Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsara, mangkok, board ng pagputol, kutsilyo, mangkok o mga plato para sa paghahatid ng mga pinggan.
Ang mga sangkap
Halaya | 1 pack (75 g) |
Peach | 1 pc |
Orange | 1 pc |
Plum | 300 g |
Pula na kurant | 150 g |
Ubas | 80 g |
Itim na rowan | para sa dekorasyon ng tapos na ulam |
Hakbang pagluluto
Maaari kang maghanda ng isang masarap na jelly ng prutas ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan:
- Una kailangan mong tunawin ang halaya na may mainit na tubig, ayon sa mga tagubilin sa packaging. Pagkatapos ay pinalamig namin ang nagresultang solusyon. Mahalagang makuha ang ganitong uri ng jelly upang ang solusyon ay ganap na transparent.
- Hugasan ko ng mabuti ang aking mga prutas at berry sa ilalim ng tubig. Pinakamainam na magluto ng naturang dessert na may mga pana-panahong prutas at berry. Pagkatapos ay itinuturing silang mas mahusay, makatas at masarap. Gupitin ang melokoton sa magagandang cubes isa at kalahating sentimetro. Ibuhos sa isang plato.
- Peel ang orange. Gupitin din sa parehong hiwa at ipadala sa isang plato sa melokoton.
- Pinutol namin ang mga plum sa parehong paraan at ipinadala sa plato. Sa halaya na ito, ang diin ay ilalagay sa mga plum, na ang dahilan kung bakit sila ay higit sa lahat sa komposisyon ng mga sangkap.
- Pinutol din namin ang mga ubas at ipinadala sa isang plato.
- Idagdag ang mga berry ng pulang kurant sa isang plato sa hiwa na prutas at maingat na ihalo ang lahat. Sinusubukan naming matiyak na ang lahat ng mga prutas ay ipinamamahagi nang maayos.
- Kumuha kami ng isang mangkok para sa halaya at inilalagay ang mga prutas at berry sa ilalim ng bawat mangkok o mangkok.
- Pagkatapos ibuhos ang inihanda na pinalamig na jelly sa itaas. Maaari naming palamutihan ng mga itim na rowan berries ayon sa ninanais. Maglagay ng mga jelly bowls sa ref ng hindi bababa sa 4 na oras, upang ang dessert ay maayos na nagyelo.
- Ang ganap na nagyelo na mga jellies ay maaaring ihain sa mesa bilang isang hiwalay na matamis na ulam.
Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Mayroong iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng halaya ng prutas:
- Sa halip na yari na halaya, maaari mong gamitin ang gelatin at malinaw na light juice.
- May mga recipe ng jelly, kung saan kasama ang mga sangkap ng cottage cheese, yogurt, sour cream.
- Maaari kang gumawa ng halaya mula sa mga prutas o mga berry ng parehong species.
- Minsan ang mga jellies ay ginawa mula sa mga de-latang prutas at berry.
- Ang halaya na ginawa mula sa iba't ibang mga kulay sa guhitan ay mukhang maganda. Ngunit ang paghahanda nito ay mas maraming oras.
- Opsyonal, ang prutas ay maaaring i-cut sa mga piraso, hiwa o hiwa.
- Maaari kang magdagdag ng pulot at pampalasa sa iyong panlasa.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo ng isang video na recipe para sa paggawa ng halaya mula sa iba't ibang mga prutas. Ang may-akda ng video ay nagsasabi at nagpapakita kung gaano kadali at simple ito upang gumawa ng tulad ng isang orihinal na ulam.