Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- electric o gas na ibabaw;
- malalim na mangkok;
- kutsara at kutsarita;
- isang kutsilyo;
- isang pan na may karamik o anumang patong na hindi stick;
- culinary spatula;
- colander;
- pagpuputol ng board;
- plate para sa paghahatid ng pinggan;
- pagluluto ng tong.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Funchoza | 100 g |
Hipon | 100 g |
Pinta ng paminta | 1 pc |
Mga kamatis ng Cherry | 10 mga PC |
Langis ng oliba | 1 tsp |
Suck sarsa | 2 tbsp. l |
Bawang | 2 cloves |
Tubig | 2 l |
Hakbang pagluluto
- Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang 100 g ng funchose at punan ito ng malamig na tubig hanggang sa lubusang isawsaw. Sa kabuuan, hihigit sa 2 litro ng tubig ang kakailanganin. Itakda ang inihanda na pansit para sa pambabad sa loob ng 30 minuto.
- Peel bell pepper. Ang isang makapal na may pader at iba't ibang karne ay pinakaangkop. Peel ito mula sa core, buto at puting hymen sa loob ng paminta. Gupitin ang paminta sa mga piraso na halos 4-5 cm ang haba.
- Gupitin ang bawat cherry tomato sa kalahati. Kung ang iba't-ibang ito ay hindi magagamit, maaari silang mapalitan ng ordinaryong medium-sized na mga kamatis, na pinutol ang mga ito sa ilang mga bahagi.
- Gilingin ang dalawang cloves ng bawang na may kutsilyo sa manipis na mga plato.
- Painitin ang kawali at ilagay ang tinadtad na paminta ng bawang at bawang sa loob nito. Fry ang mga gulay sa daluyan ng init sa loob ng 2 minuto, pagpapakilos sa kanila ng isang spatula.
- Magdagdag ng halved cherry tomato.
- Para sa ulam, maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na hipon. Ang Funchoza ay napupunta nang maayos hindi lamang sa hipon, maaari itong masarap luto sa anumang pagkaing-dagat. Para sa recipe na ito kakailanganin mo ng 100 g ng daluyan o maliit na hipon. Linisin at banlawan ang mga ito. Sa kawali na may mga gulay, idagdag ang inihandang hipon, ihalo nang mabuti at iprito ang mga ito para sa isa pang 2 minuto.
- Para sa mga gulay na may hipon, magdagdag ng 2 tbsp. l toyo at 1 tsp. langis ng oliba. Gumalaw nang maayos at kumulo para sa dalawa hanggang tatlong minuto.
- Gamit ang isang colander, alisan ng tubig ang mga noodles. Ang Funchoza ay dapat maging transparent, nababaluktot at magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura. Idagdag ito sa kawali para sa mga gulay. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at kumulo para sa isa pang dalawang minuto. Sa panahong ito, ang mga pansit ay mahusay na sumisipsip ng mga aroma ng mga gulay at hipon.
- Handa na ang ulam. Malumanay na ilagay ang funchose sa isang paghahatid ng plato na may pagluluto ng tong, kahit na pantay na ipamahagi ang mga gulay. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga buto ng flax at linga.
Ang recipe ng video
Ang isang maliit na video ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga pangunahing tampok ng pagluluto ng mga pansit na bigas na may hipon. Maaari mo ring mas malinaw na isaalang-alang kung paano ang pampagana sa natapos na ulam at hitsura kung gaano kaganda ito ay inihahain sa talahanayan.