Mga pinggan ng lutuing Ukrainiano 🍲 kung paano lutuin ang mga pagkaing Ukrainiano, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Tingnan at pumili ng mga recipe ng Ukrainya para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe ng lutuing Ukrainiano na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa Ukrainian cuisine ...

Karagdagang tungkol sa lutuing Ukrainiano

Ang pambansang lutuin ng Ukraine ay malapit na konektado sa kultura ng mga tao at ang kanilang paraan ng pamumuhay. Ang ilan sa mga pinggan nito ay malawakang ginagamit ng ibang mga tao. Ang pambansang lutuing Ukrainian ay batay sa mga pamamaraan ng kumukulo, pagluluto at pagluluto ng hurno. Ang pagkakaroon ng mga karaniwang tampok, ang pambansang lutuing Ukrainiano ay may sariling mga katangian sa rehiyon. Mayroong Hutsul cuisine, lutuing Transcarpathian, ang lutuin ng gitnang Ukraine.

Ang tradisyonal na pinggan ng Ukraine ay may kasamang patatas, mantika, dumplings, borscht, rye bread, uzvar, kvass. Ang mga pambansang pinggan ng Ukraine ay nagsasama ng karne ng mga hayop sa domestic (baka, baboy), manok (manok, gansa), gulay (repolyo, sibuyas, karot, patatas), cereal (bakwit, millet). Ang pagkain sa Ukrainian ay kinakailangang sinamahan ng mga inumin - ito ay beer, kvass, gatas, maasim, inihaw na lutong gatas.

Ang matamis na pambansang ulam ng Ukrainians ay binubuo ng tinapay na kumalat na may honey, pie na may mga buto ng poppy o beans. Nang maglaon, ang Ukrainian sweets ay nagpuno ng kanilang assortment, verguns, drying, cheesecakes ay idinagdag sa kanila, at ang mga cake, tinapay at kalach ay inihurnong para sa pista opisyal.

Ang mga pinggan ng Ukrainiano ay mag-apela sa mga nais kumain ng masarap at kasiya-siya. Ang lutuing Ukrainiko ay hindi partikular na angkop para sa mga nasa diyeta o gagawin ito. Ang mga pambansang pinggan ng Ukraine ay maaaring ligtas na nahahati sa una, pangalawa at pangatlo.

Ang unang tradisyunal na pinggan ng Ukrainiano ay borsch at repolyo. Borsch - likidong pagkain, ito ay karaniwang hinahain na may malambot na bawang pampushkami. Luto mula sa mga gulay, na kung saan ay dapat na mga beets. Ang isa pang unang pambansang ulam ng Ukrainya ay repolyo. Ang pangunahing sangkap ay sauerkraut, na nagbibigay ng acid acid. Ang mga unang kurso ay pinaglingkuran ng kulay-gatas. Ang bawat recipe ng maybahay ay naiiba at hindi mo mahahanap ang parehong tradisyonal na pagluluto para sa ulam na ito kahit saan, palagi silang magkakaiba.

Ang pangalawang Ukrainian pinggan ng pambansang lutuin ay nakuha kung hindi mataba, pagkatapos ay mataba. Halimbawa, ang patatas ay tinimplahan ng mga greaves - ito ay pino ang tinadtad na mga piraso ng taba o mataba na karne, pinirito sa isang kawali. Ang pinakuluang baboy ay isang malaking piraso ng karne, karaniwang mula sa baboy na inihurnong sa oven. Ang pambansang ulam ng Ukrain ng dumplings ay mga piraso ng kuwarta na pinakuluang sa tubig. Ihatid ang mga ito ng kulay-gatas at mantikilya. Ang mga simpleng dumplings ay idinagdag din sa mga sopas. Ngunit ang pinakamahalagang pambansang ulam ng Ukraine, na minamahal ng lahat, ay mga dumplings. Ginawa ito mula sa masa, sa loob inilagay nila ang pagpuno ng mga seresa, patatas na may mga kabute, karne, repolyo, atbp. Nagpapatuloy ang listahang ito. Dapat isama ang mga pambansang restawran sa kanilang menu.

Ang mga pambansang pinggan ng Ukraine ay palaging naiiba sa iba't-ibang at pagka-orihinal.