Mga gamit sa kusina at kagamitan:oven, parchment paper, baking sheet, culinary silicone brush, cutting board, kutsilyo.
Ang mga sangkap
| Sangkap | Ang kailangan |
| Flour | 200 g |
| Lebadura | 1 tsp |
| Mainit na tubig | 100 ml |
| Asukal | 1 tsp |
| Asin | 1 pakurot |
| Panimpla | sa panlasa |
| Puno ng manok (maaaring mapalitan ng pabo) | 150 g |
| Langis ng oliba | 2 tbsp. l |
| Mga kamatis ng Cherry | 3 mga PC |
| Matamis na paminta | 1 pc |
| Broccoli | 30 g |
| Mga berdeng beans | 20 g |
| Keso sa Mozzarella | 100 g |
| Hard cheese | 100 g |
Hakbang pagluluto
Ang kuwarta
- Upang magsimula, ginagawa namin ang kuwarta ayon sa isang tunay na recipe ng Italyano. 1 tsp dilute lebadura na may 100 ML ng tubig, magdagdag ng 1 tsp. asukal, asin sa panlasa, malumanay at dahan-dahang ihalo ang harina, pagdaragdag habang ito ay nasisipsip ng tubig.
- Magdagdag ng 2 tbsp. l langis ng oliba upang gawing mas plastik ang kuwarta, at masahin ang kuwarta.
- Kapag ang kuwarta ay masahin, kinakailangang ipadala ito upang tumayo ng 20-30 minuto, na dating sumasakop sa cling film o isang malinis na waffle towel.
Nakakapagod
- Una sa lahat, makinis na tumaga ang manok at ipadala ito ng 5 minuto sa microwave.
- Makinis na tumaga 3 mga kamatis ng cherry.
- Pagkatapos ay magpatuloy sa 1 matamis na paminta.
- Susunod, gilingin ang 30 g ng broccoli. Dahil ang mga berdeng beans ay hindi malaki sa laki, hindi nila kailangang ma-tinadtad.
- Pinapahiran namin ang matapang na keso, gupitin ang mozzarella sa mga tatsulok.
Pizza
- Nagpapasa kami sa pinaka-kagiliw-giliw. Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, manipis na igulong ang mga bilog.
- Ilagay ang aming base sa pizza sa isang baking sheet, gaanong iwisik ang langis ng oliba at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa isang culinary silicone brush.
- Una ikalat ang manok, asin at iwisik kasama ang mga panimpla.
- Pagkatapos ay kumalat ang mga kamatis, pagkatapos broccoli at beans.
- Ang sumusunod ay keso, isang maliit na asin at matamis na paminta.
- Nag-aalok kami sa iyo upang iwiwisik ang isang pizza na may keso kaagad, pagkatapos ay lutuin ito ng isang masarap at malambot na crust, at iwisik ang pangalawa pagkatapos magluto upang mabatak ang keso.
- Sa katunayan, ang pizza ng Italya ay inihurnong sa loob lamang ng tatlong minuto, ngunit, sa kasamaang palad, ang aming mga oven ay walang sapat na temperatura at kapangyarihan, kaya't 5-7 minuto kung ang oven ay pinainit sa 200 degrees, at ang pinggan ay handa na.
Ang recipe ng video
Tangkilikin ang isang kamangha-manghang recipe ng video ng totoong pizza sa Italya, na angkop para sa parehong mga matatanda at bata. Magagawa mong makita kung gaano kabilis at simpleng maaari kang maghanda ng hapunan, tulad ng mula sa isang restawran, at gamutin ang iyong pamilya at mga panauhin.
Matapos basahin ang resipe na ito, nakilala mo ang pamamaraan ng pagluluto ng totoong pizza sa Italya, na hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-nasirang gourmets. Nalaman namin kung anong mga sangkap ang kakailanganin para dito at kung gaano katagal ang kinakailangan para sa proseso ng pagluluto. Napanood namin ang isang sunud-sunod na recipe ng video, na inilarawan nang detalyado ang lahat ng mga proseso ng paggawa ng kuwarta, mga toppings at pizza mismo. Huwag tanggihan ang iyong sarili, hindi ang iyong mga mahal sa buhay, ang pagnanais na tamasahin ang lasa ng totoong Italya, siguraduhing lutuin ang ulam na ito. Kung mayroon kang anumang mga kagustuhan o komento tungkol sa recipe - siguraduhin na ibahagi sa amin! Bon gana!
Iba pang mga recipe ng pizza
Pinya at Chicken Pizza
Mga adobo na Hot Peppers
Lamaggio
Sausage pizza topping
Hipon na Pizza
Mga adobo na Hot Peppers
Lamaggio
Sausage pizza topping
Hipon na Pizza
Bon gana!
Naglo-load ...