Mga gamit sa kusina at kagamitan
- sukat sa kusina
- gilingan ng karne
- isang kutsilyo
- pagpuputol ng board
- magaspang na kudkuran
- kawali
- nagluluto
Ang mga sangkap
- Beef - 0.5 kg
- Sibuyas - 1 pc.
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
- Patatas - 1 kg
- Mga Karot - 1 pc.
Hakbang pagluluto
- Pinutol namin ang karne ng baka na tumitimbang ng 0.5 kg sa maliit na piraso. Tinadtad namin ang sibuyas.
- Ipinapasa namin ang karne at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Magdagdag ng tinadtad na karne at paminta upang tikman, ihalo nang mabuti. Upang mabuo ang mga bola-bola, dapat mong magbasa-basa ang iyong mga kamay ng tubig, kung gayon ang pagpupuno ay hindi stick. Tinanggal namin ang mga piraso ng tinadtad na karne at igulong ang mga ito sa pagitan ng aming mga palad sa mga bola. Ginagawa namin ang laki ng mga bola-bola sa kagustuhan: maaari kang gumawa ng mga maliliit, ang laki ng mga cherry, o kahit na mas malaki na may isang walnut.
- Sa ganitong mga meatballs, nakuha ang isang napaka-masarap na sopas, kung saan hindi mo kailangang lutuin ang sabaw. Gumiling ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at isawsaw sa tubig na kumukulo. Ang isang kilo ng patatas ay peeled at pinutol sa mga cube, na ipinadala pagkatapos ng karot.
- Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay sa sopas ng meatball. Lutuin, depende sa laki ng mga bola-bola, hanggang sa kalahating oras. Huwag kalimutang asin at paminta ang sopas.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Ang mga bola-bola ay maaaring ihanda mula sa anumang karne, at kahit na mas mahusay - mula sa isang halo ng iba't ibang mga uri, halimbawa, baboy at karne ng baka.
- Ang karne para sa mga meatball ay hindi dapat maging greasy, kung hindi man ay lilitaw ang pagluluto sa sopas na hindi nakalulugod na taba.
- Maaari kang magdagdag ng ilang tinapay o semolina sa mga meatballs - gagawing mas malambot ito at mas malambot.
- Ang mga bola sa bola ay maaaring maani para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila.
Ang recipe ng video
Sa video, makikita mo kung paano magluto ng tinadtad na karne ng baka at gumawa ng mga meatball para sa sopas na labas nito.
Naghihintay kami sa iyo, mahal na mambabasa, upang suriin ang mga iminungkahing recipe para sa mga meatball para sa sopas. Marahil mayroon kang anumang mga rekomendasyon at tip?
Naglo-load ...