Kalabasa Puree Soup

Tingnan at pumili ng mga sopas na sopas na puree para sa bawat lasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe para sa kalabasa na sopas na puro na may larawan para sa pagluluto sa bahay.Dagdagan ang nalalaman tungkol sa sopas na kalabasa puree ...

Marami pa sa Pumpkin Puree Soup

Kasama sa isang malusog na diyeta ang pagpapakilala ng mga malusog na pagkain sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang isa sa mga nasabing pinggan ay isang klasikong sopas na kalabasa na may pare-pareho ng mga niligis na patatas, na kapaki-pakinabang din para sa mga bata.

Ang recipe para sa sopas ng kalabasa na may cream ay napaka-simple, kinakailangan lamang ng isang angkop na kalabasa. At ang pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa o iba pang sangkap ay nagbibigay sa ulam ng iba't ibang mga lasa.

Upang magluto ng isang talagang masarap na sopas ng kalabasa na may cream, kailangan mong pumili ng tamang kalabasa. Dapat itong maliit, maliwanag na kulay - orange o madilim na kulay kahel.
Paano magluto ng kalabasa puree sa bahay? Ang hakbang-hakbang na recipe para sa sopas ng kalabasa ng cream na may cream ay napaka-simple. Kapag naghahanda ng isang kalabasa, dapat muna itong gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa. Kinakailangan din na tanggalin ang alisan ng balat upang ang sopas na sopas na gulay ay lumiliko na banayad at uniporme. Hiwa sa maliit na cubes at ilagay sa isang malawak na kawali. Ibuhos ang malamig na tubig upang ang kalabasa ay ganap na sakop. Magdagdag ng isang maliit na asukal at - para sa lasa - maglagay ng isa o dalawang sprigs ng rosemary. Ilagay ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa at lutuin mula sa sandaling ito sa loob ng halos 15 minuto. Gaano karaming oras upang magluto ay nasa iyo, pagkatapos ng 5-7 minuto ang kalabasa ay magiging malambot. Ang paghahalo ng mga nilalaman ng kawali sa panahon ng pagluluto ay hindi kinakailangan upang hindi makapinsala sa istraktura ng mga piraso ng gulay.
Ang handa na kalabasa ay kailangang dalhin sa isang plato at pinapayagan na palamig nang bahagya. Mga sprigs ng rosemary upang alisin. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa isang blender at giling hanggang sa makinis. Kung ang masa ay masyadong makapal, ibuhos lamang ang ilang sabaw sa blender.
Linisin ang mashed patatas sa isang kasirola at magdagdag ng cream o gatas upang makuha ang pagkakapare-pareho ng cream. Ang kanilang bilang ay depende sa kung paano makapal ang nais mong makakuha ng sopas na cream. Ang asukal ay idinagdag sa panlasa.

Paano magluto ng malambot na sopas na gulay na may kalabasa na puree? Sa halip na cream, magdagdag lamang ng isang decoction ng kalabasa.

Maaari ka ring magluto ng tinadtad na sopas mula sa inihurnong kalabasa - hindi ito pinakuluan, ngunit inihurnong sa oven.

Batay sa tulad ng isang resipe, maaari mong i-fantasize at magluto ng iba't ibang mga sopas na puree na may pagdaragdag ng mga patatas, sibuyas, karot, luya, karne, piraso ng karne, kamatis, bawang, hipon, keso o keso ng cream, kintsay, sabaw ng karne, repolyo, mais, kanin, mansanas, yogurt o kulay-gatas, kabute, berdeng mga gisantes. Ang listahan ay maaaring magpatuloy nang walang hanggan, kaya dapat kang tumuon lamang sa iyong mga kagustuhan.

Ang sopas ng kalabasa na may cream ay karaniwang hinahain ng mga crouton ng puting tinapay, mas mabuti na may mga buto ng kalabasa.