Ang isang recipe para sa isang masarap na pollock fillet sa isang sesame breading na niluto sa isang kawali

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang plato, isang kutsilyo, maraming maliliit na malalim na mangkok, isang kawali, isang kalan.

Ang mga sangkap

Upang magluto ng masarap at makatas na fillet ng pollock breaded sa isang kawali, kailangan mo ng mga produktong ito:

Hakbang pagluluto

1. Kumuha ng 500 g ng pollock fillet at gupitin ito sa mga hiwa na humigit-kumulang na 1.5 cm ang kapal.Kung gumamit ka ng naka-compress na frozen na isda, mas mahusay na hindi mo ito ididisgrasya. Bilang karagdagan, ang anumang mababang-taba na isda ay angkop para sa resipe na ito.
   
2. Sa isang maliit na mangkok, matalo gamit ang isang tinidor isang malaki o dalawang maliit na itlog ng manok. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 5 tbsp. l harina na may mga pampalasa na gusto mong gamitin kapag nagluluto ng isda, at asin. Alamin ang dami ng panimpla at asin sa iyong panlasa. Gayundin, para sa pag-tinapay kakailanganin mo ang kalahati ng isang baso ng mga buto ng linga. Dapat silang ibuhos sa isang hiwalay na mangkok.
   
3. Kumuha ng isang piraso ng isda, igulong ito sa harina na may mga pampalasa mula sa lahat ng panig, pagkatapos ay isawsaw sa isang mangkok na pinalo ang mga itlog, pagkatapos ay maingat na igulong ang linga.
   
4. Gawin ang pareho sa natitirang mga piraso ng pollock.
5. Init ang kawali sa sobrang init, pagkatapos ibuhos 6-7 tbsp. l langis ng gulay.
   
6. Matapos ang pan ay pinainit, bawasan ang init, ginagawa itong mas mababa sa average. Kung pinirito mo ang isda sa sobrang init, ang tinapay ay susunugin, at ang fillet mismo ay hindi magiging pritong. Ilagay ang mga tinapay na hiwa ng pollock sa isang kawali at magprito sa magkabilang panig hanggang makuha ang isang magandang gintong crust.
   
7. Matapos mong iprito ang lahat ng mga piraso ng isda, patayin ang kalan, linisin ang kawali mula sa langis hanggang sa pagkatuyo at ilagay ang natapos na fillet. Takpan ang kawali at iwanan ang mga isda dahil sa isang iglap. Ilagay ang mga inihandang piraso ng pollock sa linga sa mga plato at maglingkod.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ang pinirito na pollock sa mga linga ng linga ay mukhang masarap na kasiyahan sa isang gintong malutong. Ang paghahatid ng tulad ng isang isda sa talahanayan ay pinakamahusay na may isang side dish.

Bilang isang side dish, ang mga niligis na patatas o bigas na may mga gulay ay angkop.

Ang mga hiniwang gulay at sariwang gulay ay palamutihan din ang ulam. Pagwiwisik ng isda na may pino ang tinadtad na perehil o dill. Gayundin, ang leek ay angkop para sa dekorasyon. Maglagay ng mga hiwa ng sariwang kamatis at hiwa ng pipino sa isang plato sa tabi ng mga piraso ng isda. Bilang karagdagan, para sa isang mas maliwanag na paghahatid, maaari mong gamitin ang matamis na mga kampanilya ng kampanilya sa dilaw at pula.

Ihain ang ulam na mainit. Para sa mga mahilig sa mga sarsa ng isda, maaari ka ring maghatid ng anumang gawang bahay o handa na tindahan na sarsa sa isang hiwalay
mga kapasidad.

Ang recipe ng video

Para sa isang mas kumpletong larawan kung paano magluto ng mga fillet ng pollock sa isang kawali, maaari mo ring panoorin ang isang recipe ng video.

Ngayon nagluto ka ng pollock fillet na may tinapay na may linga sa isang kawali.

Iba pang mga recipe ng isda