Mabangis na pancake na may tinadtad na karne - mahusay para sa agahan at isang meryenda 🥔

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kudkuran, pamutol ng board, kutsilyo, mangkok, kawali, gilingan ng karne, kalan, salaan, tuwalya ng papel.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. I-chop ang isang sibuyas na napaka pino at ibuhos ang tubig na kumukulo. Tatanggalin nito ang kapaitan at gawing malambot ang sibuyas.
   
2. Grate kalahati ng isang kilo ng patatas.
   
3. Kung gumagamit ka ng karne sa isang piraso, pagkatapos ay i-twist ito sa isang gilingan ng karne sa tinadtad na karne.
   
4. Magdagdag ng pilay na sibuyas at 300 gramo ng tinadtad na karne sa isang mangkok ng patatas at ihalo nang lubusan ang mga sangkap.
   
5. Ibuhos ang asin, itim na paminta sa panlasa, 1 kutsara ng almirol ng patatas at talunin sa isang itlog. Gumalaw muli.
   
6. Maglagay ng isang kawali sa apoy, ibuhos dito ang pino na langis ng gulay at hayaang magpainit ng mabuti.
   
7. Ikalat ang isang kutsara ng patatas at karne sa isang kawali at magprito sa daluyan ng init sa bawat panig hanggang sa ginintuang, malutong. Ang apoy ay hindi dapat maging malakas, dahil ang mga pancake ng patatas ay lutongin na sa labas, at ang mga hilaw ay mananatili sa loob.
   
8. Ikalat ang natapos na cake sa isang plato na sakop ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Bilang isang resulta, ang mga pancake ng patatas ay makatas, malambot at malasa. Ang mga ito ay natatakpan ng isang masarap na crust, at sa loob ay nananatiling malambot at hindi barado sa harina.
   

Mga paraan ng dekorasyon at paglilingkod

Ang natapos na ulam ay pinakamahusay para sa isang pagkain sa umaga, ngunit maaari mo ring kainin ito para sa tanghalian at hapunan. Paglilingkod na kinuha gamit ang kulay-gatas o kulay-gatas at sarsa ng bawang, binuburan ng tinadtad na halamang gamot. Ang isa pang mahusay na pagpipilian ng dressing ay ang langis ng mirasol na may halong bawang at asin na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin.

Posible na lutuin ang ulam na ito kahit na sa isang maligaya talahanayan, dahil ang recipe ay hindi masyadong klasik, at ang mga bisita ay tiyak na malulugod sa mga pancake ng karne. Sa kasong ito, pinakamahusay na ibuhos ang kulay-gatas sa isang hiwalay na mangkok na may isang kutsara at bigyan ang bawat bisita ng pagkakataon na kolektahin ang kanilang nais.

Ang recipe ng video

Sa video sa ibaba maaari mong malinaw na makita ang mga hakbang ng pagmamasa patatas at tinadtad na karne, Pagprito ng mga pancake ng patatas, pati na rin ang kanilang kabuuang bilang, batay sa mga produktong ito.

Iba pang mga recipe ng pancake