Mga pinalamanan na sili na may karne - madali at madaling ihanda 🌶

Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng sili na pinalamanan ng karne. Sa artikulong mahahanap mo ang mga tagubiling hakbang-hakbang na malinaw na naglalarawan kung paano lutuin ang pagpuno ng karne at sarsa ng kamatis kung saan paminta ang niluluto. Malalaman mo rin ang sikreto ng paghahanda ng bell pepper upang ang natapos na ulam ay mas masarap. Salamat sa larawan, madaling simulan ang mga sili at tama na ilagay ito sa kawali para sa pagluluto, at pagkatapos ay masisiyahan ka sa isang makatas at mabango na ulam

1.5 oras
150 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Mga pinalamanan na sili na may karne - madali at madaling ihanda 🌶

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • hob;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang baso;
  • isang kawali;
  • kawali
  • malalim na mangkok;
  • flat ulam o tray;
  • isang kutsara;
  • scapula;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • kudkuran;
  • pindutin ang bawang.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
tinadtad na karne 600 g
bigas 0.5 stack
kampanilya paminta 12-17 mga PC.
kamatis 6 mga PC
bawang 5-6 cloves
yumuko 4 pc
karot 4 pc
asin, paminta sa lupa sa panlasa
dahon ng bay 2 mga PC
allspice 2-3 mga PC.
gulay maliit na buwig
langis ng gulay kung kinakailangan
Alam mo ba Pumili ng tinadtad na karne ayon sa iyong paghuhusga: manok, baboy, baka o malamig na pagbawas.

Hakbang pagluluto

  1. Bago lutuin, timbangin ang kinakailangang halaga ng tinadtad na karne, pakuluan ang bigas, alisan ng balat ang loob at mga buto, at alisan ng balat ang mga sibuyas, karot, bawang, hugasan ang mga kamatis at gulay.
    pakuluan ang kanin nang maaga, hugasan at linisin ang lahat ng kinakailangang mga gulay.
  2. Upang ihanda ang pagpupuno para sa pinalamanan na mga sili, kumuha ng isang malalim na mangkok at ilagay doon ang tinadtad na karne. Idagdag ang pinakuluang bigas dito.
    ihalo ang tinadtad na karne sa bigas.
  3. Ang asin at paminta upang tikman, ihalo nang mabuti.
    Asin at paminta ang tinadtad na karne, ihalo.
  4. Ilagay sa apoy upang painitin ang kawali, magdagdag ng halos isang kutsara ng langis ng gulay. Ilagay ang mga sili na inihanda para sa pagpupuno sa isang mainit na kawali at magprito sa bawat panig para sa mga 1-1,5 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang labis na kapaitan ay lumabas. Pagkatapos ay alisin ang mga ito sa isang flat ulam o tray upang palamig.
    Bahagyang iprito ang paminta sa isang kawali.
  5. Dice ng isang kamatis at i-chop ang mga gulay. Idagdag ito sa isang mangkok na may mga toppings sa hinaharap. Hiwain ang 1-2 cloves ng bawang doon at ihalo muli ang lahat.
    Idagdag ang tinadtad na gulay at bawang sa tinadtad na karne, tinadtad na kamatis sa isang maliit na kubo.
  6. Pininturahan ang dalawang sibuyas sa isang kubo, lagyan ng rehas ang dalawang karot sa isang magaspang na kudkuran.
    Pinong tumaga ang sibuyas, tatlong karot sa isang kudkuran.
  7. Magprito sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay hanggang luto.
    Fry sibuyas na may karot hanggang malambot.
  8. Ibuhos ang inihandang litson sa tinadtad na karne at ihalo ang lahat hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Kung ninanais, maaari ka pa ring asin at magdagdag ng mga panimpla sa iyong paghuhusga.
    Idagdag ang pritong gulay sa pagpuno, ihalo.
  9. Kapag ang mga sili ay medyo cooled, kailangan mong punan ang mga ito sa mga nagresultang pagpuno.
    Naglalagay kami ng sili.
  10. Upang ihanda ang sarsa, gupitin ang dalawang daluyan na sibuyas sa maliliit na guhitan, dumaan sa isang pindutin o pino na puting 3-4 na sibuyas ng sibuyas, lagyan ng rehas ang dalawang maliliit na karot sa isang pinong kudkuran, gupitin ang dalawang maliit na sili sa maliit na guhitan.
    Gumiling mga gulay para sa sarsa: sibuyas, karot, sili, bawang.
  11. Grado ang natitirang mga kamatis sa isang pinong kudkuran o i-chop sa isang blender.
    Gilingin ang mga kamatis na may isang blender o rehas na bakal.
  12. Sa isang kawali, ipadala ang sibuyas na may bawang, magprito hanggang sa transparent.
    Fry sibuyas na may bawang sa isang kawali.
  13. Pagkatapos ay idagdag ang paminta at karot, ihalo at lutuin nang 2-3 minuto.
    Magdagdag ng paminta at karot sa kawali.
  14. Ibuhos ang tinadtad na patatas mula sa tinadtad na mga kamatis sa kawali, magdagdag ng asin, dahon ng bay at allspice. Gumalaw ng mga nilalaman at hayaan itong kumulo sa loob ng 3-5 minuto.
    Idagdag ang masa ng kamatis, mga peppercorn, asin, dahon ng bay.
  15. Ilagay ang mga pamantayang nakatayo, buksan ang bahagi, sa isang cast iron o kawali na may makapal na ilalim.
    Ilagay ang sili sa kawali gamit ang pagpuno.
  16. Ikalat ang lutong sarsa sa itaas.
    Ibuhos ang mga paminta gamit ang lutong sarsa.
  17. Ilagay ang mga sili na nilaga sa medium heat. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 30-40 minuto, depende sa kapal ng kawali at ang laki ng paminta na may pagpuno. Paglilingkod sa talahanayan para sa tanghalian o hapunan na may kulay-gatas.
    Ang ganitong mga sili na pinalamanan ng karne ay napaka-masarap at makatas.

Ang recipe ng video

Malinaw na ipinapakita ang recipe ng video kung paano lutuin ang pagpuno ng karne para sa pagpupuno ng paminta sa kampanilya.

Gaano kadalas kang magluto ng pinalamanan na mga kampanilya? Karaniwan kung aling palaman ang pipiliin mo? Sabihin mo sa akin, gusto mo ba ang resipe na ito?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Beetroot salad na may bawang 🥗 at keso ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga cookies na may M&M's (MMdems) ayon sa isang hakbang na hakbang na may recipe

Chili pepper sauce sunud-sunod na recipe na may larawan

Aplikador Lyapko: mga tagubilin para sa paggamit, mga indikasyon, regimen ng paggamot + mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta