Ang fruit cake na may gelatin at kulay-gatas na walang baking - simple

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mangkok, spatula, whisk, malaking mangkok (para sa tubig).

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Handa ng paghahanda

1. Una sa lahat, ibuhos ang 30 g ng gelatin na may tubig na kumukulo. Ang tubig na kumukulo ay kakailanganin ng halos kalahati ng isang baso. Gumalaw upang ang gelatin ay matunaw at iwanan upang lumamig nang bahagya.
   
2. Hugasan at tuyo ang prutas. Maaari kang pumili ng mga berry at prutas hangga't gusto mo. Gupitin sa 2 bahagi 2 mga milokoton, kumuha ng mga buto at maingat na alisan ng balat ang bawat hiwa. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na piraso.
   
3. Gupitin ang mga strawberry (200 g) sa mga di-makatwirang piraso.
   

Pagbubuhos

1. Ibuhos sa isang mangkok 400 g ng kulay-gatas na may isang taba na nilalaman ng 10%, at kung wala ka sa isang diyeta, maaari kang kumuha ng mas maraming taba ng kulay-gatas.
   
2. Magdagdag ng 1 tasa ng pulbos na asukal, ihalo.
   
3. Ipakilala ang gelatin sa isang manipis na stream at patuloy na pukawin gamit ang isang whisk.
   

Pagpupulong ng cake

1. Ibuhos ang prutas sa isang mangkok na may pinaghalong gelatin at ihalo ang lahat nang malumanay sa isang spatula upang ang mga berry ay pantay na ipinamamahagi.
   
2. Ang cake ay maaaring ibuhos sa isang magkaroon ng amag o naiwan sa isang mangkok. Maingat na i-level ang tuktok ng pinaghalong.
   
3. Takpan ang cake na may cling film at ipadala sa ref para sa 3-4 na oras.
   
4. Kapag ang cake ay ganap na nagyelo, maaari mo itong makuha. Upang gawin ito, babaan ang lalagyan gamit ang cake sa isang malaking mangkok sa mainit na tubig at hawakan ng 10-15 segundo.
   
5. Takpan gamit ang isang malaking plato at i-on. Handa na ang cake.
   

Ang isa sa mga pagpipilian para sa paghahatid ng dessert na ito ay maaaring maging isang bahagi na paghahatid. Upang gawin ito, ang lutong kulay-gatas at masa ng prutas ay inilatag sa mga baso o mangkok at pagkatapos ng hardening ay ihain sa mesa.

Maaari ka ring magdagdag ng isang layer ng tsokolate sa tuktok. Upang gawin ito, ang bahagi ng kulay-gatas na may gulaman ay dapat itabi sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng 1 tbsp. l kakaw at ihalo nang mabuti. Maglagay ng layer ng fruit-sour cream sa isang mangkok at hayaang lumamig nang kaunti. Pagkatapos ay ibuhos sa isang layer ng tsokolate at cool. Kapag naghahain ng mangkok, maaari mong palamutihan ang mga dahon ng mint.

Ang recipe ng video

Maaari mong makita ang lahat ng mga yugto ng paggawa ng kulay-gatas at cake ng prutas sa dinamika sa pamamagitan ng panonood ng video na ito.

Iba pang mga recipe ng cake