Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- paghahalo ng mangkok;
- isang baking sheet;
- isang oven;
- kudkuran;
- isang kutsara;
- plug;
- ang kutsilyo.
Ang mga sangkap
| Patatas | 4-5 na mga PC. |
| Mantikilya | 30 g |
| Cheddar cheese | 120 g |
| Mga berdeng sibuyas | 10 g |
| Mga itlog | 2 mga PC |
| Bawang | 1 clove |
| Oregano | 1 tsp |
| Asin at paminta | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Grate ang mga hilaw na patatas sa isang magaspang na kudkuran at ibuhos sa tubig na yelo. Iwanan ang mga patatas sa loob ng 10 minuto.
- Mahusay na pisilin ito mula sa tubig, ilagay ito sa isang mangkok.
- Magdagdag ng tinunaw na mantikilya (temperatura ng silid).
- Grate cheddar cheese sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa mga patatas na may mantikilya.
- Magdagdag ng berdeng sibuyas, dalawang itlog, bawang at oregano doon. Asin at paminta sa panlasa.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Simulan ang paghubog ng mga pancake ng patatas sa iyong mga kamay. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ilatag ang nabuo na pancake.
- Painitin ang oven sa 200 degrees. Maghurno sa luha sa oven sa temperatura ng 200 degree para sa mga 20 minuto.
- Ang mga inihurnong pancake na may keso ay handa na! Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba ng paghahatid at dekorasyon ng pinggan
Ang Draniki ay isang napaka-masarap at simpleng ulam na ang bawat maybahay ay nagluluto sa kanyang sariling paraan. Sa resipe na ito, ang mga pancake ng patatas ay niluto sa oven, ngunit madalas na ginagawa ito sa kalan, pagprito sa isang kawali hanggang luto nang halos 5 minuto sa bawat panig. Ang mga pancake ng patatas na walang mga sarsa ay hindi mga pancake ng patatas, kaya mag-ingat na gumawa ng masarap na sarsa. Halimbawa, para sa mga pancake ng patatas, maaari mong gawin ang mga sumusunod na sarsa:
- Tomato batay sa tomato juice, pasta, sariwang kamatis (o de-latang, basil, oregano at langis ng oliba.
- Cheesy batay sa cream cheese, cream at milk, kasama ang pagdaragdag ng mga herbal na Italyano.
- Maasim na cream batay sa kulay-gatas, kasama ang pagdaragdag ng berdeng sibuyas, bawang at pampalasa sa panlasa.
Maaari kang maghatid ng mga pancake ng patatas sa talahanayan sa isang magandang hugis-parihaba o bilog na puting ulam, dekorasyon na may makinis na tinadtad na gulay.
Ang recipe ng video
Sa video na ito maaari kang sumunod nang mas detalyado kung paano maayos na maghanda ng pancake ng patatas. Ang recipe ay napaka-simple, at kahit na isang baguhan na babaing punong-abala ay makayanan ito. Subukan na pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa pinggan na ito - tiyak na magtatagumpay ka! Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...