Mga pinggan ng lutuing Russian 🍲 kung paano lutuin ang mga pinggan ng Russia, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Panoorin at piliin ang mga recipe ng lutuing Ruso para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe ng lutuing Russian na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa lutuing Ruso ...

Magbasa nang higit pa tungkol sa lutuing Ruso

Ang tradisyonal na pambansang pinggan ng lutuing Ruso ay napaka magkakaibang at masarap. Ang pagkaing Russian ay laging masigla at handa nang simple. Ito ay isang napakagandang lutuin para sa mga mahilig ng masarap na pagkain. Ang mga pinggan ng lutuing Ruso ay masarap na sopas, iba't ibang mga homemade cereal, jams, adobo, mabangong pastry. Ang mga recipe ng lutuing Russian ay isinama ang pinakamahusay na katutubong lutuin. Ang parehong mga kumakain ng karne at mga vegetarian ay makakahanap ng pambansang pinggan ng Russia ayon sa gusto nila.

Ang mga tradisyonal na pinggan ng Russia ay pambansang pinggan ng Russia at pinggan ng iba pang mga estado ng Slavic, halimbawa, borsch, pancakes, hodgepodge at iba't ibang mga pastry. Kasabay nito, ang mga Russian folk pinggan - atsara, hodgepodge, okroshka, sopas ng repolyo. Si Solyanka ay inihanda sa isang sabaw mula sa mga kabute, karne o isda. Ang mga pagkaing maalat na maalat ay siguradong maidaragdag sa sabaw: mga pipino o kabute, olibo, lemon, brine.

Ang tradisyonal na lutuing pambansang Ruso, hindi katulad ng moderno, ay madalas na hindi gumagamit ng proseso ng pagprito. Lahat ng Lumang Ruso na pinggan ay nilaga, nilaga, pinakuluang at inihurnong. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa pagluluto sa homemade bread, pie at pie. Ang mga dating recipe para sa mabangong baking ay napaka-simple at masarap.

Ang mga pambansang pinggan ng Russia ay mayaman sa mga pinggan ng karne. Ang mga orihinal na pinggan ng Russia ay palaging may kasamang iba't ibang uri ng karne - baboy, karne ng baka, kordero, manok at lahat ng uri ng laro. Malawak sa menu ng mga Ruso ay mga pinggan ng mga shredded na karne - iba't ibang mga cutlet, meatballs, sausages. Ano ang tulad ng isang tradisyunal na ulam na Ruso na nagkakahalaga bilang mga dumpling ng Russia. Ang recipe ay simple: isang halo ng karne ng baka, tupa at tinadtad na manok ay nakabalot sa isang sobre mula sa walang lebadura na masa. Ang isang makapal na kuwarta ay kneading mula sa mga itlog, harina at tubig. Ang mga dumplings ay pinakuluang sa kumukulong tubig na inasnan, kung saan ang itim na paminta ay idinagdag sa mga gisantes, isang pares ng mga dahon ng bay. Naihatid sa o walang sabaw.Isang pantay na masarap na pambansang ulam ng karne ng Ruso - pinakuluang baboy - isang piraso ng baboy sa pampalasa, inihurnong buong sa foil sa oven. Ang halaya ay napaka-masarap - isang tanyag na ulam na nakabase sa karne.

Ang makabagong lutuing Ruso ay kumpiyansa na nag-eksperimento sa mga tradisyonal na pinggan. Nag-aalok ang bagong lutuing Ruso ng napaka-masarap at orihinal na pinggan - sorbetes mula sa tinapay ng Borodino, borsch foie gras flambe at marami pa. Maraming mga bagong pinggan ang maaaring ihanda sa bahay na may medyo simpleng sangkap - mga varieties ng olivier, vinaigrette, beef stroganoff, sopas at pastry. Ang mga pinggan ng modernong lutuing Ruso ay nakakaakit sa kanilang pagiging sopistikado at pagiging perpekto, ngunit ang pagluluto sa bahay ay masarap at laging laging mayaman at nakapagpapalusog.