Mga gamit sa kusina at kagamitan
- grill;
- isang kutsilyo;
- board ng kusina;
- mga plato / mangkok para sa mga produkto;
- papel na sulatan;
- blender.
Ang mga sangkap
- Dorado - 1 pc.
- Lime - 1 pc.
- Bawang - 1 ulo
- Tarragon, rosemary, cilantro - 2-3 sanga
- Langis ng oliba - 200 ml
- Asin at paminta - sa panlasa
- Sariwang basil - 1 bungkos
- Mga mani ng pine - 40 g
- Parmesan - 40 g
Hakbang pagluluto
Kapag ang lahat ng mga sangkap ay nasa iyong pagtatapon, magpatuloy sa sumusunod na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:
- Gupitin ang 1 dayap sa kalahating singsing.
- Linisin ang mga isda at gumawa ng mga pagbawas dito. Ilagay ang mga hiwa ng dayap sa kanila.
- Asin at paminta ang mga isda sa magkabilang panig, pati na rin sa loob.
- Pagwiwisik ng isda na may dayap na juice at ibuhos ito ng higit sa 3 tbsp. l langis ng oliba at paminta muli.
- Pahiran ang tiyan ng isda na may tarragon, rosemary, cilantro at isang pares ng mga sibuyas na bawang.
- Iwanan ang isda upang mag-marinate ng 1 oras.
- Habang ang isda ay nag-i-pick, ihanda ang sarsa ng Pesta. Upang gawin ito, ilagay sa isang blender mangkok sheet ng 1 bungkos ng sariwang basil, 40 g ng mga pine nuts, asin upang tikman, 40 g ng parmesan, 2 cloves ng bawang at 150 ml ng langis ng oliba. Timpla ang pinaghalong hanggang sa makinis.
- I-wrap ang maradong isda sa papel na sulatan.
- Itakda ang mode na "Isda" sa grill at painitin ang grill sa isang beep.
- Ilagay ang isda sa ihaw at iprito hanggang maluto.
- Palamutihan ang natapos na isda na may sarsa at maglingkod.
Ang recipe ng video
Ang pagtuklas ng mga intricacies ng pagluluto ng isda sa grill, makilala ang payo ng mga may karanasan na mga panday. Ang isang video ay ipinakita sa pansin ng isang malawak na madla, kung saan ang mga eksperto ay nagbibigay ng direktang mga tagubilin sa kung paano lutuin ang dorado.
Patuloy na nag-eksperimento sa panlasa? Hindi hilig na sundin ang mga karaniwang mga recipe? Ibahagi ang iyong karanasan sa mga bagong dating sa larangan ng pagluluto, iniiwan ang iyong mga komento. Ang iyong mga pagsusuri ay nagbibigay ng pagkakataon na makatanggap ng kinakailangang kaalaman para sa mga natuklasan lamang ang natatanging mundo ng mga maliwanag na pinggan.
Naglo-load ...