Mga gawang homemade Napoleonchiki cookies - recipe sa margarine

Mga gamit sa kusina at kagamitan: magaspang na kudkuran, parchment paper, baking tray, pastry kutsilyo, plastic bag, rolling pin.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Paghahanda sa pagsubok

1. Bago lutuin, hawakan ang margarin sa freezer upang makuha ang isang matatag na pagkakapare-pareho. Kuskusin ang isang piraso (250 g humigit-kumulang) sa isang magaspang na kudkuran.
   
2. Unti-unti, sa maliit na bahagi, magdagdag ng puting harina sa mangkok at ihalo nang lubusan. Matapos ang lahat ng harina ay lupa, nakakakuha kami ng isang halo na kahawig ng maliit na mumo.
   
3. Kumuha kami ng 80 ML ng pinakuluang o sinala na tubig at natunaw sa loob nito ang isang kutsara ng suka ng apple cider.
   
4. Bumubuo kami ng isang maliit na butas sa masa, ibuhos ang tubig na may suka doon. Masahin ang masa nang lubusan gamit ang iyong mga kamay. Ang nabuo na masa ay inilalagay sa isang plastic bag at inilagay sa silid ng refrigerator sa loob ng 30 minuto hanggang isang oras. Ang kuwarta ay dapat na nakahiga nang maayos.
   

Paggawa ng Cookie

1. Pagwiwisik sa ibabaw ng mesa ng kusina o isang malaking board ng pagputol na may manipis na layer ng harina at magpatuloy sa pag-ikot ng masa.
   
2. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang lumiligid na pin tungkol sa 1 cm makapal, iwisik ang ibabaw na may asukal.
   
3. Natiklop namin ang layer sa kalahati, muli iwisik ang asukal at gumulong. Ulitin ang pagkilos ng 4 na beses. Ito ay kinakailangan upang ang mga layer na natabunan ng asukal ay nabuo mula sa masa.
   
4. Pinapalabas namin ang kuwarta sa huling pagkakataon sa isang kapal ng 1 cm. Bumubuo kami ng mga rhombus sa tulong ng isang pastry o ordinaryong kutsilyo - ang hinaharap na mga cookies. Ipinakalat namin ang nagresultang mga rhombus sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
   
5. Painitin ang oven sa 200 degrees at maglagay ng isang baking sheet na may cookies sa loob ng 25 minuto. Sa panahon ng paghurno, maingat naming kinokontrol ang proseso upang maiwasan ang mga nasusunog na produkto.
   
6. Ang mga cool na cookies sa temperatura ng silid, pagkatapos ay takpan ng asukal sa asukal.
   

Mga pagpipilian sa dekorasyon

Ang mga cookies sa margarin ay isa sa mga pinakamadaling pagpipilian para sa lutong bahay. Gayunpaman, maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito at bigyan ito ng hindi pangkaraniwang mga tala ng panlasa sa tulong ng iba't ibang mga pagpipilian para sa pulbos at dekorasyon.

• Ganap na putulin ang mga walnut hanggang sa sila ay durog, iwiwisik sa kanila ang mga mainit na produkto pa rin.
• Upang magbigay ng isang magaan na lasa ng niyog sa mga pastry, makakatulong ang mga flakes ng niyog, iwiwisik ito ng pinalamig na cookies bago ihain.
• Kasama ng asukal, ang mga layer ng kuwarta ay maaaring iwisik ng mga buto ng poppy, na magbibigay sa baking ng isang bagong lasa.
  

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, maaari mong biswal na maging pamilyar sa pagkakasunud-sunod at yugto ng paghahanda ng mga cookies sa Napoleonchik margarine at makita kung ano ang hitsura ng prosesong ito kapag ginampanan ng isang nakaranasang hostess.

Iba pang mga recipe ng cookie