Mga gamit sa kusina at kagamitan:maliit na mangkok o mangkok, pagsukat ng kutsara, pagputol ng board, kutsilyo, foil, baking sheet, oven.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Tilapia fillet | 5 servings |
Leek | 50 g |
Patatas | 2 mga PC |
Katamtamang laki ng karot | 1 pc |
Pulang sibuyas | 1/2 sibuyas |
Asin | 1/2 tsp |
Ground black pepper | 1/4 tsp |
Langis ng gulay | 50 ML |
Ang sarsa ng Worcester | 1 tsp |
Lemon juice | 5 ml |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga kinakailangang sangkap. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas. Gupitin sa mga bilog na hiwa, tulad ng mga chips. Nililinis namin ang sibuyas, pinutol sa kalahati at pinutol ang isang kalahati sa kalahating singsing. Ang leek ay pinutol din sa kalahating singsing, ngunit bahagyang pahilis. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Gupitin sa mga bilog.
- Sa isang maliit na mangkok o mangkok, ihalo ang sarsa. Para sa mga ito kailangan namin ng 40 ML ng langis ng gulay, 1 tsp. Worcester sauce, 1/2 tsp. asin, 1/4 tsp ground black pepper at 5 ml ng lemon juice. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
- Susunod, kunin ang foil at gupitin ang 5 square plate. Nagpakalat kami ng maraming hiwa ng patatas sa bawat piraso ng foil, pantay na namamahagi ng pulang sibuyas at mga hiwa ng karot, hiniwa sa kalahating singsing, sa itaas.
- Sa itaas ng mga gulay, maglagay ng isang bahagi ng isang tilapia fillet, iwisik ang tinadtad na leek at ibuhos ang 3-4 tsp. sarsa
- Maingat na balutin ang foil, na bumubuo ng isang maliit na bag. Inilagay namin ito sa isang baking sheet at inilagay sa oven na preheated sa 180 degree. Maghurno ng 40 minuto.
- Ang ulam na ito ay pinakamahusay na naghain ng mainit, kanan sa foil, nang hindi tinatanggal ito. Bon gana.
Ang recipe ng video
Sa video na ito mahahanap mo ang isang detalyadong recipe ng sunud-sunod na pagluluto para sa pagluluto ng mga fillet ng tilapia sa oven. Ipinapakita ng may-akda nang detalyado kung paano niya pinaghahalo ang sarsa, inilalagay ang lahat ng mga sangkap sa isang foil at balot ito. Sa loob lamang ng isang oras makakakuha ka ng isang masarap at mabangong pinggan.
Iba pang mga recipe ng isda
Korean pike perch
Pike caviar sa bahay
Makulay na roll na may pulang isda
Oven na inihurnong pike perch fillet