Korean noodles ng baka na may sarsa ng baka beef

Sa artikulo, makikilala mo ang paghahanda ng mga pagkaing Koreano - mga funchoses na may karne. Ang isang detalyadong paglalarawan ng bawat yugto ng paghahanda ay makakatulong sa iyo na madaling lumikha ng masarap na pansit, kahit na hindi ka pamilyar sa oriental cuisine. Malalaman mo kung paano maayos na mag-marinate ng baka, upang makolekta ang lahat ng mga sangkap. Alamin ang mga kagiliw-giliw na paraan upang pakainin ang mga noodles ng funchose.

20 min
240 kcal
3 servings
Madaling lutuin
Korean noodles ng baka na may sarsa ng baka beef

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, bawang pindutin, gulay pamutol, mortar, malalim na lalagyan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga pansit na pansit 200 g
Mga linga ng linga 1 tbsp. l
Langis ng linga 1 tbsp. l
Suck sarsa 1 tbsp. l
Granulated na asukal 1 tsp
Bawang 1 clove
Sariwang karne 300 g
Mga karot 1 pc
Sariwang Spinach 1 bungkos
Pipino 1 pc
Talong ng manok 1 pc
Langis ng gulay 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng pansit

  1. Ang Funchose (200 g) ay dapat na babad sa malamig na tubig sa loob ng mga 15 minuto. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magdagdag ng asin. Sa tubig na kumukulo, magdagdag ng nababad na pansit, lutuin para sa isa pang 5 minuto.
    Pakuluan ang funchose.
  2. Susunod, nai-save namin ang funchose mula sa labis na tubig na may colander.
    Itapon ang pansit sa isang colander.
  3. Bago maghatid, magprito sa langis ng oliba, ibuhos doon ang isang kutsara ng toyo, ihalo at alisin mula sa kawali.
    pagkatapos ay magprito ng funchose sa isang kawali na may pagdaragdag ng toyo.

Paghahanda ng karne

  1. Sa isang manu-manong mortar, kuskusin ang isang kutsara ng mga buto ng linga.
    Sa isang mortar, giling ang mga linga ng linga.
  2. Doon ay nagdaragdag kami ng isang kutsara ng toyo, isang kutsarita ng butil na asukal at isang kutsara ng langis ng linga, ihalo. Igiling ang isang sibuyas ng bawang nang lubusan sa isang pindutin ng bawang o kutsilyo at ihalo sa sesame dressing.
    Magdagdag ng bawang, toyo, langis ng linga.
  3. Ang sariwang karne ng baka (300 gramo) ay pinutol sa mahaba at manipis na hiwa. Sa form na ito, ang karne ay mabilis na pinangalan at mabilis na pinirito. Idagdag ang nagresultang pag-atsara sa karne, ihalo upang ang lahat ng karne ng baka ay natatakpan nito.
    Bihisan ibuhos ang karne na hiniwa sa manipis na mahabang stick.
  4. Takpan namin ang lalagyan na may karne na may cling film at ipadala ito upang mag-marinate ng 30 minuto sa ref.
    Iwanan ang karne ng baka upang mag-marinate ng kalahating oras sa ref.
  5. Sa isang hiwalay na kawali na may langis ng oliba, ikalat ang adobo na karne ng baka, magprito hanggang sa ganap na luto.
    Susunod, iprito ang karne hanggang luto.

Paghahanda ng gulay

  1. Gamit ang isang gupit na gulay, gupitin ang isang karot sa mahaba at manipis na hiwa. Magbibigay ito ng isang espesyal na hitsura sa tapos na ulam. Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang isang kutsara ng langis ng gulay dito, ikalat ang mga karot na pinutol sa hiwa at magprito ng 5 minuto.
    Hiwalay, magprito ng mga karot na tinadtad sa manipis na mga piraso.
  2. Gupitin sa malalaking piraso ng isang bungkos ng hugasan at tuyo na spinach. Iprito ito sa isang preheated pan na may langis ng oliba sa loob ng isang minuto.
    Pagkatapos magprito ng spinach.

Dish pagtitipon

  1. Sa isang malaki at malalim na lalagyan, ikalat ang mga pansit na pinirito sa toyo sa ilalim.
    Sa mangkok ng salad, ikalat ang funchose na pinirito sa toyo.
  2. Sa itaas nito inilalagay ang lahat ng iba pang mga naunang inihanda na mga sangkap: karot, spinach, karne.
    Magdagdag ng mga gulay, karne.
  3. Doon kami naglalagay ng isang sariwang pipino, gupitin sa manipis na hiwa, ihalo ang lahat.
    Dinadagdag namin ang julienne cut sa mga guhitan, ihalo ang mga sangkap.
  4. Paghiwalayin ang pula at protina mula sa itlog ng manok, talunin ang mga ito at hiwa hiwalay. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang mga hiwa at palamutihan ang natapos na ulam.
    Kapag naghahain, ang funchose na may mga garnish ng baka na may mga linga ng buto at pinirito na scrap ng itlog puti at pula.

Mga pagpipilian para sa paghahatid at pagdaragdag ng mga pinggan

Salamat sa tulad ng isang simpleng ulam, maaari mong ilipat ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa mga bansa sa silangang, kung saan tradisyonal ang gayong pagkain. Upang madama ang takbo ng lutuing ng Korea mula sa ganoong resipe, sundin ang mga rekomendasyong ito:

  • Kapag naglilingkod, gumamit ng mga kahoy na stick sa halip na mga regular na tinidor.
  • Maglingkod ng funchose sa talahanayan sa isang malaking mangkok, mula sa kung saan ang lahat ay kukuha ng tamang dami.
  • Ayusin ang iba't ibang mga lasa sa hiwalay na maliit na mga plato: adobo luya, buto ng linga, toyo, salad ng damong-dagat, adobo na gulay, pritong itlog. Kaya ang bawat panauhin ay magagawang makadagdag sa ulam sa kanilang panlasa at makakuha ng kanilang sariling paglikha ng pagluluto.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang buong proseso ng paggawa ng fungi ng mga karne ng baka ng Korea.

Mga mahal na mambabasa, gusto mo ba ang oriental cuisine? Nasubukan mo ba ang pagluluto ng pansit ayon sa resipe na ito? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.

Iba pang mga recipe para sa mga pagkaing funchose

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pranses croissants hakbang-hakbang na recipe 🥐 na may larawan

Mga pancakes na may mansanas: recipe na may mga larawan nang paisa-isa

Isang tula tungkol sa ina ✍ 50 tula tungkol sa ina, anak na babae, anak na lalaki, sikat, maikli, hawakan

Mga recipe ng lecho 🍲 kung paano gumawa ng lecho, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta