Palamutihan para sa mga rolyo ng repolyo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: scale ng kusina, pagsukat ng tasa, malalim na pagprito ng kawali, takure, kutsarita, hob.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
bulgur	200 g
langis ng gulay	50 ML
asin	1/2 tsp
mainit na tubig	400 ml

Hakbang pagluluto

Ibuhos ang 50 ML ng langis ng gulay sa isang pinainit na kawali at magdagdag ng 200 g ng bulgur dito.
Sa isang teapot, pakuluan ang 400 ml ng tubig. Magprito ng cereal ng halos 2 minuto, magdagdag ng 1/2 tsp dito. asin at ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat.
Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at kumulo ang bulgur sa medium na init para sa 15-20 minuto.
Ang lugaw ay handa na!

Ang mga grits na inihanda ayon sa resipe na ito ay napaka-masarap at malutong. Ang nasabing lugaw ay mahusay na angkop bilang isang side dish para sa mga rolyo ng repolyo, meatballs, karne o isda. Kung ikaw ay pagod sa karaniwang soba o bigas, ligtas kang pumili ng bulgur bilang pangunahing produkto para sa iyong pinggan at siguraduhing nasiyahan.

Alam mo ba Hindi tulad ng iba pang mga butil, ang bulgur ay hindi kinakailangang pinagsunod-sunod at hugasan bago ang proseso ng pagluluto. Ang pre-soaking sa tubig ay magiging sanhi ng panghuling ulam na mawala ang hindi pangkaraniwang lasa nito.

Paano gumawa ng tamang pagpipilian

Ang Bulgur ay isang groats ng trigo na naproseso sa isang espesyal na paraan. Upang ang iyong pinggan ay palaging maging pinaka pinaka masarap, kailangan mong malaman kung anong mga uri ng bulgur ang umiiral sa modernong pagluluto:

Mga pinong grits. Ginagamit ito lalo na para sa paggawa ng mga inihurnong kalakal: tinapay, muffins, pie at cookies. Ang ganitong bulgur ay nagbibigay sa mga produkto ng isang masarap na langutngot at hindi pangkaraniwang panlasa.
Magaspang grits. Kadalasan, ang bigas ay pinalitan ng naturang bulgur kapag nagluluto ng pilaf. Makakatulong ito upang mabawasan ang kabuuang nilalaman ng calorie ng ulam.
Groats ng medium grinding. Ang ganitong uri ng cereal ay pinili para sa pagluluto ng mga cereal, salad o sopas.

Ang recipe ng video

Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto bulgur. Iminumungkahi namin na manood ka ng isang video kasama ang isa sa mga simpleng recipe.

Ang Bulgur ay itinuturing na isang napaka-karaniwang cereal sa silangang mga bansa. At gaano mo kadalas gamitin ito sa iyong mga recipe? Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong personal na opinyon sa mga komento at mag-iwan ng kapaki-pakinabang na mga tip sa pagluluto.