Oven inihurnong kuliplor na may keso at itlog, inihurnong sa oven 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, frying pan, hob, cutting board.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Bago ihanda ang anumang pinggan ng kuliplor, dapat itong pinakuluan. Upang gawin ito, gupitin ito sa maliit na inflorescences. Nagpapadala kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, magdagdag ng isang mahusay na pakurot ng asin, pakuluan ito. Kinakailangan na ang tubig ay sapat na maalat upang ang repolyo ay maging masarap sa tapos na ulam. Sa sandaling kumulo ang tubig, babaan ang kuliplor dito at pakuluan ang daluyan ng init sa loob ng 5 minuto. Hindi kinakailangan upang takpan ang kawali. Pagkatapos nito, itinatapon namin ang repolyo sa isang colander, hayaan ang labis na pag-agos ng likido. Maaari naming iwanan ang repolyo sa isang colander kung hinihingi.
   
2. Samantala, ihanda ang natitirang sangkap. Sa isang magaspang kudkuran ay kuskusin namin ang 150 g ng keso. Keso maaari mong gawin ang anumang mahirap sa iyong paghuhusga. Ang pangunahing bagay ay gusto mo ito ayon sa gusto mo. Sa pangkalahatan, sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang maghurno ng repolyo na may creamy o cream cheese, lumiliko din ito na medyo masarap.
   
3. Kumuha kami ng isang maginhawang form kung saan maghurno kami ng repolyo. Lubricate ang buong ibabaw sa loob ng mantikilya, iwisik ang ilalim ng isang layer kahit na mga breadcrumbs. Sa pamamagitan ng paraan, madalas kaming gumagawa ng mga crackers sa aming sarili. Upang gawin ito, gupitin ang sariwang tinapay sa hiwa, ilagay ito sa isang dry baking sheet at ipadala ito sa oven. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Maaaring ihain ang mga Rusks na may tsaa o tinadtad, na gumagawa ng isang pinaghalong tinapay sa kanila.
   
4. Inilalagay namin ang repolyo sa isang form, ikalat ito sa isang pantay na layer.
   
5. Magmaneho ng tatlong itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, paminta at anumang iba pang mga panimpla hangga't gusto mo, whisk na may isang kutsara o isang whisk.
   
6. Magdagdag ng dalawang kutsara ng kulay-gatas sa mga itlog, ihalo. Maaari kang kumuha ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman, ngunit mas mahusay na kumuha ng 20%. Ang ilang mga luto ay nagdaragdag ng mayonesa sa halip na kulay-gatas, ngunit ito ay opsyonal.
   
7. Idagdag ang gadgad na keso sa masa na ito, ihalo muli.
   
8. Ang nagreresultang sarsa, ibuhos ang repolyo sa isang kahit na layer. Ipinapadala namin ito sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto. Kung nais mong mabuo ang isang gintong crust, pagkatapos ay iwanan ang bahagi ng gadgad na keso mula sa itaas na dosis at iwisik ang ulam sa tuktok na 10 minuto bago lutuin.
   
9. Kinukuha namin ang form mula sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at maglingkod nang direkta sa baking dish. Ang nasabing pagkain ay maaaring maging ganap na independyente, o bilang karagdagan sa karne, isda. Ito mismo ay lumiliko na maganda, ngunit kung nais mo, maaari mong palamutihan ng tinadtad na mga sariwang halamang gamot.
   

Ang recipe ng video

Ang cauliflower ng pagluluto na may mga itlog sa oven ay napaka-simple. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon na inilarawan sa itaas. Kung ang pagtuturo ng hakbang-hakbang ay hindi malinaw sa iyo, pagkatapos suriin ang recipe ng video na ito. Malalaman mo kung paano maghanda ng repolyo, mula sa kung aling mga sangkap upang paghaluin ang punan, kung ano ang pagkakapare-pareho nito. Tumingin sa kumpletong inihanda na ulam.