Mga gamit sa kusina:
- dalawang malalim na tasa - para sa keso at cookies;
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- tatlong bahagi na salad ng salad;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mascarpone cheese | 200 g |
| Ang asukal sa pulbos | 80-100 g |
| Cream na 10% na taba | 30-40 ml |
| Sariwang o frozen na mga strawberry | 100-150 g |
| Saging | 100-150 g |
| Mga cookies (shortbread) | 50 g |
| Ang pulbos ng kakaw | para sa dekorasyon |
Hakbang pagluluto
- Maglagay ng 200 g ng mascarpone cheese sa isang malalim na tasa. Talunin ang keso na may isang panghalo sa loob ng 5 minuto.
- Magdagdag ng 80-100 g ng pulbos na asukal sa tasa at talunin muli ang keso sa isang panghalo, hanggang sa makuha ang isang masa ng pare-pareho na pare-pareho.
- Ngayon ay idagdag sa keso 30-40 ml ng cream 10% na taba. Talunin ang keso para sa isa pang minuto.
- Gumamit ng blender ng kamay upang i-chop ang 50 g ng cookies sa maliit na mumo.
- Gupitin ang isang saging na tumitimbang ng 100-150 g sa manipis na mga bilog. Maaari rin itong i-cut sa isang kubo - lahat ito ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan.
- Gupitin ang 100-150 g ng mga strawberry sa manipis na hiwa. Kung gumagamit ka ng mga frozen na berry, mahalaga na matunaw sila nang maayos, at mayroong maliit na juice hangga't maaari. Iwanan ang tatlong magagandang strawberry na buo - kakailanganin sila para sa dekorasyon.
- Ilagay ang ilang mga cookies sa mga mangkok ng salad.
- Maglagay ng isang layer ng saging sa ibabaw nito, pagkatapos ay mga strawberry.
- Pahiran ang layer na may inihanda na keso.
- Ulitin ang pagtula ng mga sangkap sa parehong pagkakasunud-sunod hanggang sa punan mo ang mga salad ng salad sa labi.
- Ang tuktok na layer ay dapat manatiling cheesy. Maglagay ng isang buong strawberry, iwisik ang isang maliit na pulbos ng kakaw. Maaari mong hayaang tumayo ang dessert sa ref sa loob ng kalahating oras, o maaari mo agad itong ihatid sa mesa. Bon gana!
Ang strawberry at dessert ng saging na may mascarpone - isa lamang sa mga dose-dosenang mga posibleng dessert na may ganitong keso sa Italya. Ang pinong texture at kamangha-manghang creamy lasa ay gumawa ng halos unibersal na bahagi. Ito ay napupunta nang maayos sa anumang prutas, biskwit o cookie.
Ang mga saging ay ginamit sa recipe sa itaas, ngunit dapat mong malaman na hindi ito kinakailangan. Sa halip, maaari mong gamitin ang kiwi, passion fruit, papaya at anumang iba pang mga prutas sa iyong panlasa. Ang dessert na ito ay magiging maganda hindi lamang sa mga strawberry, kundi pati na rin sa mga raspberry, at anumang iba pang mga berry. Maaari mo ring gamitin ang mga prutas ng sitrus - mga dalandan, tangerines o suha.
Maaari ring mabago ang tamis ng dessert. Kung ikaw ay isang matamis na ngipin, at pumili ng mga maasim na prutas, maaari kang maglagay ng kaunti sa 100 g ng pulbos na asukal sa keso. Kung hindi mo gusto ang matamis na dessert, gumamit lamang ng mas kaunting asukal.
Maaari mong palamutihan ang gayong ulam na may mga elemento mula sa komposisyon nito, tulad ng ginagawa sa recipe na ito. Ang berdeng sprig ng mint ay mukhang kawili-wili rin. Maaari mong iwiwisik ang dessert na may pulbos na tsokolate at gadgad na tsokolate. At maaari mong ibuhos ang isang manipis na stream ng syrup. Ang pangunahing bagay ay ang hitsura ng paggamot ay nakalulugod sa iyo.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video na ito kung paano gumawa ng dessert na banana strawberry na may mascarpone. Malinaw mong makita kung paano latigo ang keso na may pulbos na asukal at cream. Ang proseso ng paglalagay ng dessert sa mga bowls ng salad, layer sa pamamagitan ng layer, pati na rin ang isa sa mga pagpipilian para sa dekorasyon ng matamis na ulam na ito ay ipinakita.
Naglo-load ...