Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, hob, deep pan, pan, cutting board, kutsilyo, spatula, kutsara.
Ang mga sangkap
Component | Dami |
Pasta roll | 250 g |
Mga karne ng mumo | 600 g |
Pinta ng paminta | 2 mga PC |
Tomato paste | 4 tbsp. l |
Langis ng gulay | 1 tbsp. l |
Ground black pepper | sa panlasa |
Asin | sa panlasa |
Cream | 350 ml |
Mozzarella | 200 g |
Hakbang pagluluto
- Ang paminta sa Bell ay pinutol sa maliit na cubes.
- Ang malutong na kampanilya na paminta ay ibinuhos sa isang pinainit na kawali, na binuburan ng langis ng gulay. Magprito ng sangkap para sa 6-7 minuto. Paminsan-minsan kailangan mong pukawin ang mga nilalaman na may isang spatula.
- Ang 600 gramo ng tinadtad na karne ay inilatag sa isang malaking mangkok.
- Ang pinirito na paminta sa kampanilya ay idinagdag sa parehong lalagyan.
- 2 mga kutsara ng tomato paste ay idinagdag. Ibuhos ang asin at itim na paminta sa panlasa.
- Ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ay lubusan na pinaghalong sa kamay hanggang sa ganap na homogenous.
- Ang mga pasta tubes ay mahigpit na pinalamanan ng isang pagpuno ng mangkok.
- Ang mga naka-pack na billet ay inilatag sa isang malalim na baking sheet.
- Ang shredded mozzarella ay inilatag sa isang malinis na lalagyan. Sa isang mangkok na may cream, 2 tablespoons ng tomato paste ay idinagdag.
- Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong hanggang sa ganap na homogenous.
- Ang nagresultang halo ay inilatag sa tuktok ng mga pinalamanan na mga billet, na nakasalansan sa isang malalim na baking sheet, at maingat na leveled, pinupuno ang lahat ng mga lukab.
- Ang pan ay gumagalaw sa preheated oven. Ang mga pasta tubes ay lutongin sa 180 ° C sa loob ng 35 minuto. Matapos ang itinakdang oras, ang baking sheet ay tinanggal mula sa oven.
- Ang malutong na mozzarella ay inilatag sa gadgad na sarsa. Ang pan ay bumalik sa oven. Susunod, ang ulam ay lutong sa parehong temperatura para sa 5-7 minuto.
- Matapos ang itinalagang oras, ang baking sheet ay kinuha sa labas ng oven, at nakumpleto nito ang proseso ng pagluluto ng pinalamanan na mga pasta tubes, tamasahin ang iyong pagkain.
Ang recipe ng video
Ang isang video mula sa may-akda ng recipe ay malinaw na ipakita ang buong proseso ng paghahanda ng pinalamanan na mga pasta tubes nang detalyado. Ito ay palaging maliligtas kung sa isang hakbang-hakbang na gabay anumang sandali ay hindi sapat na detalyado o malinaw. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang na panoorin ang video bago ka magsimulang magluto. Kaya magkakaroon ng pangkalahatang ideya ng kung ano, paano at kung anong pagkakasunod-sunod na gagawin nang nakapag-iisa sa hinaharap. Ito ay gawing simple ang gawain at mabawasan ang posibilidad ng pagkakamali.
Iba pang mga recipe ng pasta
Cannelloni na may cottage cheese