Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na lentil na may mga gulay 🥣

Ang mga lentil na may gulay ay masarap na masarap, masustansiya, malusog, at sa parehong oras, ulam na may mababang calorie. Ito ay handa nang madali at mabilis, saturates ang katawan na may gulay protina, hibla at bitamina. Ihanda ang gayong mga lentil para sa hapunan ayon sa iminungkahing hakbang-hakbang na recipe na may larawan, at sigurado na babalik ka sa ulam na ito. Hindi lamang ito masarap, naramdaman mo lang - tatanggapin ito ng iyong katawan nang may sigasig.

1 oras
84 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na lentil na may mga gulay 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagsukat ng tasa, kutsara, mangkok, pagputol ng board, kutsilyo, spatula, kawali na may takip, kalan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Lentil 1 salansan
Bow 2 mga PC
Mga karot 1 pc
Pinta ng paminta 1 pc
Tomato 2 mga PC
Asin sa panlasa
Bawang 1 clove
Tomato paste 1 tbsp. l
Basil sa panlasa
Ang halo ng mga sili sa panlasa
Dill 2-3 sanga
Parsley 2-3 sanga
Langis ng gulay 100 ml
Tubig 200-400 ml

Hakbang pagluluto

  1. Pre-magbabad ng isang baso ng lentil, mas mabuti sa magdamag.
    Hugasan ang lentil at ibabad nang maaga.
  2. Dice 2 sibuyas sa maliit na cubes. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliit na mga parisukat.Ang mga kamatis sa dami ng 2 piraso ay tinadtad din sa mga cube. Dadalhin ang 1 karot - pinutol din namin ito sa mga cubes. Pinong tumaga ang clove ng bawang. Gupitin ang 2-3 sprigs ng perehil at dill.
    pinong tumaga ang lahat ng kinakailangang mga gulay.
  3. Init ang langis sa isang kawali - mga 100 ml.
    painitin ang kawali gamit ang langis ng gulay.
  4. Una sa lahat, ilagay ang mga kamatis at sibuyas sa langis.
    Una, ilagay ang mga sibuyas at kamatis sa isang kawali.
  5. Magdagdag ng mga karot at kampanilya.
    Magdagdag ng paminta at karot sa sibuyas na may mga kamatis.
  6. Fry gulay, patuloy na pagpapakilos.
    Stew gulay hanggang malambot.
  7. Kapag ang mga gulay ay bahagyang browned, ikinakalat namin ang nababad na lentil sa kawali.
    Kapag malambot ang mga gulay, ilagay ang lentil sa kawali.
  8. Magdagdag ng isang maliit na tubig - mga 150-200 ml, ihalo nang mabuti. Isinasara namin ang kawali na may takip at iniwan ang mga lentil na may mga gulay upang kumulo sa mababang init.
    Magdagdag ng tubig at nilagang gulay na may lentil sa ilalim ng takip.
  9. Ang mga lentil ay dapat suriin nang pana-panahon. Kung ang tubig ay kumukulo, at ang mga lentil ay mamasa-masa pa, magdagdag ng mas maraming tubig. Stew hanggang lentil ay ganap na luto.
    Kung kinakailangan, magdagdag ng maraming tubig sa proseso ng pagluluto.
  10. Kapag ang lentil ay ganap na handa - ilagay sa isang pan 1 tbsp. l tomato paste.
    Magdagdag ng tomato paste.
  11. Pagwiwisik ng isang halo ng mga sili upang tikman. Magdagdag ng isang maliit na basil - din sa panlasa. Ipinakalat din namin ang bawang (kung hindi mo gusto ang aroma nito - hindi mo maaaring idagdag ito).
    Susunod, magdagdag ng mga pampalasa na tinadtad na bawang.
  12. Pagwiwisik ang ulam na may perehil at dill.
    Magdagdag ng tinadtad na gulay.
  13. Huwag kalimutang asin ang panlasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Panatilihin ang pinaghalong sa ilalim ng takip sa apoy sa loob ng ilang minuto.
    Ang mga masarap na lentil na may gulay ay handa na.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Ang mga lentil ay hindi maaaring ibabad, ngunit pinakuluang pinakuluang. Upang gawin ito, punan ito ng tubig sa isang ratio na 1: 2 at pakuluan nang halos kalahating oras.
  • Ang iba pang mga sangkap ay maaaring idagdag sa tulad ng isang ulam - halimbawa, mga champignon, kintsay, spinach, gadgad na luya, mga pasas.
  • Ang mga pulang lentil, hindi katulad ng mga berde, ay nagluluto ng kaunti nang mas mabilis.

Ang recipe ng video

Sa video maaari mong makita nang detalyado ang lahat ng mga yugto ng paghahanda ng mga gulay, pati na rin ang proseso ng pagluluto ng mga lentil na may mga gulay sa isang kawali.

Ikaw ba, mahal na mambabasa, ay naghahanda ng gayong masarap at malusog na pagkaing vegetarian para sa iyong mga mahal sa buhay? Anong mga sangkap ang idinadagdag mo?

Iba pang mga recipe ng lentil

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Spinach smoothie зи recipe na may larawan

Prutas cake na may gelatin at kulay-gatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano gamitin ang mga bunga ng Japanese quince 🍋 - isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kalabasa marmol ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta