Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kawali
- malalim na mangkok;
- isang kutsara;
- plug;
- kudkuran;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- nagluluto.
Ang mga sangkap
- Mga itlog ng manok - 9 na mga PC.
- Chives - 3 mga PC.
- Hiniwang karne - 50 g
- Mga adobo na kabute o pipino - 50 g
- Bawang lasa
- Mayonnaise - 2-3 tbsp. l
- Sardinas - 1 maaari
- Hard cheese - 100 g
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong pakuluan ang pinakuluang 9 na itlog ng manok. Upang gawin ito, punan ang mga ito ng malamig na tubig, ilagay sa isang kalan at lutuin nang hindi bababa sa 10 minuto pagkatapos kumukulo. Kung ninanais, ang mga itlog ay maaaring isawsaw na may isang kutsara sa tubig na kumukulo na. Matapos ang mga itlog ay pinakuluang, kailangan nilang ilipat sa malamig o tubig na yelo. Sa gayon, magiging mas madali silang malinis. Peeled ang mga cooled itlog.
- Gupitin ang mga ito sa kalahati, at pagkatapos ay alisin ang mga yolks mula sa kanila at ilagay ito sa isang hiwalay na plato.
- Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga pangunahing sangkap para sa mga pagpuno. Nililinis namin ang 3 tangkay ng berdeng sibuyas mula sa lahat na mababaw at hugasan ang mga ito nang lubusan. Pagkatapos ay binubuksan namin ang isang lata na may sardinas, alisan ng tubig ang labis na likido, alisin ang mga buto mula sa isda at malumanay na masahin ito ng isang tinidor. Opsyonal, maaari mong palitan ang sardinas sa anumang iba pang de-latang o inasnan na isda.
- Magdagdag ng isang third ng yolks sa mga isda, pati na rin ang tungkol sa 1 tsp. mayonesa at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis. Ang isang pulutong ng mayonesa ay hindi kailangang idagdag, dahil ang mga isda ay medyo madulas.
- Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at idagdag ito sa pagpuno. Paghaluin. Bilang pagpipilian, ang mga sibuyas ay maaaring mapalitan ng perehil. Ang unang bersyon ng pagpuno ay handa na.
- Para sa pangalawang bersyon ng pagpuno, lagyan ng rehas ang isang bahagi ng matapang na keso at lahat ng natitirang yolks sa isang pinong kudkuran.
- Ang rehas na keso at yolks ay inilipat sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng isang maliit na mayonesa sa kanila, at pisilin din ang 1-2 na cloves ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang, pagkatapos ng pagbabalat nito mula sa husk.
- Paghaluin nang lubusan. Ang pangalawang bersyon ng pagpuno ay handa na.
- Para sa pangatlong pagpipilian, makinis na tumaga ang adobo na kabute, matapang na keso at karne. Ang mas pinong chop mo, ang tastier ang meryenda. Kung ninanais, ang mga kabute ay maaaring mapalitan ng adobo o mga pipino. Maaari ka ring magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay na dill sa pagpuno na ito.
- Magdagdag ng isang maliit na mayonesa sa tinadtad na sangkap at ihalo nang lubusan.
- Pagkatapos nito, pinupunan namin ang mga halves ng itlog na may tatlong uri ng pagpuno at inilalagay ito sa isang malaking flat plate o ulam. Kung ninanais, ang pinalamanan na mga itlog ay maaaring ihain sa mga dahon ng litsugas at garnished na may mga sprigs ng greenery. Bon gana.
Ang recipe ng video
Pagkatapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng pinalamanan na mga itlog na may tatlong magkakaibang uri ng toppings: keso, isda at karne. Sinasabi ng may-akda nang detalyado kung ano ang kinakailangan para sa bawat bersyon ng pagpuno, at kung paano maayos na ihanda ang mga ito. Ipinapakita rin nito kung paano punan ang mga halves ng itlog.
Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling lutuin ang mga pinalamanan na mga itlog na may keso, isda at karne ng pagpuno. Gusto mo ba ang mga meryenda na ito? Ano ang ginagamit mo bilang pagpuno? Gusto mo ba ng pinalamanan na mga itlog na may keso at bawang? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Naglo-load ...