Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, pan, frying pan, malalim na mangkok, pagputol ng board, paghahatid ng mga plato para sa paghahatid.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Raw beans | 250 g |
| Mga kabute | 250 g |
| Mga karot | 1 pc |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Tomato paste | 2 tbsp. l |
| Tubig | 2,3 l |
| Patuyong bawang na pulbos | 1/2 tsp |
| Asin | 1/2 tsp |
| Ground Peppers Paghaluin | 1/2 tsp |
| Langis ng gulay | 50 - 70 ml |
Hakbang pagluluto
Handa ng paghahanda
- Ang 250 g ng mga dry beans ay hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ibuhos ito sa isang malalim na mangkok at punan ito ng mainit na pinakuluang tubig, upang ang tubig ay 5 - 10 cm higit pa kaysa sa antas ng beans. Iwanan ang mga beans sa tubig sa loob ng 10 - 12 oras. Pagkatapos ng oras na ito, muling banlawan namin nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ibuhos ang beans sa isang kasirola, punan ng tubig 2 - 5 cm higit pa kaysa sa mga beans at lutuin hanggang malambot. Kapag pinakuluang ang mga beans, alisan ng tubig.
- Ang 250 g ng mga champignon na kabute ay mahusay na hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin sa manipis na hiwa.
- Peel ang mga karot at gupitin sa medium-sized na mga cubes.
- Peel ang sibuyas at gupitin sa medium-sized na mga cubes. Dalhin ang 300 ml ng tubig sa isang pigsa.
Pangunahing yugto
- Ibuhos ang 50 - 70 ML ng langis ng gulay sa isang preheated pan. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis at gaanong magprito.
- Magdagdag ng tinadtad na karot sa sibuyas at magprito nang paminsan-minsang pagpapakilos ng 2 hanggang 3 minuto.
- Magdagdag ng tinadtad na kabute sa mga sibuyas at karot at iprito ang lahat sa loob ng 5-7 minuto na may paminsan-minsang pagpapakilos.
- Magdagdag ng 1/2 tsp sa mga gulay. asin, tuyong lupa na bawang at pinaghalong paminta sa lupa, pati na rin ang 2 tbsp. l tomato paste. Haluin nang mabuti.
- Ibuhos ang 300 ML ng mainit na tubig sa pinaghalong gulay, ihalo nang maayos ang lahat at kumulo ng 5 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
- Sa mga gulay sa isang kawali magdagdag ng 250 g ng pinakuluang beans. Paghaluin nang maayos ang lahat at magpatuloy na kumulo sa isa pang 5 minuto.
- Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga nakabahaging mga plato para sa paghahatid. Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ang ulam sa anumang mga gulay.
Alam mo baBinabawasan ng mga bean ang presyon ng dugo, dagdagan ang hemoglobin, pagbutihin ang paggana ng mga cardiovascular at nervous system, ayusin at ibalik ang kapansanan na metabolismo, alisin ang mga nakakalason na sangkap at radionuclides at nag-ambag sa pagbaba ng timbang. At bukod sa iba pang mga bagay, ang bean na ito ay mabilis na nagbibigay-kasiyahan sa gutom at saturates ang katawan na may magnesium, calcium, potassium, iron, fluorine at posporus. Ito rin ay isang tunay na antidepressant, dahil sa nilalaman ng mga bitamina C, PP, B1, B2, B3, B6 at E.
Ang recipe ng video
At narito ang isa pang kawili-wiling recipe para sa paggawa ng masarap na beans na may mga kabute. Sa video, iminungkahi na lutuin ang ulam na may ilang mga karagdagang sangkap, na pag-iba-iba ang lasa nito.
Ang recipe ay medyo simple upang maisagawa. Lahat ng sangkap ay magagamit nang komersyo at malamang na nasa kusina ng karamihan sa mga mahilig sa pagkain na gawa sa bahay. Sa pamamagitan ng dami ng protina, ang mga beans ay maaaring makipagkumpitensya sa karne, habang ito ay mababa-calorie, na napakahalaga para sa pagkain sa pagkain. Kaya kung hindi ka pa nagluto ng beans, ang resipe na ito ay maaaring isa sa iyong mga paborito. Subukang lutuin ang mga beans na may ganitong resipe sa lalong madaling panahon. At kung naluto ka na ng ganoong beans, pagkatapos ay ibahagi ang iyong mga impression. Ano ang gusto mo sa proseso ng pagluluto, ngunit ano, sa kabilang banda, ay nagdulot ng mga paghihirap? O baka mayroon kang mga ideya kung paano pagbutihin ang recipe o palitan ang mga sangkap? Sumulat tungkol dito sa mga komento.
Naglo-load ...