahanin na kailangan mong mag-imbak ng naturang icing sa ref, tinatakpan ito ng isang takip. Kaya tatagal ng hanggang dalawang linggo. Talunin ito nang ilang minuto bago gamitin upang makuha nito ang nais na pagkakapare-pareho. Sa gayong glaze maaari mong palamutihan ang anumang cookies, cake, donuts, cake.
   

Ang recipe ng video

Tulad ng naiintindihan mo mula sa impormasyon sa itaas, napaka-simple upang maghanda ng icing ng asukal, kailangan mo lamang na maunawaan ang mga alituntunin ng paghahanda at sumunod sa kanila. Upang gawing mas madali at mas mabilis na makitungo sa kanila, iminumungkahi namin ang panonood ng isang maikling ngunit napaka-kaalaman na video na nagpapakita ng buong proseso ng paghahanda ng puti at kulay na glaze para sa mga cookies.

Noong nakaraan, ang icing ay inihanda nang mas madalas mula sa asukal, ngunit ngayon marami ang napansin na mas mahusay na gumamit ng asukal na asukal, natutunaw ito nang mas mabilis, nagtatakda ng nais na pagkakapareho. Inaasahan namin na i-save mo ang cookie na ito glaze recipe para sa iyong sarili at gagamitin ito nang regular para sa inilaan nitong layunin. Isulat sa mga komento ang iyong opinyon sa resulta, kung naranasan mo na ang resipe na ito. Nagtagumpay ka ba? Sinusunod mo ba ang recipe o tiwala sa iyong mga obserbasyon?

Iba pang mga recipe ng cookie