Ang mga reseta ng risotto 🍲 kung paano magluto ng risotto, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Tingnan at piliin ang mga resipe ng risotto para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga reseta ng risotto na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa risotto ...

Magbasa nang higit pa tungkol sa risotto

Ang isa sa mga simbolo ng mga masterpieces ng culinary Italyano ay risotto. Maraming mga paraan upang gumawa ng isang ulam ng bigas. Inihanda ito ayon sa isang pamamaraan: ang bigas ay pinirito sa langis na may mga sibuyas, ibinuhos ng sabaw o tubig, at pagkatapos ay nilaga ng mga gulay, prutas, kabute, anumang uri ng karne o pagkaing-dagat. Hindi kinakailangang pumunta sa Italya upang subukan ang mga pinggan ng Italya, maaari itong gawin sa bahay. Ang pagluluto risotto ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang klasikong resipe ng risotto ay abot-kayang kahit para sa mga baguhan na luto.

Ang mga babaeng maybahay ay gumawa ng isang risotto ulam sa isang maximum na 20 minuto, ngunit ang lahat ng mga produkto para sa ulam ay maayos na inihanda nang maaga, tulad ng sabaw. May mga recipe na kasama ang pagluluto risotto sa isda, karne ng baka at sabaw ng gulay, ngunit sa isang klasikong risotto ay niluto sa isang sabaw na may manok.

Kadalasan, ang risotto na may mga gulay at manok ay inihanda. Ang isang kinakailangang sangkap ng risotto ng bigas ay isang garni bouquet, na kasama ang tatlong mahahalagang sangkap - perehil, thyme at bay leaf. Ang mga panimpla ay kasama sa klasikong resipe ng risotto. Ang isang paraan upang makagawa ng risotto tastier at mas malusog ay ang paggamit ng salt salt.

Kapag pumipili ng pangunahing sangkap para sa risotto, ang mga resipe na nagbibigay para sa mga espesyal na uri ng butil na ito, bigyang pansin ang pakete na tinatawag na "Rice for Risotto". Napakahalaga ng kalidad ng bigas, sapagkat ito ang ulam na may hawak nito, lalo na kung nais mong lutuin ito sa bahay.

Ang isang mahalagang sangkap sa ulam, kung ito ay risotto na may manok at gulay, anumang uri ng karne o pagkaing-dagat, ay keso. Ang klasikong keso para sa risotto ay matigas na butil na parmesan o grana padano. Hindi ka magagawa nang walang alak. Ang risotto na walang alak ay hindi na Italya. Kung balak mong magluto ng tamang risotto, ang klasikong recipe ay nagsasangkot sa pagluluto lamang sa mantikilya. Para sa paghahanda ng risotto, ang isang klasikong recipe na may manok at gulay ay nagsasangkot ng paggamit ng dilaw o puting sibuyas. Ang Saffron ay isa pang mahalagang sangkap sa risotto. Ang pangunahing lihim sa paggawa ng tama ng risotto ay ang patuloy na pukawin ang bigas. Ang isa pang tampok ng ulam ay ang kakayahang magamit, dahil sa bawat rehiyon ng Italya ay nagluluto sila sa kanilang sariling paraan, kaya maraming mga recipe sa kung paano lutuin ang risotto. Maraming mga paraan upang magluto ng risotto sa bahay. Maaari itong ihanda para sa dessert kung magdagdag ka ng mga prutas, berry, pinatuyong prutas at mani dito. Kung hindi mo alam kung paano lutuin ang risotto, ang mga larawan na naglalarawan ng isang hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang pagkakamali.