Makita at pumili ng mga recipe ng isda para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe ng isda na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa mga isda.
Isda
Isang detalyadong hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng pinalamanan na musk, na inihurnong sa oven. Paano pumili at ihanda ang mga sangkap para sa isang masigasig na pagkain.
Paano gumawa ng de-latang isda sa iyong sarili sa bahay. Ang mga nuances at mga lihim ng perpektong pangangalaga at isang balanseng pagpuno ng gulay. Mga kapaki-pakinabang na Tip
Paano magluto ng isang simple at masarap na sopas ng repolyo ng isda. Mga sangkap para sa sopas ng isda na may mga gulay. Paano mag-pickle ng isda para sa sopas. kapaki-pakinabang na mga tip at trick
Wastong salting ng pulang isda sa bahay. Ang isang simpleng recipe na may mga hakbang-hakbang na larawan. Mga kapaki-pakinabang na tip para sa salting at pag-iimbak ng mga isda, pati na rin ang mga kaugnay na video.
Lahat tungkol sa kung paano lutuin ang bruschetta na may salmon sa isang simpleng recipe na sunud-sunod. Paano pumili ng tamang sangkap at ihanda ang mga ito. Mga Tip at Trick
Paano magluto ng pinalamanan na rosas na salmon sa bahay. Isang napaka orihinal na recipe na may mga hakbang-hakbang na larawan. Wastong pagpatay ng isda. Detalyadong video.
Gaano kadali, ngunit sa parehong oras masarap at mabango upang magluto ng salmon steak.
Isang detalyadong sunud-sunod na recipe na may isang larawan, ayon sa kung aling mga Korean na isda ay handa na hehe. Isang detalyadong paglalarawan ng teknolohiya ng pagluluto ng meryenda. Mga rekomendasyon
Ang isang simpleng recipe para sa lutong sterlet na may patatas. Ang dami ng mga sangkap na kailangan. Ang mga patakaran ng isda ng gutting. Mga yugto ng pagluluto na may mga hakbang-hakbang na larawan.
Paano gumawa ng isang balyk ng pilak na karpet sa bahay. Isang simple at abot-kayang recipe na may mga hakbang-hakbang na larawan. Nagtatampok ng pagluluto, pati na rin ang video.
Malalaman mo kung ano ang kinakailangan para sa paghahanda ng isang napaka-masarap at mayaman na sopas mula sa sterlet; basahin ang mga sunud-sunod na mga tagubilin sa kung paano maghatid ng ulam
Ang isang masarap na recipe para sa pagluluto tuna sa oven. Mga detalyadong paliwanag ng proseso ng pagluluto, sunud-sunod na mga larawan. Kapaki-pakinabang na mga tip sa paghahatid pati na rin ang mga video.
Sa artikulo malalaman mo kung paano gumawa ng masa ng pancake. Nag-aalok kami ng simple at mabilis na mga recipe para sa kuwarta na may gatas, kefir at tubig!
Casserole cheese keso tulad ng sa kindergarten - klasikong mga recipe. Paano magluto ng perpektong casserole - mga tip at pangunahing mga prinsipyo. Mannica recipe na walang cottage cheese, isang mabilis na recipe para sa casserole ng 3 sangkap. Ang mababang recipe ng calorie sa oven.
Alamin kung paano gumawa ng masa para sa mga pasties sa gatas, kefir, vodka o tubig na kumukulo upang ang iyong mga pasties ay lumiliko na masarap!
Alamin kung paano maghurno ng manok sa oven at makakuha ng isang napakarilag gintong crust! Nag-aalok kami ng 3 simple at orihinal na mga recipe para sa mga tinapay na may ulam na may mga gulay na Turko at sarsa ng lemon-bawang.
Paano magluto ng isang omelet na may gatas sa isang kawali. Ang lutong recipe ng lutong. Mga subtleties ng culinary at mga tip sa pagluluto. Paano i-flip ang isang ulam. Ang nilalaman ng Calorie, benepisyo, pinsala at halaga ng nutrisyon.
Higit pa tungkol sa mga isda
Halos bawat artikulo ay nangangako na sabihin sa amin ang tungkol sa kung paano magluto ng simple at masarap na pinggan ng isda ayon sa isang recipe na may isang larawan, ngunit hindi lahat ay binigyan ng diin ang mga subtleties ng proseso. Hindi mahalaga kung gaano kahusay ang resipe, may mga pangunahing prinsipyo para sa pagproseso ng mga isda na nalalapat sa anumang ulam at walang mga ito, ang isang mahusay na resulta ay, sa halip, isang pagbubukod.
Madalas na ginagamit ang mga naka-frozen na isda, na maaari mong simulan ang pagluluto lamang matapos itong matunaw. Samakatuwid, ang tamang defrosting ay ang unang hakbang sa maraming mga kaso. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang mabagal na defrost sa ilalim ng istante ng refrigerator. Ngunit ang pamamaraan ay aabutin ng halos 12 oras. Kung ang produkto ay lasaw sa tubig, kung gayon ang bangkay ay hindi lamang "mahulog", ngunit mawawala rin ang lasa nito. Kung walang layer ng yelo sa isda, pagkatapos ay posible na maghanda ng isang ulam mula dito nang walang defrosting, ngunit kailangan mong isaalang-alang ang karagdagang oras para sa pag-lasaw sa ilalim ng impluwensya ng temperatura at idagdag ito sa isang tinukoy sa recipe. Ito ay isang napakasamang ideya upang maipagpalit ang mga isda sa tag-araw sa temperatura ng silid. Sa carcass ay napakabilis na lumitaw at nagsisimulang dumami ang mga pathogen bacteria na mapanganib sa kalusugan.
Mas mainam na i-cut ang mga isda sa isang estado na walang baso. Hugasan lamang ng malamig na tubig, at pagkatapos ng paghuhugas, siguraduhing punasan ng mga tuwalya ng papel o isang tuwalya. Kapag eviscerating, hindi mabubuksan ng isang tao ang apdo, kung hindi man magiging mapait ang isda. Ang mga offal at buto ay maaaring magamit para sa pagluluto ng mga mainit na unang kurso tulad ng sopas ng isda o simpleng sabaw ng isda.
At ang huling hakbang ay ang pagluluto. Kung ang resipe ay nagsasangkot ng pagprito, mas mahusay na mas gusto ang mataba na karne ng flounder, halibut o fillet ng isda ng mga makatas na lahi, tulad ng salmon. Para sa mga unang kurso o kumukulo, ang mga varieties na may tuyong karne, tulad ng tuna, pike perch o kabayo mackerel, ay mahusay. Para sa baking, hake, bakalaw o dorado ay isang mahusay na pagpipilian. Kaya't kapag ang pagprito ng bangkay ay hindi nababagabag, at ang ibabaw nito ay may mas kasiya-siyang hitsura, sulit na ihulog ito sa isang maliit na halaga ng harina.Ang paglalagay ng bangkay sa isang mahusay na pinainit na kawali at magprito sa maikling panahon, pagkatapos ay mananatili itong makatas. Upang suriin ang pagiging handa ng mga isda, kailangan mong subukang paghiwalayin ang karne mula sa buto, kung madali itong umalis, pagkatapos ay handa na. Upang maiwasan ang maliliit na mga carcasses mula sa pag-twist, ang mga maliliit na incision ay dapat gawin sa kanilang ibabaw. Mas mainam na tanggalin ang mga isda mula sa kalan o alisin mula sa oven ng ilang minuto bago ang huling kahandaan. Sa ilalim ng isang talukap ng mata o foil, perpektong maabot ito at mananatiling malambot at makatas.
Ang mga pangunahing puntong ito ay maaaring mailapat sa anumang ulam, at ang aming maraming mga recipe na may mga larawan ay magsasabi sa iyo tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin nang masarap mula sa buong isda o fillet nito.