Shrimp Caesar Salad - Isang Masarap na Recipe 🥗

Alamin kung paano magluto ng isang tanyag na salad ng hipon na Caesar na may kaunting pagsusumikap. Salamat sa detalyadong sunud-sunod na mga rekomendasyon sa isang larawan, makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang matikas na ulam ng restawran, na tiyak na magiging highlight ng iyong talahanayan ng bakasyon. Malalaman mo kung paano ihanda ang "tama" na sarsa para sa gayong salad, alamin ang tungkol sa mga kinakailangang sangkap na bumubuo sa komposisyon nito, at ang mga intricacies ng paghahatid ng masarap.

25 min
89
2 servings
Katamtamang kahirapan
Shrimp Caesar Salad - Isang Masarap na Recipe 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kalan o hob;
  • isang kawali;
  • kudkuran;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • lalagyan para sa paghahalo ng sarsa;
  • mga tuwalya ng papel (kung kinakailangan);
  • malalim na kapasidad;
  • pinggan ng salad;
  • sagwan para sa pagpapakilos.

Ang mga sangkap

Romano salad 200 g
Hipon 150 - 200 g
Inihaw na parmesan keso 1.5 - 2.5 tbsp. l
Mayonnaise 80 g
Lime 1/4 na mga PC
Bawang 1.5 cloves
Anchovy fillet 10 g
Sauce Worcester 5 g
Langis ng gulay 3 tbsp. l
Mga kamatis ng Cherry 5 - 6 na mga PC.
Mga itlog ng pugo 5 mga PC.
Ground black pepper sa panlasa
Mga puting tinapay na crouton 20 - 30 g

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malinis na lalagyan, magdagdag ng 80 g ng mayonesa.
    Pagluluto ng Caesar kasama ang Hipon
  2. Kumuha ng tungkol sa 1/4 ng dayap at pisilin ang katas nito sa mayonesa. Paghaluin. Kuskusin namin ang kalahati ng isang sibuyas ng bawang sa isang pinong kudkuran at ipadala din sa mangkok na may mayonesa.
    Ihanda ang mga sangkap para kay Cesar
  3. Kumuha kami ng 10 g ng anchovy fillet, chop at ipadala din sa mangkok na may mayonesa. Upang gawing homogenous ang sarsa at hindi upang makita ang mga hiwa ng mga turista, maaari mo itong gilingin bilang karagdagan sa isang blender, ngunit hindi ito kinakailangan.
    Upang makagawa ng isang salad, i-chop ang mga turista
  4. Gayundin, magdagdag ng 5 g ng Worcester sauce, 1/2 tbsp. Sa nagresultang halo. litro ng gadgad na keso ng Parmesan at ihalo muli (kung ang timpla ay naging masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng 1 - 2 kutsara ng tubig dito at ihalo muli).
    Idagdag ang sarsa upang makagawa ng isang salad
  5. Iniiwan namin ang nagresultang sarsa at hayaan itong magluto ng kaunti. Kumuha kami ng 150 - 200 g ng lasaw na hipon (maaari kang kumuha ng higit pa sa iyong paghuhusga), hugasan ang mga ito nang lubusan, linisin ang mga ito (mula sa shell at bituka) at gupitin sa 2 bahagi kung ang mga hipon ay sapat na malaki.
    Maghanda ng hipon para sa salad
  6. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos ang halos 3 tbsp sa loob nito. l langis ng gulay.
    Matunaw ang mantikilya upang makagawa ng isang salad
  7. Crush 1 clove ng bawang na may flat na gilid ng isang kutsilyo at ilagay sa isang mahusay na pinainit na langis (magprito ito ng literal na 1 minuto at dalhin ito). Gamit ang mga tuwalya ng papel, punasan ang hipon nang lubusan mula sa kahalumigmigan (kung kinakailangan) at ipadala ito sa kawali (ang hipon ay dapat na pinirito sa isang mainit na langis).
    Fry ang hipon upang makagawa ng isang salad
  8. Fry ang hipon na literal na 30-60 segundo hanggang mapaputi nila at gaanong kayumanggi (hindi hayaang hayaan ng hipon ang juice at overcook, dahil pagkatapos ay magiging mahirap na ngumunguya).
    Upang maghanda ng salad, maghanda ng isang kawali
  9. Ang mga dahon ng litsugas ng Romano (mga 200 g) ay lubusan na hugasan at manu-manong napunit sa daluyan na mga hiwa, na inilagay sa isang malalim na lalagyan.
    Upang maghanda ng salad, maghanda ng mga dahon ng lettuce
  10. Magdagdag ng literal 1 - 2 tbsp sa salad. l dati nang inihanda ang sarsa at ihalo nang lubusan, upang ang lahat ng mga dahon ay natatakpan ng halo ng mayonesa.
    Upang ihanda ang salad, ihanda ang sarsa
  11. Mga kamatis ng Cherry (5 - 6 na mga PC.) Hugasan at gupitin ang kalahati.
    I-chop ang cherry upang makagawa ng isang salad
  12. Pakuluan ang mga itlog ng pugo (5 mga PC.), Alisan ng balat at gupitin din sa kalahati.
    Gupitin ang mga itlog upang makagawa ng isang salad
  13. Sa isang pinggan para sa paghahatid ng salad (maaari mong agad na ilatag ang salad sa mga bahagi para sa maraming mga pinggan), ipakalat ang litsugas na tinimplahan ng sarsa.
    Upang ihanda ang salad, ilagay ang salad sa isang plato
  14. Banayad na iwiwisik ang hipon na may itim na paminta at ikalat ito sa tuktok ng mga dahon ng lettuce.
    Ilagay ang hipon sa salad upang gawin ang salad
  15. Kasunod ng hipon, ikinakalat namin ang mga itlog ng pugo. Ang pagsunod sa mga itlog ay mga kamatis ng cherry. Pagkatapos ay iwiwisik ang salad na may mga puting crouton ng tinapay (maaari mo ring magprito ang iyong sarili o bumili ng mga yari na mga crouton).
    Ilagay ang lahat ng mga sangkap upang makagawa ng isang salad
  16. Kasunod ng mga crouton, iwisik ang salad na may gadgad na keso ng Parmesan (sapat para sa 1-2 na kutsara) at ibuhos ang sarsa nang kaunti pa.
    hipon caesar handa na

Ang recipe ng video

Malinaw mong makita kung paano inihanda ang Caesar na may hipon sa recipe ng video na ito.

Gusto mo ba ng salad ng Caesar, at paano mo gusto ang pagpapakahulugan nito? Iwanan ang iyong mga puna ukol dito.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Shawarma pagpuno: hakbang-hakbang 🌯 recipe na may larawan

Ang langis ng isda: mga benepisyo at pinsala, mga nakapagpapagaling na katangian ng Omega-3, mga indikasyon para sa paggamit + mga pagsusuri

Gingerbread cookies na may cinnamon hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Aling pedikyur ang mas mahusay: hardware o klasikong, mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta