Diet curd casserole: 5 lihim na pagluluto at 4 masarap na mga recipe

Ang mababang-calorie curd casserole sa tamang nutrisyon ay isang mababang-taba, mayaman na protina na perpektong nagbibigay kasiyahan sa gutom. Ang protina ng gatas na nilalaman ng keso sa cottage ay nagpapabilis ng metabolismo, na nag-aambag sa pagtaas ng pagkonsumo ng taba sa mga tisyu. Salamat sa pagpuno ng mga prutas, gulay, keso, isang casserole ay maaaring kumilos hindi lamang bilang isang matamis, kundi pati na rin bilang isang pangunahing ulam, nang hindi naging isang balakid sa isang slim figure.

Ang casserole na diyeta ng calorie mula sa cottage cheese na walang harina at semolina - 90 kcal. Para sa pagluluto, inirerekomenda na gumamit ng cottage cheese na hindi hihigit sa 5% na taba. Upang gawing mas malusog ang casserole para sa isang malusog na diyeta, hindi ipinagbabawal na ipakilala ang mga produktong nasusunog ng taba sa komposisyon nito: kanela, grapefruits, dalandan, sariwang prambuwesas, pinya, papaya, gatas ng niyog, almond, oatmeal.

5 lihim na pagluluto

1. Palitan ang asukal ng sweetener o honey. Ang isang pares ng mga kutsara ng pulot sa isang ulam ay hindi makakasama sa figure, ngunit pagyamanin nila ang katawan na may mga organikong acid at makakatulong na mapupuksa ang mga toxin.
2. Magdagdag ng prutas sa ulam. Ang pinakamahusay na mga prutas para sa pagbaba ng timbang ay mga mansanas, grapefruits, pineapples, dalandan, na kung saan ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at hibla na mapabilis ang metabolismo. Upang maiwasan ang labis na glucose sa pag-apekto sa figure, gumamit ng hindi hihigit sa 1-2 piraso bawat libong ng keso sa cottage.
3. Magluto nang walang langis. Upang maiwasan ang pagdidikit ng ulam, gumamit ng isang silicone magkaroon ng amag o linya ang ibabaw nito na may papel na parchment.
4. Gumamit ng mga produktong skim milk. Ang kefir at gatas sa isang recipe para sa isang diyeta ng casserole mula sa keso sa kubo ay pinakamahusay na ginagamit na nilalaman ng zero fat. Sa kasong ito, ang katawan ay makakatanggap ng parehong dami ng calcium tulad ng mga ordinaryong pagkain.
5. Season ang ulam na may sarsa na may mababang calorie. Sa halip na jam, jam at kulay-gatas para sa mga layuning ito, mas mahusay na gumamit ng yogurt 0% fat.

Mga klasikong recipe

Sa mga mansanas at kalabasa

Ang mababang-calorie cottage cheese casserole na may mga mansanas at kalabasa na pulp ay isang malusog na ulam na kapaki-pakinabang hindi lamang sa diyeta, kundi pati na rin sa pagkain ng sanggol. Ang casserole ay lumalabas malumanay at madaling para sa tiyan. Upang maiwasan ang dessert mula sa pag-likido, ang sapal ng kalabasa at mansanas ay dapat na masikip nang lubusan bago idagdag sa kuwarta.

Kakailanganin mo

• kalabasa ng kalabasa - 400 g;
• mababang keso sa maliit na taba - 200 g;
• apple - 1 pc .;
• asin - pakurot;
• kapalit ng asukal - 6-8 tablet;
• itlog - 2 mga PC.

Pagluluto

1. Grado ang kalabasa ng kalabasa at mansanas.
2. Sa keso ng cottage, magdagdag ng pinaghalong kalabasa-mansanas at lahat ng iba pang mga sangkap.
3. Magluto sa isang silicone magkaroon ng amag sa 180 ° C sa isang oven nang hindi hihigit sa 40 minuto.

Ang recipe para sa isang pandiyeta cottage cheese casserole sa isang mabagal na kusinilya ay nagsasangkot ng pagluluto ng dessert para sa 35 minuto sa mode na "Paghurno", pagkatapos ay iwanan ito sa isang quarter ng isang oras sa mode na "Pag-init". Paglilingkod pagkatapos ng paglamig. Yamang ang brown crust sa multicooker ay hindi gumagana, tumuon sa pagiging handa ng ulam na may kahoy na stick.

Sa semolina at cranberry

Taliwas sa mga takot, ang recipe para sa isang diyeta ng cottage cheese casserole sa oven na may semolina ay hindi makakasama sa figure, ngunit gagawing iba-iba lamang ang menu na mababa-calorie.

Kakailanganin mo:

• semolina - 90 g;
• cottage cheese 0% - 450 g;
• asin - pakurot;
• asukal - 3 tbsp. l .;
• soda - 0.5 tsp;
• kefir - kalahating baso;
• itlog - 2 piraso;
• pinatuyong mga cranberry upang tikman.

Pagluluto

1. Sa keso ng cottage, ipasok ang semolina, kefir, soda at asin.
2. Paghaluin ang mga itlog na may butil na asukal at ilakip sa masa ng curd na may pinatuyong mga cranberry.
3. Magluto sa isang silicone magkaroon ng amag sa oven sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Sa proseso ng pagluluto, ang isang pandiyeta cottage cheese casserole na may semolina ay makakakuha ng isang gintong crust at tumaas, at pagkatapos ng paglamig - mag-ayos ito nang bahagya. Upang gawing mas kapaki-pakinabang ang casserole, hindi ipinagbabawal na bahagyang palitan ang semolina ng oat bran.

Na may keso at halaman

Sa keso at mga halamang gamot - isang nakabubusog na cottage cheese casserole na may diyeta na naglalaman ng isang kahanga-hangang dosis ng protina. Bilang isang produkto ng protina, ang ulam ay nagbibigay ng isang mahabang saturation at enerhiya-masinsinang proseso ng asimilasyon, na pinapayagan ang slimming person na mapupuksa ang mga reserbang taba. Mas mainam na gumamit ng matapang na keso na may mababang nilalaman ng taba.

Kakailanganin mo:

• kefir - 2 tbsp. l .;
• low-calorie cheese - 100 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• gulay - upang tikman;
• bran - 2 tbsp. l .;
• cottage cheese -? kg;
• soda - 0.5 tsp.

Pagluluto

1. Paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog.
2. Idagdag ang soda na na-quenched sa kefir sa masa ng curd.
3. Magdagdag ng bran, gadgad na keso at tinadtad na gulay sa curd.
4. Maghurno sa isang silicone magkaroon ng amag sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Upang gawin ang ulam ay lumitaw ang gintong crust, iwisik ang gadgad na keso sa casserole ilang minuto bago lutuin. Inirerekomenda ang paglilingkod na may prutas mousse at nonfat yogurt. Ang low-calorie curd casserole sa isang mabagal na kusinilya ay niluto sa 150 ° C sa mode na "Paghurno" sa loob ng 45 minuto. Matapos makumpleto, ang ulam ay binuburan ng keso at na-infuse ng isang saradong takip para sa isa pang 5 minuto.

Peras curd cake

Ang cheesecake ng calorie na may mga peras - 150 kcal. Bilang karagdagan sa mga peras, sa isang mababang-calorie curd pie, maaari kang maglagay ng zest ng lemon o orange, berries - bawasan nito ang halagang nutritional ng ulam, dalhin ito sa diyeta.

Kakailanganin mo:

• mga peras - 2 mga PC.;
• luya ng lupa - 1/2 tsp;
• taba na walang libreng taba - 100 g;
• kanela - 1 tsp;
• asukal sa tubo - 4 tbsp. l .;
• kefir - isang baso;
• itlog - 2 mga PC.;
• buong butil ng butil (rye) - 1.5 tasa;
• asin - pakurot;
• coriander sa lupa - 1/2 tsp;
• soda - 1 tsp.

Pagluluto

1. Peel at lagyan ng rehas ang prutas.
2. Ibuhos ang peras, asin, pampalasa, itlog at asukal sa mashed cottage cheese.
3. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong, ibuhos ang soda, dalhin sa pagkakapareho.
4. Unti-unting ibuhos ang harina sa masa, dalhin ito sa isang estado ng likidong kulay-gatas.
5. Hayaan ang kuwarta ay tumayo ng kalahating oras sa isang mainit na lugar.
6. Lutuin ang cake sa isang form na may linya na papel na may linya ng parchment para sa 40 minuto sa 190 ° C.

Salamat sa rye na harina, ang ulam ay mayaman sa hibla, na nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan at nagdaragdag ng metabolismo, at naglalaman din ng mahahalagang amino acid at bitamina (A, E, PP, B). Ang paggamit ng tubo ng tubo (mas mababa sa high-calorie) na asukal sa isang diet curd pie ay magdaragdag ng tamis sa ulam, at mga aromatic na sangkap - isang masarap na lasa.

Ang mababang-calorie curd casserole ay isang unibersal na ulam na nagbibigay-daan sa iyo upang kumain nang walang pinsala sa figure. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ng maraming mga recipe, maaari kang magluto ng masarap at malusog na dessert, kahit na sa isang mahigpit na diyeta. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng casserole