Mga gamit sa kusina at kagamitan
- magaspang at pinong grater;
- isang kutsara at isang kutsarita;
- kutsilyo sa kusina;
- malalim na mangkok;
- pindutin ang bawang;
- silicone spatula;
- isang baking sheet;
- oven;
- papel na sulatan.
Ang mga sangkap
- Cauliflower - 1 ulo
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Oregano - 1/2 tsp.
- Bawang - 2 cloves
- Asin sa panlasa
- Ground itim na paminta sa panlasa
- Mozzarella Keso - 400 g
- Parmesan Keso - 100 g
- Sariwang perehil na tikman
Hakbang pagluluto
- Ang ganitong ulam ay handa nang mabilis at simple. Una sa lahat, kinakailangan na hugasan ng mabuti ang 1 ulo ng kuliplor at alisin ang labis na dahon, kung mayroon man. Kuskusin ang isang buong ulo ng magaspang na kudkuran agad sa isang malalim na mangkok.
- Sa gadgad na repolyo ay nagpapadala kami ng 1 itlog ng manok at 1/2 tsp. oregano. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga panimpla na gusto mo.
- Mula sa husk, alisan ng balat ang 2 cloves ng bawang at dumaan sa isang pindutin. Kung wala kang ganoong kasangkapan, maaari mong i-chop ang bawang ng makinis na may isang kutsilyo, pindutin muna ang kaunting mga denticle upang gawing mas juicier.
- Ang lahat ng mga sangkap para sa ulam sa yugtong ito ay dapat na maalat sa lasa at panahon na may itim na paminta sa lupa. Huwag magdagdag ng maraming asin kaagad upang ang ulam ay hindi lumabas na inasnan. Mas mainam na magdagdag ng isang handa na ulam.
- Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 100 g ng mozzarella cheese at ipadala ito sa isang mangkok kasama ang natitirang sangkap. Kakailanganin mo rin ang 100 g ng parmesan, na pinakamahusay na gadgad. Ang grated parmesan ay idinagdag din sa mangkok, at ang lahat ng mga produkto ay lubusan na pinaghalo sa isang kutsara o isang silicone spatula.
- Sinasaklaw namin ang baking sheet na may papel na parchment at kumalat sa ibabaw nito ang nagreresultang masa ng kuliplor. Gamit ang mga kamay, inilalabas din natin ang masa, binibigyan ito ng isang hugis-parihaba na hugis. Ang kapal ng layer ay dapat na mga 1-1,5 cm.
- Inilalagay namin ang inihanda na ulam sa oven na preheated sa 170 degrees. Maghurno cauliflower sa loob ng 25 minuto. Sa lahat ng oras kinakailangan upang makontrol ang proseso ng pagluluto sa hurno upang hindi masunog ang ulam. Ang isang gintong crust ay dapat bumuo sa tuktok.
- Habang ang cauliflower ay inihurnong, kuskusin ang natitirang 300 g ng mozzarella cheese sa isang magaspang na kudkuran. Matapos ang 25 minuto, tinanggal namin ang kuliplor mula sa oven at iwisik ang gadgad na keso. Gayundin, kung nais, maaari mong muling panahon ang ulam na may itim na paminta.
- Ipinapadala namin ang baking tray gamit ang cauliflower nang paulit-ulit sa oven sa loob ng 10 minuto. Ang temperatura ng baking ay nananatiling pareho - 170 degrees. Sa panahong ito, ang keso ay matunaw nang maayos at bubuo ang isang magandang crust ng keso.
- Cauliflower, inihurnong sa oven na may keso, pagkatapos ng 10 minuto ay ganap na handa. Ang ulam ay napaka-masarap at malambot. Gupitin ang cauliflower casserole sa mga bahagi na bahagi at maglingkod para sa agahan, tanghalian o hapunan, dekorasyon ang ulam sa tuktok na may makinis na tinadtad na sariwang perehil na tikman.
Video
Salamat sa video, malalaman mo kung paano mabilis at madaling magluto ng masarap na ulam bilang kuliplor na may keso. Ang anumang maybahay ay maaaring maghanda ng lahat at maghurno sa oven, dahil ang buong proseso ay inilarawan sa isang naa-access at phased na paraan. Ang mga sangkap na kakailanganin mo kapag lumilikha ng ulam ay nakalista sa simula ng video sa tamang dami.
Gusto mo ng kuliplor at sinubukan mo bang lutuin ito sa oven na may keso? Anong mga karagdagang sangkap at pampalasa ang ginagamit mo kapag nagluluto? Ito ay kagiliw-giliw na malaman sa mga komento tungkol sa iyong paraan ng pagluluto ng masarap na kuliplor na may keso.
Naglo-load ...