Mga recipe ng Omelette na may mga gulay, gatas, itlog, mababang-calorie na pagkain para sa pagbaba ng timbang

Omelet - isang hanapin para sa pagkawala ng timbang

Ang Omelet ay ang salitang Pranses. Ngunit sa aming lugar ay naghahanda sila ng ulam na hindi katulad ng sa Pransya. Ang gatas at tubig ay hindi idinagdag sa pinirito na mga itlog. Hindi tinatakpan ng Pranses ang ulam na may takip para sa ningning. Ang kanilang tradisyonal na recipe ay isang flat omelet na nakatiklop sa isang sobre na may mga gulay sa loob. Sa ibang mga bansa, ang mga pinalo na itlog ay sikat din. Sa Spain, tinawag itong tortilla, sa Italya - fritta.

Karamihan sa mga kababaihan, dumidikit sa pp at nanonood ng kanilang pigura, nagtataka kung posible na kumain ng isang omelet sa isang diyeta? Hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Sa wastong nutrisyon, ang isa sa mga pinakamahalagang puntos ay ang masarap na pagkain para sa agahan. Ang pagkain sa umaga ay dapat maging puspos, malusog at mabilis na maghanda. Ang mga omelet o piniritong itlog ay perpekto.

Karamihan sa mga pagkaing may mataas na calorie ay dapat gamitin para sa agahan o tanghalian. Kung ang unang pagkain ay puno, at hindi isang meryenda, kung gayon para sa hapunan ang katawan ay hindi nangangailangan ng labis na calories. Sa isang itlog ng manok, 150 kcal, sa isang protina - 18 kcal. Para sa isang mahigpit na diyeta, ang isang protina na omelet ay angkop. Tulad ng nakikita mo, kahit na ang agahan ay maaaring maging mababa sa calories. Bilang karagdagan, ang diyeta sa protina ay dapat mangibabaw sa diyeta ng pagkawala ng timbang. Pagkatapos ang taba ay masunog nang mas mabilis at ang pundasyon para sa mass ng kalamnan ay lilitaw.

5 mga lihim ng tamang pagluluto. Makinabang o makakasama

Ang ilang mga trick ay makakatulong sa iyo na ihanda nang tama at mabilis ang iyong omelet ng pagkain.

1. Talunin ang mga itlog na may gatas. Ang mas mahaba mong gawin ito, ang higit na kaluwalhatian na maaari mong makamit.
2. Lubricate ang loob ng takip ng pan na may mantikilya. Papayagan nito ang timpla na tumaas nang mas mataas.
3. Sour cream at mayonesa para sa panlasa. Ang 2 kutsarita para sa 3-4 na itlog ay magbibigay sa ulam ng isang creamy na lasa.
4. Ang handa na omelet ay dapat madaling "slide" sa plato. Upang gawin ito, unang lutuin ang ulam sa maximum na temperatura hanggang sa tumaas ito. At pagkatapos ay sa mababang init hanggang handa.
5. Ang labis na likido ay maaaring masira ang ulam. Samakatuwid, ang gatas ay dapat na hindi hihigit sa 1.5 tablespoons sa bawat 1 itlog.

Pagluluto sa isang kawali

Klasikong recipe

Sa kabila ng katotohanan na ang pagkain ay luto sa isang kawali, ang omelet ay lumiliko ang mababang-calorie at nasiyahan nang maayos ang gutom.

Kakailanganin mo:

• puti ng itlog mula sa dalawang itlog;
• gatas - 2 kutsara;
• asin - isang kurot;
• gulay;
• langis ng oliba.

Pagluluto

1. Grasa ang isang kawali na may langis ng oliba.
2. Talunin ang mga puti sa gatas.
3. Magdagdag ng asin at tinadtad na halamang gamot.
4. Ibuhos ang halo sa kawali at lutuin sa mababang init na nakasara ang takip para sa 5-7 minuto.

Magdagdag ng mga gulay o prutas

Ayon sa resipe na inilarawan sa itaas, maaari kang maghanda ng isang diyeta sa diyeta na may mga gulay. Maaari kang magdagdag ng mga olibo, mga gisantes, mga kamatis, asparagus, spinach, beans dito.

Ang mga gulay ay dapat na preliminarily fried o stewed upang lumabas ang labis na katas. At pagkatapos ay ihagis sa tapos na halo. Kung gayon ang ulam ay hindi magiging tubig.

Ibuhos ang mga pinalo na itlog na may gatas sa kawali. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa itaas at kumulo sa mababang init. Ang isang diyeta ng gulay sa diyeta ay magiging handa sa 5-10 minuto.

Paano gumawa ng isang diyeta sa diyeta mula sa mga prutas? Napakasimple.Ngunit ang lasa ay para sa lahat. Ang kumbinasyon ng mga itlog at prutas ay napaka-orihinal, kaya hindi gagawin ng lahat. Maaari kang magdagdag ng mga mansanas, peras, mga milokoton, mga aprikot, anumang mga berry. Ito ay sapat na upang i-cut ang mga ito sa hiwa o mga cube. Masyadong malaking piraso ay maaaring kumplikado ang proseso ng pagluluto, at ang mga pinalo na itlog ay lutuin nang mas mabilis kaysa sa mga prutas.

Oven na recipe

Ang recipe ay angkop para sa isang diyeta ng omelet, dahil niluto ito sa oven nang hindi nagdaragdag ng langis ng gulay. Ito ay lumiliko napaka-masarap at pampagana sa larawan.

Kakailanganin mo:

• itlog - 5 piraso;
• gatas - 1 tasa;
• ang asin.

Pagluluto

1. Malumanay matalo ang mga itlog ng gatas na may tinidor, nang hindi lumalabag sa likas na istraktura ng itlog. Magdagdag ng asin.
2. Ibuhos ang halo sa isang amag na sakop ng parchment.
3. Ilagay sa isang preheated oven na 150 degree. Oras ng pagluluto - 15-20 minuto depende sa lapad ng lalagyan.

Recipe sa isang mabagal na kusinilya na may semolina

Sa kabila ng paggamit ng semolina sa recipe (isang produkto kung saan mabilis silang mabawi), ang ulam ay lumiliko na maging pandiyeta, dahil ang isang hanay ng mga dagdag na kilo ay na-promote ng semolina ng gatas. Ang calorie na nilalaman ng sinigang (bawat 100 g) na inihanda sa tubig ay 80 kcal, sa gatas - 123 kcal. Bukod dito, ang recipe ay gumagamit lamang ng isang kutsara ng semolina. Ang nasabing ulam ay maaaring kainin kahit sa gabi.

Kakailanganin mo:

• itlog - 5 piraso;
• gatas - 200 ML;
• semolina - 1 kutsara;
• asin - isang kurot;
• mantikilya - 10 g.

Pagluluto

1. Ibabad ang semolina sa gatas sa loob ng 30 minuto upang umusbong.
2. Talunin ang mga itlog.
3. Magdagdag ng gatas na may semolina at asin. Whisk ang pinaghalong.
4. Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis at init hanggang sa 180 degree.
5. Itakda ang baking mode sa loob ng 15 minuto.

Ang isang mas dietary omelet ay nakuha mula sa mga itlog ng itlog at semolina. Upang gawin ito, talunin ang mga puti, idagdag ang natitirang sangkap at lutuin sa isang mabagal na kusinilya.

Omelet sa microwave

Ang resipe para sa mga itlog na piniritong pandiyeta ay perpekto para sa isang mabilis na kagat, dahil ang isang ulam ay maaaring lutuin sa isang microwave sa loob ng ilang minuto. Talunin ang isang halo ng pinalo na mga itlog at gatas, ibuhos sa isang ceramic, baso o porselana pinggan. Ilagay sa microwave para sa 4-5 minuto sa medium temperatura.

Kung walang ganap na oras, at kailangan mo ng meryenda, ang orihinal na recipe para sa isang diyeta ng diyeta sa isang tasa ay makaligtas. Ibuhos ang pinaghalong itlog (walang idinagdag na gatas) sa kalahati ng isang tasa. Magdagdag ng mga kabute, ham, gulay, keso kung nais. Ilagay sa microwave ng 1 minuto. Alisin at pukawin ang ulam na may tinidor. Itakda para sa isa pang 1.5 minuto. Ang handa na omelet ay maaaring iwisik ng tinadtad na damo.

Tulad ng nakikita mo, ang mga piniritong itlog ay maaaring lutuin nang masarap, mabilis at sa iba't ibang mga gamit sa kusina. Kailangan mo lamang pumili ng iyong sariling recipe. Pagkatapos ng lahat, ang isang omelet ay may kaugnayan para sa pagkawala ng timbang at pagpapanatili ng isang slim figure.

Iba pang mga recipe ng itlog