Greek Beans - recipe ng may-akda mula sa Crete 🥙

Upang maghanda ng isang kawili-wili at malasa pampagana sa Griyego, dapat mong bigyang-pansin ang recipe ng bean, na makikita mo sa artikulong ito. Upang ihanda ang sarsa, kakailanganin mo ang maraming uri ng mga halamang gamot, panimpla at mga pamamaraan ng paggamot sa init nang sabay-sabay, ngunit salamat sa mga hakbang na sunud-sunod, hindi ito magiging sanhi ng mga paghihirap. Ang recipe ng video ay magsisilbing isang mahusay na katulong sa panahon ng paghahanda ng mga sangkap at ulam mismo. Malalaman mo rin ang isang kumpletong listahan ng mga kinakailangang kagamitan sa kusina at kagamitan, nilalaman ng calorie at oras ng pagluluto ng beans sa Greek.

3 oras
475 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Greek Beans - recipe ng may-akda mula sa Crete 🥙

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, board, kutsilyo, 5 mangkok, baso, kalan, pan, pan, kutsara, kutsarita.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga Beans 500 g
Puting sibuyas 2 mga PC
Celery 1 pc
Bawang 1-2 mga PC.
Parsley beam
Mint beam
Sili na paminta 3-5 mga PC.
Ground black pepper 1 tsp
Peeled mga kamatis 500 g
Chestnut honey 3 tbsp. l
Asin kutsara
Langis ng oliba 5-6 Art. l
Tubig 1 litro

Hakbang pagluluto

  1. Una, hugasan, alisan ng balat, gupitin sa kalahati at i-chop ang dalawang medium-sized na puting sibuyas.
    I-chop ang mga sibuyas.
  2. Pagkatapos hugasan at i-chop ang tatlong mga sanga ng kintsay. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa na hindi mas makapal kaysa sa 2 sentimetro.
    i-chop ang mga tangkay ng kintsay.
  3. Gilingin ang 6 o mas kaunting mga clove ng bawang. Ang halaga ay tinutukoy sa iyong panlasa. Hindi na kailangang gumamit ng bawang, dito maaari mong gawin sa isang kutsilyo at gupitin sa hiwa.
    Gilingin ang bawang.
  4. Kumuha kami ng isang maliit na mas kaunti sa isang buong bungkos ng perehil, pinutol ang mga binti at tinadtad ang mga dahon. Kumuha ng halos maraming mint bilang perehil. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, tinanggal namin ang mga stick at pinutol ang mga dahon.
    Pinong tumaga ang perehil at mint.
  5. Kung hindi ka sanay sa mga pagkaing maanghang, hindi kinakailangan ang pagdaragdag ng susunod na sangkap. Gayunpaman, ang mga mahilig sa pana-panahon ay maaaring kumuha ng ilang mga piraso ng sili na paminta at i-chop ito sa maliit na piraso.
    Gumiling ng kaunting sili na paminta.
  6. Susunod, kailangan namin ng 500 gramo ng mga peeled na kamatis. Sa kasong ito, kumuha kami ng handa na mga kamatis na Italyano.
    kailangan din namin ng mga kamatis sa aming sariling juice.
  7. Hugasan namin ang nababad na beans sa malamig na tubig at alisan ng tubig ang lahat ng likido. Inilipat namin ito sa kawali, punan ito ng tubig upang ang antas ng tubig ay mas mataas kaysa sa mga beans ng isang sentimetro, at ilagay sa kalan. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at itakda ang timer sa loob ng isang oras. Kapag lumilitaw ang bula, alisin ang pana-panahon.
    Ang mga bean ay nakatakda upang magluto.
  8. Ang susunod na hakbang ay Pagprito. Ibuhos ang labis na virgin olive oil sa kawali. Nagpakalat kami ng sibuyas at kintsay dito. Igisa ang mga gulay sa daluyan ng init hanggang sa malinaw ang mga sibuyas. Huwag kalimutang gumalaw. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga clove ng bawang sa sibuyas, isara ang takip at iwanan ng isang minuto.
    Fry sibuyas at kintsay sa isang kawali.
  9. Magdagdag ng kamatis at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman ng kawali. Dagdagan namin ang apoy, takpan at itakda ang timer sa loob ng 7 minuto. Kung gusto mo ang sili ng sili, kailangan mong idagdag ito kasama ang mga kamatis.
    Magdagdag ng mga kamatis at sili sa sibuyas na may kintsay.
  10. Pagkatapos ng 7 minuto, idagdag ang mga gulay at lutuin ang aming mga panimpla ng isang minuto.
    Ikalat ang mga gulay sa kawali.
  11. Sa puntong ito, paminta ang mga gulay na may ground black pepper sa dami ng isang kutsarita, ihalo at takpan. Mag-iwan ng 5 minuto. Magdagdag ng itim o regular na pinong asin sa lupa sa dami ng isang kutsara. Ipamahagi nang pantay-pantay.
    Pepper at asin ang mga nilalaman ng kawali.
  12. Bibigyan ng honeystnut honey ang ulam ng isang natatanging panlasa, kailangan nating magdagdag ng 2-3 na kutsara nito.
    Susunod, idagdag ang honeynut honey.
  13. Gumalaw ng mga nilalaman ng kawali at mag-iwan ng kalahating oras sa mababang init.
    Gumalaw ng mga gulay sa kawali.
  14. Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius. Alisan ng tubig ang likido mula sa beans hindi lahat, nag-iiwan ng dalawang baso. Sa isang baking dish, kumalat ang beans.
    Alisan ng tubig ang tubig mula sa beans at ilagay ito sa isang baking dish.
  15. Ibuhos ito ng sarsa at ihalo. Idagdag ang likido mula sa mga beans. Sa tuktok ng buong ulam, ipamahagi ang isang baso ng malamig na tubig sa tagsibol at ipadala ang ulam upang maghurno.
    Ibuhos ang mga beans na may sarsa ng gulay mula sa kawali.
  16. Maghurno ng pinggan para sa dalawang oras, pagpapakilos tuwing kalahating oras.
    Narito ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa paggawa ng beans.

Ang recipe ng video

Upang maunawaan ang buong haba ng proseso ng pagluluto ng sarsa, inirerekumenda namin na pamilyar ka sa video, na kinukuha ang lahat ng mga yugto ng pagluluto.Sa anong pagkakasunud-sunod upang magprito ng mga gulay, kung paano tumingin ang ulam bago pumunta sa oven, at maraming iba pang mga nuances na maaari mong panoorin sa recipe ng video na ito.

Inaasahan namin ang resipe na ito para sa isang walang putol na malamig na pampagana na interesado sa iyo at hindi naging sanhi ng mga paghihirap, salamat sa detalyadong mga tagubilin. Ang ulam na ito ay lubhang kawili-wili upang pagsamahin kapag naglilingkod sa mga sariwang gulay at iba't ibang uri ng karne. Ano ang karaniwang pinaglilingkuran mo ng mga beans? Ibahagi ang mga hindi pangkaraniwang pagpipilian sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Oven jam pie: hakbang-hakbang 🍞 recipe na may larawan

Masarap tamad khachapuri ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Mga katayuan tungkol sa pag-ibig 80 bagong expression para sa mga batang babae at lalaki, maikli, pag-ibig

Casserole diyeta ng keso sa keso: na may keso, gulay at prutas

Kagandahan

Fashion

Diyeta