Cauliflower sa batter sa oven - isang mahusay na pampagana, malusog at malasa 🥦

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng cauliflower sa batter at tomato sauce sa oven. Sa pamamaraang ito, ang maximum na dami ng mga bitamina at mineral ay nananatili sa repolyo. Para sa lahat ng pagiging simple, ang ulam na ito ay napaka-masarap. Ang crispy crust, na nakuha sa pamamagitan ng pagluluto ng hurno, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang mga detalyadong tagubilin nang mga hakbang-hakbang na mga larawan ay makakatulong sa iyong lutuin ang ulam na ito nang walang anumang mga problema. Bilang karagdagan, malalaman mo kung ano ang maaaring ihain ng mga sarsa gamit ang cauliflower sa batter upang mabigyan ito ng karagdagang lasa at aroma. Mayroon ding isang light sauce na may mga gulay, at mas makapal at mas puspos ng mga caramelized na sibuyas.

50 min
200 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Cauliflower sa batter sa oven - isang mahusay na pampagana, malusog at malasa 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, mangkok, whisk, kutsilyo, pagputol ng board, mangkok, baking sheet.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Cauliflower 2 ulo
Flour 250 g
Tomato sauce 250 ML
Patuyok na bawang ¼ tsp
Asin ¼ tsp
Paprika ¼ tsp
Tubig 250 ML

Hakbang pagluluto

  1. Pinainit namin ang oven sa 220 degrees. Ibuhos ang 250 ML ng tubig sa isang mangkok. Ibuhos ang 250 g ng harina doon, ¼ kutsarita ng asin at ¼ kutsarita ng pinatuyong bawang.
    Naghahanda kami ng batter batay sa tubig, harina at pampalasa.
  2. Paghaluin ng isang palo hanggang sa makinis upang walang mga bugal.
    Paghaluin ang humampas nang lubusan sa isang whisk.
  3. Mula sa dalawang ulo ng repolyo ay pinutol namin at tinanggal ang mga dahon at sa tulong ng isang kutsilyo ay hinati namin ang mga pumpkins sa mga inflorescences. Itapon ang coots.
    Pag-uri-uriin namin ang cauliflower sa mga inflorescences.
  4. Maghanda ng isang baking sheet. Isawsaw ang repolyo sa kuwarta at ikalat sa baking sheet pataas kasama ang inflorescence.
    isawsaw ang bawat slice ng repolyo sa batter at kumalat sa isang baking sheet.
  5. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang repolyo mula sa oven.
    Maghurno ng repolyo sa oven sa loob ng 20 minuto.
  6. Ibuhos ang 250 ML ng sarsa ng kamatis sa isang mangkok. Ang bawat inflorescence ay inilubog sa sarsa at ibabalik sa isang baking sheet.
    Kumuha kami ng isang baking sheet, isawsaw ang bawat inflorescence sa sarsa ng kamatis at bumalik sa baking sheet.
  7. Ilagay muli sa oven sa loob ng 5 minuto.
    Maghurno ng repolyo para sa isa pang 5 minuto.
  8. Inilabas namin ang repolyo mula sa oven, hayaan itong cool at ilagay ito sa ulam.
    Ang pag-aplay ng cauliflower sa batter ay nagsilbi ng mga sarsa.

Mga paraan ng dekorasyon at paglilingkod

Para sa cauliflower sa batter, dapat mong siguradong maglingkod sa sarsa, kung saan kailangan mong isawsaw ang bawat inflorescence bago gamitin. Gagawa siya ng repolyo kahit na juicier at mas masarap.

  • Napakaganda ng sarsa dito. Ginagawa ito mula sa tinadtad na bawang at pino ang tinadtad na dill at perehil. Mayroon itong isang kawili-wiling sarsa, kung saan ang halo-halong cream, kefir, mayonesa at lemon juice ay halo-halong. Ang sarsa ay magaan at nakapagpapalakas.
  • Ang sarsa ng cream-nut na sarsa ay masyadong masarap, na pinagsasama ang lasa ng kulay-gatas at tinadtad na mga walnut na may pampalasa sa isang blender.
  • Maaari ka pa ring gumawa ng isang sarsa na may caramelized sibuyas. Ang kakaiba nito ay ang mga sibuyas ay hindi lamang pinirito sa langis ng gulay, kundi pati na rin caramelized sa napakababang init sa loob ng 20-30 minuto. Ang mga pampalasa ay idinagdag sa sibuyas, at lahat ng ito ay halo-halong may kulay-gatas at keso ng cream. Ito ay lumiliko ang isang makapal na sarsa na may isang mayamang lasa ng sibuyas.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito kung paano lutuin ang isang malasa at malusog na ulam ng mga inflorescences ng cauliflower gamit lamang ang batter at sarsa ng kamatis.

Mula sa artikulong ito, nalaman mo kung paano magluto ng cauliflower na may crispy batter sa oven. Ang pinakahalaga sa paghahanda ay ang mga inflorescences ay natataboy pa rin sa sarsa ng kamatis, na nagbibigay ng ulam ng labis na lasa ng piquant. Nalaman mo rin ang ilang mga katotohanan tungkol sa kuliplor, at marahil ngayon ay madalas mong isasama ito sa iyong diyeta. Bilang karagdagan, nalaman mo na ang kuliplor ay maaaring ihain ng mga sarsa ng sarsa, kulay-gatas at kulay ng nuwes at mga sarsa ng karamelo. Paano ka magluluto ng cauliflower? Ano ang mga pinggan nito na gusto mong ihain? Ano ang mga kagiliw-giliw na sarsa, sa iyong opinyon, ay angkop para sa repolyo sa batter? Isulat ang iyong mga recipe at tip sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Samsa mula sa puff pastry na may manok ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Navy pasta: recipe na may tinadtad na karne, nilaga, gulay, kabute, isda, tomato paste, pagluluto sa isang kawali, sa isang mabagal na kusinilya at oven

Diyeta para sa mataas na kolesterol: kung paano lumikha ng isang menu para sa bawat araw para sa mga kababaihan at kalalakihan, mga listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain, isang halimbawa ng isang diyeta + mga pagsusuri

Mga kandila ng sea-buckthorn: mga tagubilin para sa paggamit sa mga bata at matatanda, ang pagiging epektibo ng thrush, cystitis, prostatitis at hemorrhoids, contraindications, mga side effects

Kagandahan

Fashion

Diyeta