Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na lebadura na lebadura para sa mga pie sa gatas

Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo kung paano gumawa ng masarap at madaling maghanda ng lebadura na lebadura para sa mga pie sa gatas na walang mga itlog. Malalaman mo kung paano pumili at paghaluin ang mga kinakailangang sangkap upang maging malambot at makinis ang kuwarta. Madaling makitungo sa ganoong resipe, kahit na ayaw mong mag-abala sa masa. Malalaman mo rin kung gaano katagal upang makatiis, upang ang paghurno ay mahangin at kahanga-hanga.

2.5 oras
250 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na lebadura na lebadura para sa mga pie sa gatas

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang ref;
  • nagluluto;
  • sinigang;
  • malalim na mangkok;
  • kutsara at kutsarita;
  • isang salaan;
  • cellophane bag;
  • isang tuwalya sa kusina.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
harina ng trigo 600-650 g
gatas 500 ml
asin 1 tsp
asukal 2 tbsp. l
tuyong lebadura 1.5 tbsp. l
langis ng gulay 4 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang kasirola, gaanong init 500 ml ng gatas. Para sa isang pagsubok, ang gatas ay dapat magpainit. Pagkatapos ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok.
    Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok.
  2. Ibuhos sa ito 1.5 tbsp. l tuyo na lebadura, ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Kung nais mo, maaari kang kumuha ng pinindot na lebadura, kung gayon kakailanganin mo ng humigit-kumulang 35-40 g.
    Magdagdag ng tuyong lebadura sa gatas.
  3. Pagkatapos ay idagdag ang 1 tsp sa isang mangkok. asin at 2 tbsp. l asukal, gumalaw na rin. Kung nagpaplano ka ng isang matamis na pastry, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asukal. Maaari ka ring magdagdag ng asukal sa banilya, safron at iba pang mga additives ng lasa.
    Magdagdag ng asin at asukal din.
  4. Ibuhos ang halos 4 na kutsara ng lahat ng sangkap sa isang mangkok. l langis ng gulay at ihalo nang lubusan sa isang kutsara.
    Magdagdag ng langis ng gulay at ihalo ang lahat.
  5. Pagkatapos, gamit ang isang salaan, unti-unting pag-ayos ng 600 g ng harina ng trigo sa isang mangkok at masahin ang kuwarta na may isang kutsara sa isang pabilog na galaw.
    Igisa ang harina sa kuwarta sa mga bahagi.
  6. Kapag ang kuwarta ay lumala, mag-ayos ng higit pang harina at magpatuloy upang masahin ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang isang pare-parehong bukol. Huwag mag-alala, kung ang kuwarta ay dumikit nang kaunti sa iyong mga kamay, huwag mong barado ito ng harina, dapat itong manatiling malambot at mahangin. Bilang isang huling resort, magdagdag ng kaunting langis ng gulay.
    Masahin ang kuwarta, ngunit huwag magdagdag ng mas maraming harina kaysa sa nakasaad sa recipe.
  7. Ilipat ang kneaded na kuwarta sa isang plastic bag o takpan lamang ang mangkok ng isang tuwalya o kumapit na pelikula at palamigin ng halos 2 oras upang maging maayos ito. Sa isang malamig na lugar, ang kuwarta ay tumataas nang maayos, ngunit nangangailangan ito ng mas maraming oras. Kung kailangan mong mabilis na magluto ng mga pie o iba pa, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 30 minuto, sa isang mainit na baterya, halimbawa. Kapag ang kuwarta ay bumangon, kailangan mong lubusan na masahin ang iyong mga kamay, at maaari mong simulan ang pagluluto ng masarap na pastry.
    Maaari mong ilagay ang lebadura ng lebadura para sa mga patty ng gatas sa isang bag upang maging maayos ito.
Alam mo ba Kung hindi mo plano na gamitin agad ang kuwarta, maaari mo itong maiimbak sa ref nang hindi hihigit sa 4 na araw, ngunit sa freezer maaari mong maiimbak ang kuwarta sa loob ng maraming buwan. Sa kasong ito, ang tapos na masa ay palaging nasa kamay, at kapag kinakailangan itong magamit, hayaan lamang itong magpainit sa temperatura ng silid.

Ang mga pie mula sa kuwarta na ito na walang mga itlog ay napaka luntiang at mahangin, mahusay na inihurnong, at salamat sa langis ng gulay sa kuwarta, nakuha ang isang magandang gintong crust, at lumiwanag ang mga pie.
Ang lebadura na walang itlog na lebadura ay angkop para sa anumang pagluluto. Maaari kang magluto ng pinirito at inihurnong mga pie, pie, roll na may iba't ibang mga pagpuno, pizza, atbp mula dito.

Ang recipe ng video

Paano masahin ang isang mahusay na malambot na kuwarta para sa masarap na malambot na pie, maaari kang tumingin nang mas detalyado sa video.

Gumawa ng pie pastry pie na may gatas sa oven o sa isang kawali sa iyong paboritong pagpupuno, at walang pagsala makuntento ka sa resulta. Ang anumang mga pastry mula sa kuwarta na ito ay lumalabas malambot at mabango. Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe para sa lebadura kuwarta at kung ano ang gusto mong lutuin mula dito. Ibahagi din ang mga pagpipilian para sa iyong mga toppings ng pastry.

Iba pang mga recipe ng kuwarta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga quote tungkol sa work80 sikat na mga parirala sa paggawa, kasabihan, aphorismo

Mga bola-bola sa sarsa ng kamatis na kulay-gatas: 🍲 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Mackerel salad para sa taglamig: kung paano magluto ng barley, bigas, i-paste ang kamatis, mga recipe na may mga gulay

Malas na repolyo ng repolyo sa repolyo ng Beijing 🥣 hakbang-hakbang na recipe

Kagandahan

Fashion

Diyeta