Funchoza na may karne ng baka at gulay - napaka-masarap at simpleng 🍜

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, malalim na kawali, pagputol board, kutsilyo, kutsara, spatula, malalim na plato.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nililinis namin sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, tuyo, alisin ang mga buto, veins at iba pang mga hindi kinakailangang mga elemento, at pinutol sa maliit na manipis na mga piraso ng 250-300 g ng karne ng baka. Maaari kang kumuha ng anumang iba pang karne: manok, baboy, pabo, atbp.
   
2. Malinaw kami mula sa lahat ng mga hindi kinakailangang mga bahagi (husks, tangkay, buto) 1 matamis na paminta, 2 karot, 1 sibuyas at 2 cloves ng bawang. Ang paminta at karot ay pinutol sa manipis na mga piraso hanggang sa haba ng 5-7 cm. Ang sibuyas ay pinutol sa mga maliliit na cubes, at ang bawang ay unang dinurog ng isang kutsilyo, at pagkatapos ay alinman sa makinis na tinadtad o pinasa sa isang pindutin.
   
3. Kinukuha namin ang funchozu mula sa pakete, inilalagay ito sa isang malalim na plato at ibuhos ang tubig na kumukulo para sa 7-10 minuto, tulad ng ipinahiwatig sa package. Pagkatapos nito, inalis namin ito at banlawan ng malamig na tubig. Kung nakakagambala sa iyo na ang fungoza ay napakatagal, para sa kaginhawaan maaari mong i-cut ito gamit ang isang kutsilyo sa iba't ibang mga lugar.
   
4. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, i-on ang medium heat at ibuhos ang 1-2 tbsp. l langis ng gulay. Kapag nagpainit, ilagay sa mga piraso ng pan ng tinadtad na karne ng baka at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
   
5. Sa sandaling ang ginto ay nagiging ginintuang, nagpapadala kami ng tinadtad na sibuyas, sili at karot sa kawali. Magprito ng halos 10 minuto, upang ang mga gulay ay maging malambot, ngunit huwag maging porridge.
   
6. Pagkatapos nito, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang sa natitirang sangkap at ibuhos ang 2 tbsp. l toyo. Paghaluin ang lahat at lutuin ang isa pang 5 minuto.
   
7. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang inihanda na funchose sa isang kawali, ihalo sa iba pang mga produkto at hayaang magpainit at magbabad sa mga juice para sa literal na 1-2 minuto.
   
8. Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng mga linga, gadgad na keso o dill, perehil, cilantro, arugula, atbp.
   

Alam mo ba Ang Funchoza, o pansit na pansit, ay isa sa mga pinaka-karaniwang pinggan sa Intsik, Hapon, Koreano at iba pang mga oriental cuisine. Sa mga bansa ng CIS, nagkakamali ang tawag sa pansit na bigas na ito, ngunit sa katunayan ito ay ginawa mula sa almirol ng mung bean, bagaman kung minsan ang patatas at almirol ay ginagamit mula sa cassava, canna at yam.

Ang recipe ng video

Kilalanin ang recipe ng video para sa mga funchoses na may karne ng baka at gulay upang mapagkakatiwalaang pagsamahin ang kaalaman tungkol sa hindi pangkaraniwang oriental dish na ito. Makikita mo sa kung anong pagkakasunud-sunod na kailangan mo upang lutuin ang mga sangkap, at kung paano magtrabaho sa mga pansit na salamin.

Kaya, natutunan mo kung paano literal na gawin ang iyong sarili ng isang masarap na agahan o hapunan mula sa hindi pangkaraniwang translucent noodles, karne at gulay sa loob lamang ng 20 minuto. Bilang karagdagan sa isang hitsura ng pagtutubig sa bibig, dapat mong hindi bababa sa isang beses na makatagpo ng aroma ng natapos na ulam, upang mahalin siya.

Iba pang mga recipe para sa mga pagkaing funchose